10 யுவான் வாங்குதலுக்கு மூன்று மணி நேரக் காத்திருப்பு
ஷான்சி மாகாணத்தின் சியானில் நான் ரொட்டி விற்பனை செய்யும் சின்ஜியாங்கைச் சேர்ந்த இளைஞர், 10 யுவானுக்கு மூன்று பெரிய ரொட்டிகளை வழங்கி நீண்ட வரிசைகளை ஈர்த்துள்ளார். ஒவ்வொன்றும் கிட்டத்தட்ட இரண்டு ஜின், அதாவது சுமார் ஒரு கிலோகிராம் எடை கொண்டது. கவனம் அதிகரித்தபோதும் விலை மாறாது என்றும், இப்போது ஒருவருக்கு மூன்று ரொட்டிகள் மட்டுமே வழங்கப்படும் என்றும் அவரது வணிகக் கூட்டாளியான துயெர்ஹோங் கூறுகிறார்.
உள்ளடக்கம்
அக்டோபர் 16 அன்று, காலை 10 மணி முதல் பிற்பகல் 1 மணி வரை வரிசையில் காத்திருந்து, ஆறு ஜின், அதாவது மூன்று கிலோகிராம் எடையுள்ள மூன்று நான் ரொட்டிகளை வாங்கியதாக ஒரு பார்வையாளர் தெரிவித்தார். கடையைக் கண்டுபிடிப்பதற்கு முன்பு அவர் இரண்டு இடங்களில் தேடியிருந்தார். வழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள், இப்போது சுமார் இரண்டு மணி நேரக் காத்திருப்புடன் வரிசை தொடங்குவதாகக் கூறினர்.
அளவு, சுவை, நேர்மையானவர் என்றும் கடினமாக உழைப்பவர் என்றும் வாடிக்கையாளர்கள் விவரிக்கும் விற்பனையாளர் ஆகியவற்றின் கலவையே ஈர்ப்புக்குக் காரணம். விலையை உயர்த்துமாறு அக்கம்பக்கத்தினர் வலியுறுத்தியதாக நீண்டகால வாடிக்கையாளர்கள் கூறுகின்றனர். ஆனால், விலை உயர்ந்தால் மக்கள் வாங்குவதை நிறுத்திவிடுவார்கள் என்ற கவலையால் அவர் அதற்கு மறுத்துள்ளார்.
இந்தக் கவனம், ஏற்கெனவே அங்கு ரொட்டி வாங்கியவர்களின் வழக்கத்திலும் நடைமுறை மாற்றத்தைக் கொண்டுவந்துள்ளது: அக்கம்பக்கத்தில் வழக்கமாக வாங்கும் பொருளைப் பெற இப்போது மிக நீண்ட நேரம் காத்திருக்க வேண்டும். கிடைக்கும் ரொட்டியை அதிகமான வாடிக்கையாளர்களிடையே பகிர்வதே மூன்று ரொட்டிகள் என்ற வரம்பின் நோக்கம் என்று துயெர்ஹோங் கூறுகிறார்.
வாடிக்கையாளர்கள் செலுத்தும் பணத்திற்கு என்ன கிடைக்கிறது
10 யுவானுக்கு மூன்று நான் ரொட்டிகள் என்றால், ஒவ்வொன்றும் சுமார் 3.33 யுவான் ஆகும். வந்திருந்த வாடிக்கையாளர் தெரிவித்த மூன்று கிலோகிராம் எடையை அடிப்படையாகக் கொண்டால், அவரது வாங்குதலின் விலை ஒரு கிலோகிராமுக்கும் சுமார் 3.33 யுவான் ஆகும். தனித்தனி ரொட்டிகள் கிட்டத்தட்ட ஒரு கிலோகிராம் எடையுள்ளதாகக் கூறப்படுவதால், ஒவ்வொரு வாங்குதலின் மொத்த எடையும் மாறுபடலாம்.
நான் என்பது சின்ஜியாங்குடன் தொடர்புடைய அடுப்பில் சுடப்படும் தட்டையான ரொட்டி. இந்தக் கடையில், அதன் வழக்கத்துக்கு மாறான பெரிய அளவே ஈர்ப்பின் முக்கிய அம்சமாக உள்ளது: சிறிய சிற்றுண்டிக்குப் பதிலாக, குறைந்த செலவில் கணிசமான அளவு ரொட்டியை வாடிக்கையாளர்கள் வாங்குகின்றனர்.
