பாக் ஜியாங்கின் லிச்சி சுற்றுலா: பழத்தோட்டத்திலிருந்து உலகளாவிய சுற்றுலாத் தலமாக

பாக் ஜியாங்கில் லிச்சி சுற்றுலாவின் எழுச்சி

ஒவ்வொரு கோடைக்காலத்திலும், வடக்கு வியட்நாமிலுள்ள பாக் ஜியாங் மாகாணம், புகழ்பெற்ற அதன் லிச்சி பழத்தோட்டங்கள் வண்ணமயமாகக் காட்சியளிக்கும்போது பரபரப்பான செயல்பாடுகளின் மையமாக மாறுகிறது. ஒரு காலத்தில் வேளாண் உற்பத்திக்காக மட்டுமே அறியப்பட்ட பாக் ஜியாங், இப்போது பழ அறுவடை, கலாசாரப் பாரம்பரியம், கிராமப்புற விருந்தோம்பல் ஆகியவற்றின் தனித்துவமான கலவையை அனுபவிக்க விரும்பும் ஆயிரக்கணக்கான சுற்றுலாப் பயணிகளை ஈர்க்கிறது. வேளாண்மையையும் சுற்றுலாவையும் இணைக்கும் மாகாணத்தின் புதுமையான அணுகுமுறை, உள்ளூர் பொருளாதாரத்தை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், வியட்நாமில் நிலையான கிராமப்புற மேம்பாட்டுக்கான முன்மாதிரியாகவும் பாக் ஜியாங்கை நிலைநிறுத்துகிறது.

29,800 ஹெக்டேருக்கும் அதிகமான பரப்பளவில் லிச்சி பயிரிடப்படுவதுடன், ஆண்டுக்கு 170,000 டன்னுக்கும் அதிகமான உற்பத்தி இருக்கும் என மதிப்பிடப்படுகிறது. இதனால் வியட்நாமின் லிச்சி தலைநகராக பாக் ஜியாங் திகழ்கிறது. லுக் ந்கான், தான் யென் மாவட்டங்களும் சூ நகராட்சிப் பகுதியும் இந்த மாற்றத்தின் மையமாக உள்ளன. இவை பாரம்பரியமாகப் பழம் பறிப்பதைத் தாண்டிய ஈடுபாட்டுமிக்க அனுபவங்களை வழங்குகின்றன.

பாக் ஜியாங்கின் லிச்சி சுற்றுலாவைத் தனித்துவமாக்குவது எது?

பாக் ஜியாங்கின் சுற்றுலா அணுகுமுறை அதன் வேளாண் பாரம்பரியத்தில் வேரூன்றியுள்ளது. உள்ளூர் விவசாயிகளின் பணிகளை நேரடியாக அனுபவிக்கும் வகையில், லிச்சி அறுவடையின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் பங்கேற்க சுற்றுலாப் பயணிகள் அழைக்கப்படுகிறார்கள். பழங்களைப் பறித்து கட்டுகளாகக் கட்டுவதிலிருந்து, பனிக்கட்டி நீரில் குளிர்வித்து ஏற்றுமதிக்காகப் பொதியிடுவது வரை, பாக் ஜியாங் லிச்சியை உலகளாவிய சுவையான பழமாக்கிய நுணுக்கமான செயல்முறைகளை சுற்றுலாப் பயணிகள் நேரடியாக அறிந்துகொள்கிறார்கள்.

பழத்தை மட்டுமல்லாமல், இப்பகுதியின் கலாசாரத்தையும் இயற்கை அழகையும் வெளிப்படுத்தும் வகையில் அனுபவச் சுற்றுலாக்கள் கவனமாகத் திட்டமிடப்படுகின்றன. லுக் ந்கானில், “லுக் ந்கான் லிச்சி – வியட்நாமியப் பழங்களின் சாரம்” என்ற நிகழ்ச்சி லிச்சி விவசாயம் குறித்த விரிவான பார்வையை வழங்குகிறது. ஒட்டுக்கட்டுதல் மற்றும் இனப்பெருக்க நுட்பங்களின் செயல்விளக்கங்கள், பாரம்பரியக் கருவிகளின் கண்காட்சிகள், லிச்சி மற்றும் பாகற்காய் சூப், லிச்சி ஸ்மூத்தி, லிச்சி ஒயின் உள்ளிட்ட லிச்சியை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகளின் சுவை அறிமுகம் ஆகியவை இதில் இடம்பெறுகின்றன.