மேலும் வாங்க விரும்பியதாகவும், ஆனால் தனக்குப் பின்னால் காத்திருந்தவர்களைக் கருத்தில் கொண்டு வாங்காமல் விட்டதாகவும் அந்தப் பார்வையாளர் கூறினார். விற்பனையாளர் முறையான வரம்பை விதித்ததோடு, வரிசையில் இருந்த வாடிக்கையாளர்களும் தங்கள் வாங்கும் அளவை ஏற்கெனவே மாற்றிக்கொண்டிருந்ததை அவரது அனுபவம் காட்டுகிறது.
இந்தக் கடைக்கு வரும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சுவையும் முக்கியம். தான் சாப்பிட்டவற்றிலேயே இதுவே சிறந்த நான் ரொட்டி என்று அந்தப் பார்வையாளர் கூறினார்; அதன் விலைக்கு ஏற்ற மதிப்பை வழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள் பாராட்டினர். இவை தனிப்பட்ட கருத்துகள்தான். இருப்பினும், குறைந்த விலையுள்ள ஒரு பொருளுக்காக வாங்குவோர் ஏன் பல மணி நேரம் காத்திருக்கத் தயாராக இருந்தனர் என்பதை அவை விளக்குகின்றன.
விலையை உயர்த்த விற்பனையாளர் ஏன் மறுத்தார்
கடைக்கு அருகிலுள்ள நீண்டகால வாடிக்கையாளர் ஒருவர், விற்பனையாளர் பல ஆண்டுகளாக வியாபாரம் செய்து வருவதாகவும், நல்ல வானிலையிலும் மோசமான வானிலையிலும் கடைக்கு வந்ததாகவும் கூறினார். அந்த வாடிக்கையாளரின்படி, விலைகள் மாறாமல் இருந்தன; அவற்றை உயர்த்துமாறு அக்கம்பக்கத்தினர் முன்பே ஊக்குவித்திருந்தனர்.
ரொட்டி விலை உயர்ந்தால் மக்கள் அதை வாங்காமல் போகலாம் என்ற நேரடியான கவலையே அவரது பதிலுக்குக் காரணம் என்று அந்த வாடிக்கையாளர் கூறினார். திடீரெனப் பிரபலமானாலும் விலையை உயர்த்தப் போவதில்லை என்று துயெர்ஹோங் தற்போது தெரிவித்துள்ளார்.
இதனால், ஏற்கெனவே வாங்கிவரும் வாடிக்கையாளர்களுக்கும் இணையத்தில் பரவிய கவனத்தால் புதிதாக வருவோருக்கும் ரொட்டி மலிவான விலையிலேயே கிடைக்கும். அதிகரித்த தேவையை விலை உயர்வின் மூலம் அல்லாமல், காத்திருப்பு நேரம் மற்றும் வாங்கும் அளவுக்கான வரம்புகள் மூலம் கடை கையாள வேண்டிய நிலையும் இதனால் உருவாகிறது.
கடின உழைப்பு, குறைந்த லாப விகிதம், அதிக அளவில் விற்பனை செய்தல் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் இந்த வியாபாரம் நடைபெறுவதாக நீண்டகால வாடிக்கையாளர் விவரித்தார். பொருட்களின் விலை, எரிபொருள் செலவு, தினசரி உற்பத்தி மற்றும் வருவாய் ஆகியவை வெளியிடப்படாததால், விற்பனை விலையை மட்டும் கொண்டு உண்மையான லாபத்தைக் கணக்கிட முடியாது.
வரிசை நீளும்போதும் தரச் சோதனைகள் தொடர்கின்றன
மக்கள் காத்திருந்தபோதும் விற்பனையாளர் ரொட்டிகளைத் தொடர்ந்து பரிசோதித்ததாக வந்திருந்த வாடிக்கையாளர் விவரித்தார். குறைபாடுள்ள நான் ரொட்டிகளைத் தூக்கி எறிந்துவிட்டு மாற்றாக வேறு ரொட்டிகளைச் செய்ததாகவும், நிராகரிக்கப்பட்டவற்றை வாங்க வாடிக்கையாளர்கள் முன்வந்தபோதும் அவற்றை விற்க மறுத்ததாகவும் அவர் கூறினார்.
கைப்பேசியைக் கையாளும்போதும் அவர் காட்டிய கவனத்தையும் அந்தப் பார்வையாளர் நினைவுகூர்ந்தார்: கைப்பேசியைத் தொடுவதற்கு முன் கையுறைகளை அணிந்ததாகக் கூறினார். இந்தச் சிறிய செயல்களும் அந்தக் கடையைத் தேடிச் செல்வதற்கான காரணங்களில் ஒன்றாக இருந்ததாக அவர் கருதினார்.
கூட்ட நெரிசலின்போது இந்தத் தரச் சோதனைகள் நடைமுறைச் சிக்கலை உருவாக்குகின்றன. குறைபாடுள்ள ரொட்டியை மாற்றுவதற்கு, விற்பனையை முடிப்பதற்கு முன் கூடுதல் உழைப்பு தேவைப்படுகிறது. தேவை அதிகரித்தாலும் அதே தரத்தைப் பேணுவது, வரிசைக்கான காரணத்தை விலையால் மட்டும் புரிந்துகொள்ள முடியாது என்பதை விளக்குகிறது: விற்பனையாளர் செயல்படும் விதத்துக்கும் வாடிக்கையாளர்கள் எதிர்வினையாற்றுகின்றனர்.
கணக்குகளில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள காணொளிகளில், காத்திருக்கும் வாடிக்கையாளர்களால் சூழப்பட்டு, குனிந்து, கைகளை அகலமாக அசைத்து மாவைப் பிசையும் அவர் காணப்படுகிறார். கூட்டம் அதிகரித்தபோது உற்பத்திப் பணியில் அவர் இன்னும் அதிகமாக ஈடுபட்டதாக வழக்கமான வாடிக்கையாளர் ஒருவர் கூறினார்.
அக்கம்பக்கக் கடை ஒரு இலக்கிடமாக மாறுகிறது
சமீபத்திய பிரபலத்துக்கு முன்பும் வரிசைகள் இருந்ததாகவும், ஆனால் அவை இப்போது இருப்பதைவிட மிகக் குறைவாக இருந்ததாகவும் வழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள் கூறினர். புதிய கவனம், ஏற்கெனவே உள்ளூர் மக்களிடையே அறியப்பட்ட வியாபாரத்தை சியானுக்கு வருவோருக்கான ஓர் இலக்கிடமாக மாற்றியுள்ளது.
ஜியாங்சு மாகாணத்தின் லியான்யுங்காங்கைச் சேர்ந்த சுற்றுலாப் பயணி ஒருவர், கடையைத் தேடிக் கண்டுபிடித்து, மூன்று நான் ரொட்டிகளை வாங்க இரண்டு மணி நேரத்துக்கும் மேல் காத்திருந்ததாகக் கூறினார். மற்றொரு பார்வையாளரின் வாங்குதல் குறித்த விரிவான விவரத்தில், காலை 10 மணி முதல் பிற்பகல் 1 மணி வரை காத்திருந்ததாகக் குறிப்பிடப்பட்டது. வாங்குவோர் செலவிடத் தயாராக இருந்த நேரத்தை இந்த இரு விவரங்களும் காட்டுகின்றன.
விற்பனையாளர் மாண்டரின் மொழியை அவ்வளவு சரளமாகப் பேசமாட்டார் என்றும், வாடிக்கையாளர்களே வரிசையை ஒழுங்குபடுத்திக்கொள்வார்கள் என்றும் உள்ளூர் வாடிக்கையாளர் ஒருவர் கூறினார். கடையில் எரிவாயு தீர்ந்தபோது, மாற்று எரிவாயுவைப் பெற அவர் மிதிவண்டியில் சென்றதாக மற்றொருவர் நினைவுகூர்ந்தார்.
வாடிக்கையாளர்களும் வணிகக் கூட்டாளியும் விவரித்த நிகழ்வுகளின் வரிசை தெளிவானது:
- சமீபத்திய கவனம் அதிகரிப்பதற்கு முந்தைய பல ஆண்டுகளாக விற்பனையாளர் கடையை நடத்தி, வழக்கமான வாடிக்கையாளர்களை உருவாக்கினார்.