பழத்தோட்டங்களுக்கு அப்பால், காம் சோன் போன்ற எழில்மிகு ஏரிகளில் முகாமிடுதல், மீன்பிடித்தல், மிதிவண்டி ஓட்டுதல், கயாக்கிங் போன்ற வெளிப்புறச் செயல்பாடுகளிலும் பார்வையாளர்கள் ஈடுபடலாம். காம் சோன் ஏரி பெரும்பாலும் “குட்டி ஹா லாங் விரிகுடா” என அழைக்கப்படுகிறது. பாரம்பரிய இசை மற்றும் தாய் இனக்குழுவினரின் தென் பாடல் உள்ளிட்ட கலாசார நிகழ்ச்சிகள், அனுபவத்துக்கு உள்ளூர் பாரம்பரியத்தின் செறிவான பரிமாணத்தைச் சேர்க்கின்றன.

பொருளாதாரத் தாக்கம்: பழத்தோட்டத்திலிருந்து சந்தை வரை

லிச்சி உற்பத்தியுடன் சுற்றுலாவை ஒருங்கிணைத்தது பாக் ஜியாங்கில் குறிப்பிடத்தக்க பொருளாதாரத் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில் மட்டும், லிச்சி பருவத்தின்போது தான் யென் மாவட்டத்துக்கு ஏறத்தாழ 10,000 சுற்றுலாப் பயணிகள் வந்துள்ளனர். இதன் மூலம் சுற்றுலா வருவாயாக சுமார் 3 பில்லியன் VND (ஏறத்தாழ $115,000 USD) ஈட்டப்பட்டது. மாகாணம் முழுவதும், 2023ஆம் ஆண்டின் லிச்சி அறுவடையும் அது சார்ந்த சேவைகளும் சாதனை அளவாக 6.87 டிரில்லியன் VND (சுமார் $286 million USD) வருவாயைக் கொண்டு வந்தன. லிச்சி உற்பத்தியில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவை சர்வதேசச் சந்தைகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டன.

லிச்சி சாகுபடிப் பரப்பளவில் மிகப்பெரிய மாவட்டமான லுக் ந்கான், உள்நாட்டு மற்றும் வெளிநாட்டுப் பார்வையாளர்களுக்கான முக்கிய மையமாக மாறியுள்ளது. ஒருவருக்கு 150,000 முதல் 350,000 VND வரை விலையுள்ள சுற்றுலாப் பயணத் தொகுப்புகளில், பழத்தோட்டப் பார்வை, பழச் சுவை அறிமுகம், உள்ளூர் உணவு, இப்பகுதியின் வேளாண் நடைமுறைகளை அறியும் வாய்ப்புகள் ஆகியவை அடங்கும். எடுத்துக்காட்டாக, தான் ஹாய் வட்டாரத்திலுள்ள கார்டன் வியட் கூட்டுறவு, லிச்சி பறிப்பது முதல் கயாக்கிங், எறும்பு முட்டை கேக் மற்றும் வறுத்த பன்றி இறைச்சி போன்ற பிராந்தியச் சிறப்புணவுகளைச் சுவைப்பது வரையிலான ஒரு நாள் நிகழ்ச்சிகளுடன் பல சுற்றுலாக் குழுக்களை வரவேற்றுள்ளது.

விருந்தோம்பல் துறையில் விவசாயிகளுக்குப் பயிற்சி அளித்தல், பழத்தோட்ட வசதிகளை மேம்படுத்துதல், வளர்ந்து வரும் தேவையைப் பூர்த்திசெய்ய புதிய அனுபவச் சுற்றுலாக்களை உருவாக்குதல் ஆகியவற்றில் உள்ளூர் அதிகாரிகள் முதலீடு செய்கின்றனர். தான் ஹாய், ஜியாப் சன், ஹோ டாப், தான் மொக், தான் சன் போன்ற ஊராட்சிகளுக்கு சமூகச் சுற்றுலா மேம்பாட்டில் முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது. இதன் மூலம் சுற்றுலாவின் பலன்கள் பரவலாகப் பகிர்ந்தளிக்கப்படுவது உறுதிசெய்யப்படுகிறது.

தரநிலைகளும் உலகளாவியச் சந்தையும்

சுற்றுலா மற்றும் ஏற்றுமதிச் சந்தைகள் இரண்டிலும் பாக் ஜியாங் அடைந்துள்ள வெற்றிக்கு அதன் தர உறுதிப்பாடே அடிப்படையாக உள்ளது. ஆயிரக்கணக்கான ஹெக்டேர் பரப்பில், VietGAP (வியட்நாமிய நல்ல வேளாண் நடைமுறைகள்) மற்றும் GlobalGAP (பாதுகாப்பான, நிலையான வேளாண்மைக்கான உலகளாவியத் தரநிலைகள்) விதிகளை மாகாணம் கண்டிப்பாகப் பின்பற்றுகிறது. இந்தச் சான்றிதழ்கள் உணவுப் பாதுகாப்பையும் சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மையையும் உறுதிசெய்வதோடு, இலாபகரமான சர்வதேசச் சந்தைகளுக்கான வாயில்களையும் திறக்கின்றன.

தற்போது, பாக் ஜியாங்கில் ஏற்றுமதிக்குத் தகுதியான 300க்கும் மேற்பட்ட சாகுபடிப் பகுதி குறியீடுகள் உள்ளன. சீனா, அமெரிக்கா, ஜப்பான், ஆஸ்திரேலியா, தென் கொரியா, சிங்கப்பூர், லாவோஸ், கம்போடியா உள்ளிட்ட எட்டு நாடுகளில் லிச்சி வர்த்தக முத்திரை மற்றும் புவியியல் குறியீட்டுப் பாதுகாப்பைப் பெற்றுள்ளது. 30க்கும் மேற்பட்ட நாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்களுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படும் இந்தப் பழம், அதன் அபாரமான சுவைக்கும் பாதுகாப்புத் தரநிலைகளுக்கும் தொடர்ந்து பாராட்டப்படுகிறது.

வானிலை மற்றும் பூச்சிகளால் விளைச்சல் ஏற்ற இறக்கம் காண்பது போன்ற சவால்கள் இருந்தபோதிலும், பாக் ஜியாங் லிச்சியின் விலை வலுவாகவே உள்ளது. உள்நாட்டிலும் வெளிநாட்டிலும் நிலவும் அதிகத் தேவையை இது பிரதிபலிக்கிறது. 2024ஆம் ஆண்டில், பண்ணை விலைகள் கிலோவுக்கு 55,000 முதல் 90,000 VND வரை இருந்தன. முந்தைய ஆண்டைவிட இது மூன்று மடங்கு அதிகம்; அந்தப் பழத்தின் உயர்தர மதிப்பையும் இது உணர்த்துகிறது.

திருவிழாக்களும் கலாசார நிகழ்ச்சிகளும்: பழத்தைத் தாண்டி

லிச்சி சுற்றுலாவை மேலும் ஊக்குவிக்க, பாக் ஜியாங் பல்வேறு திருவிழாக்களையும் கலாசார நிகழ்ச்சிகளையும் நடத்துகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, ஆண்டுதோறும் நடைபெறும் லுக் ந்கான் லிச்சி திருவிழா, லிச்சி அறுவடைப் போட்டிகள், சமையல் செயல்விளக்கங்கள், பாரம்பரிய வேளாண் கருவிகளின் கண்காட்சிகள் உள்ளிட்ட ஈடுபாட்டுமிக்க நிகழ்ச்சிகளால் ஆயிரக்கணக்கான பார்வையாளர்களை ஈர்க்கிறது. சிறப்பாக விளங்கும் லிச்சி விவசாயிகளைப் பாராட்டுவதும், பழத்தின் கலாசார முக்கியத்துவத்தைக் கொண்டாடும் ஆடைப் போட்டியும் திருவிழாவின் சிறப்பம்சங்களாகும்.

சுற்றுலாப் பயணிகளை ஈர்ப்பதுடன், இப்பகுதியின் வேளாண் பாரம்பரியத்தைப் போற்றவும் சமூகப் பெருமையை வளர்க்கவும் இந்த நிகழ்ச்சிகள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. பரந்த பார்வையாளர்களைச் சென்றடைய சமூக ஊடகங்களையும் நேரலை ஒளிபரப்பையும் பயன்படுத்தி, இந்தத் திருவிழாக்களை ஊக்குவிப்பதில் கூட்டுறவுச் சங்கங்கள், வணிக நிறுவனங்கள், டிஜிட்டல் தளங்கள் ஆகியவற்றுடன் உள்ளூர் அதிகாரிகள் நெருக்கமாகச் செயல்படுகின்றனர்.

டிஜிட்டல் மாற்றம்: பாக் ஜியாங் சுற்றுலாவின் எதிர்காலம்

நவீன சுற்றுலாவில் தொழில்நுட்பத்தின் முக்கியத்துவத்தை உணர்ந்துள்ள பாக் ஜியாங், டிஜிட்டல் மாற்றத்தில் பெருமளவில் முதலீடு செய்து வருகிறது. செயற்கை நுண்ணறிவு, மெய்நிகர் உண்மை (VR), டிஜிட்டல் சந்தைப்படுத்தல் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய திறன்மிகு சுற்றுலா அமைப்பை உருவாக்குவதன் மூலம், 2025ஆம் ஆண்டில் 3 மில்லியன் சுற்றுலாப் பயணிகள் வரை வரவேற்க மாகாணம் இலக்கு கொண்டுள்ளது.