- இணையத்தில் பரவலாக அறியப்படுவதற்கு முன்பே கடையில் வரிசைகள் இருந்தன; விலையை உயர்த்துமாறு கூறிய பரிந்துரைகளை அவர் நிராகரித்தார் என்று நீண்டகால வாடிக்கையாளர் ஒருவர் தெரிவித்தார்.
- அக்டோபர் 16 அன்று வெளியான விவரங்களின்படி, இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரம் காத்திருந்ததாகப் பார்வையாளர்கள் கூறினர்.
- தேவை அதிகரித்ததைத் தொடர்ந்து, விலை மாறாது என்றும் ஒருவருக்கு மூன்று ரொட்டிகள் மட்டுமே என்றும் துயெர்ஹோங் தெரிவித்தார்.
வாங்கும் அளவுக்கான வரம்பு எதை மாற்றுகிறது
ஏராளமானோர் வருவதால், ரொட்டி கிடைக்காமல் திரும்பிச் செல்லும் வாடிக்கையாளர்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கவே இந்த வரம்பு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதாக துயெர்ஹோங் கூறினார். அறிவிக்கப்பட்ட விலையில், ஒவ்வொருவரும் 10 யுவானுக்கு மூன்று ரொட்டிகள் கொண்ட ஒரு தொகுப்பை வாங்கலாம்.
கிடைக்கும் ரொட்டிகளில் இருந்து ஒருவர் எடுத்துச் செல்லக்கூடிய அளவை இந்த விதி கட்டுப்படுத்துகிறது. நீண்ட நேரம் காத்திருந்த பிறகு சில பார்வையாளர்கள் கூடுதலாக வாங்க விரும்பும்போது, மற்றவர்கள் இன்னும் வரிசையின் பின்புறத்தில் காத்திருக்கும் நிலையில் இதன் தாக்கம் குறிப்பாகப் பொருத்தமானதாகிறது.
வழக்கமான வாடிக்கையாளர்களுக்கு உடனடியாக ஏற்பட்ட மாற்றம் விலையைவிடக் கிடைப்பது தொடர்பானது. ரொட்டி அதே விலையில்தான் உள்ளது; ஆனால் இப்போது மிகப் பெரிய கூட்டத்துடன் நேரத்துக்கும் ரொட்டிக்கும் போட்டியிட வேண்டியுள்ளது. வாடிக்கையாளர்கள் தங்களை அங்கு ஈர்த்ததாகக் கூறும் தரத்தைப் பேணிக்கொண்டே, ரொட்டி தயாரிக்கும் கடின உழைப்பையும் விற்பனையாளர் தொடர்ந்து மேற்கொள்ள வேண்டியுள்ளது.
முக்கிய அம்சங்கள்
- சியானில் உள்ள சின்ஜியாங் விற்பனையாளர், 10 யுவானுக்கு மூன்று பெரிய நான் ரொட்டிகளை வழங்குவதால் நீண்ட வரிசைகளை ஈர்க்கிறார்.
- ஒவ்வொரு ரொட்டியும் கிட்டத்தட்ட ஒரு கிலோகிராம் எடையுள்ளதாகக் கூறப்படுகிறது; மூன்றும் சேர்த்து மூன்று கிலோகிராம் இருந்ததாக ஒரு பார்வையாளர் தெரிவித்தார்.
- அக்டோபர் 16 அன்று வெளியான விவரங்களில், இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரம் காத்திருந்ததாக வாடிக்கையாளர்கள் கூறினர்.
- விலை மாறாது என்றும், ஒருவருக்கு மூன்று ரொட்டிகள் என்ற வரம்பு இருக்கும் என்றும் வணிகக் கூட்டாளி துயெர்ஹோங் தெரிவித்தார்.
- விற்பனையாளர் தொடர்ந்து ஒரே தரத்தைப் பேணுவதாக வழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள் பாராட்டினர்; கடுமையான தரச் சோதனைகளையும் குறைபாடுள்ள ரொட்டிகள் நிராகரிக்கப்படுவதையும் ஒரு பார்வையாளர் விவரித்தார்.