கலாசாரப் பாரம்பரியத் தலங்களை டிஜிட்டல் வடிவமாக்குதல், VR360-பாகை சுற்றுலாக்களை உருவாக்குதல், சுற்றுலாத் தலங்களில் தகவல்களை எளிதில் அணுக QR குறியீடுகளை நிறுவுதல் ஆகியவை திட்டங்களில் அடங்கும். பாக் ஜியாங் டிஜிட்டல் சுற்றுலாத் தகவல் இணையவாயில், சுற்றுலா ஈர்ப்பிடங்கள், தங்குமிடங்கள், உள்ளூர் உணவுகள் குறித்த விரிவான தகவல்களை வழங்குகிறது. அதேவேளை, மொபைல் செயலிகள் சுற்றுலாப் பயணிகள் தங்கள் பயணத் திட்டங்களை வகுக்கவும், இப்பகுதியில் திறம்பட வழிசெலுத்தவும் உதவுகின்றன.

லிச்சி சுற்றுலாவை ஊக்குவிக்க டிக்டாக், ஃபேஸ்புக் போன்ற சமூக ஊடகத் தளங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பண்ணைச் சுற்றுலாக்களும் மெகா லைவ் நிகழ்ச்சிகளும், இணையவழிப் பார்வையாளர்களை பழத்தோட்டங்களில் நிகழ்நேர அனுபவங்களுடன் இணைக்கின்றன. பார்வையாளர்களின் அனுபவத்தை மேம்படுத்துவதோடு, புதிய சந்தைகளைச் சென்றடைய உள்ளூர் விவசாயிகள் மற்றும் வணிக நிறுவனங்களுக்கும் இந்த முயற்சிகள் ஆதரவளிக்கின்றன.

சவால்களும் வாய்ப்புகளும்

பாக் ஜியாங்கின் லிச்சி சுற்றுலா குறிப்பிடத்தக்க வெற்றியைப் பெற்றிருந்தாலும், சவால்கள் தொடர்கின்றன. சில பகுதிகளில் உள்கட்டமைப்பு இன்னும் போதிய வளர்ச்சி பெறவில்லை; தங்குமிடங்களும் பொழுதுபோக்கு சேவைகளும் குறைவாக உள்ளன. சாலைகளை மேம்படுத்துதல், சுற்றுலா வசதிகளை விரிவுபடுத்துதல், உள்ளூர் வழிகாட்டிகளுக்கும் சேவை வழங்குநர்களுக்கும் பயிற்சி அளித்தல் ஆகியவற்றில் முதலீடு செய்து, இந்தப் பிரச்சினைகளுக்கு மாகாணம் தீர்வுகண்டு வருகிறது.

சுற்றுலா வளர்ச்சிக்கும் சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மைக்கும் இடையிலான நுட்பமான சமநிலையைப் பேணுவதும் மற்றொரு சவாலாகும். VietGAP மற்றும் GlobalGAP தரநிலைகளைப் பின்பற்றுவதுடன், ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மை மற்றும் நிலையான விவசாய நடைமுறைகளும் அதிகரிக்கும் பார்வையாளர் எண்ணிக்கையால் உள்ளூர் சூழலமைப்புக்கு ஏற்படும் தாக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

எதிர்காலத்தை நோக்கி, 2030ஆம் ஆண்டுக்குள் சுற்றுலாத் துறையைப் பொருளாதாரத்தின் முக்கிய உந்துசக்தியாக மாற்றும் நோக்கில் பாக் ஜியாங் தனது உத்திசார் வளர்ச்சித் திட்டத்தை வகுத்துள்ளது. பெரிய அளவிலான சுற்றுலா மற்றும் சேவைப் பகுதிகளை நிறுவுதல், கலாசார மற்றும் இயற்கைப் பாரம்பரியத்தைப் பாதுகாத்தல், சமூக அடிப்படையிலான சுற்றுலா மற்றும் சூழல் சுற்றுலா மாதிரிகளை ஊக்குவித்தல் ஆகியவை திட்டங்களில் அடங்கும்.

லிச்சியைத் தாண்டி: பாக் ஜியாங்கின் பரந்த சுற்றுலா வாய்ப்புகள்

தற்போது லிச்சி சுற்றுலா முக்கிய ஈர்ப்பாக இருந்தாலும், பாக் ஜியாங்கின் கவர்ச்சி அதன் பழத்தோட்டங்களைத் தாண்டியும் விரிகிறது. பாக் ஜியாங் பழங்காலக் கோட்டை, யென் தே விவசாயிகள் எழுச்சியின் நினைவுச்சின்னம், யுனெஸ்கோவால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட வின் ந்கியம் பகோடா உள்ளிட்ட ஏறத்தாழ 2,300 வரலாற்றுத் தலங்கள் இம்மாகாணத்தில் உள்ளன. சுவாய் மோ இயற்கை எழில்பகுதி, குவோன் தான் ஏரி, பா தியா நீர்வீழ்ச்சி போன்ற இயற்கை ஈர்ப்பிடங்கள் சூழல் சுற்றுலா மற்றும் சாகசப் பயணங்களுக்கான வாய்ப்புகளை வழங்குகின்றன.

தாய், நுங், ஹோவா, சான் தியூ, சான் சி உள்ளிட்ட இப்பகுதியின் பல்வேறு இனக்குழுக்கள் செழுமையான கலாசாரப் பன்முகத்தன்மைக்குப் பங்களிக்கின்றன. இது உள்ளூர் திருவிழாக்கள், உணவு வகைகள், பாரம்பரியக் கலைகளில் வெளிப்படுகிறது. இந்தத் தனித்துவமான கலாசாரச் சொத்துகளை வெளிப்படுத்தவும், பார்வையாளர்களுக்கு உண்மைத்தன்மை மிக்க அனுபவங்களை வழங்கி உள்ளூர் வாழ்வாதாரங்களுக்கு ஆதரவளிக்கவும் சமூகச் சுற்றுலா முயற்சிகள் உருவாக்கப்பட்டு வருகின்றன.

சுற்றுலாத் தலமாக பாக் ஜியாங்கின் அடையாளத்தை வலுப்படுத்த, அண்டை மாகாணங்கள் மற்றும் சர்வதேச அமைப்புகளுடன் உத்திசார் கூட்டாண்மைகளும் முன்னெடுக்கப்படுகின்றன. முக்கியத் தலங்களுக்கு யுனெஸ்கோ உலகப் பாரம்பரிய அங்கீகாரம் பெறும் முயற்சிகள் நடைபெற்று வருகின்றன. இதன் மூலம் உலக அரங்கில் மாகாணத்தின் நிலை மேலும் உயர்கிறது.

சுருக்கமாக

• லிச்சி அறுவடையை முக்கிய சுற்றுலா ஈர்ப்பாக வெற்றிகரமாக மாற்றியுள்ள பாக் ஜியாங், ஒவ்வொரு கோடைக்காலத்திலும் ஆயிரக்கணக்கான பார்வையாளர்களை ஈர்க்கிறது.
• அனுபவச் சுற்றுலாத் திட்டங்கள், லிச்சி விவசாயத்தில் நேரடிப் பங்கேற்பு, கலாசார நிகழ்ச்சிகள், வெளிப்புறச் செயல்பாடுகள் ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன.
• சுற்றுலாவையும் வேளாண்மையையும் ஒருங்கிணைத்தது உள்ளூர் பொருளாதாரத்தைப் பெரிதும் மேம்படுத்தி, விவசாயிகளுக்குப் புதிய வாய்ப்புகளை உருவாக்கியுள்ளது.
• VietGAP மற்றும் GlobalGAP தரநிலைகளைத் தீவிரமாகப் பின்பற்றுவது, உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேசச் சந்தைகளுக்கான உயர்தர லிச்சியை உறுதிசெய்கிறது.
• திருவிழாக்கள், டிஜிட்டல் மாற்றம், உத்திசார் சந்தைப்படுத்தல் ஆகியவை பாக் ஜியாங்கின் லிச்சி சுற்றுலாவை ஊக்குவிக்கவும் அதன் சென்றடையும் பரப்பை விரிவுபடுத்தவும் முக்கியமானவை.
• உள்கட்டமைப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மை தொடர்பான சவால்கள், இலக்குநோக்கிலான முதலீடுகள் மற்றும் சமூகப் பங்கேற்பு மூலம் கையாளப்படுகின்றன.
• வரலாற்றுத் தலங்கள், இயற்கை நிலப்பரப்புகள், செழுமையான கலாசாரப் பாரம்பரியம் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய பாக் ஜியாங்கின் பரந்த சுற்றுலா வாய்ப்புகள், வடக்கு வியட்நாமின் முன்னணி சுற்றுலாத் தலமாக அதை நிலைநிறுத்துகின்றன.