இப்போதுதான் நடந்தது என்ன
நவம்பர் 18 நிலவரப்படி, தாய்லாந்தின் மிகப்பெரிய காபி சங்கிலியான கஃபே அமேசான், ஆசியாவின் மிகப் போட்டிமிக்க காபி சந்தைகளில் ஒன்றான வியட்நாமில் ஐந்து ஆண்டுகளாக மேற்கொண்ட விரிவாக்க முயற்சிக்கு முற்றுப்புள்ளி வைத்து, அதன் 12 கடைகளையும் மூடியுள்ளது. கடைகள் வாடிக்கையாளர்களுக்குச் சேவை செய்வதை நிறுத்திவிட்டதாக மூத்த மேலாளர் ஒருவர் உறுதிப்படுத்தினார். ஹோ சி மின் நகரிலும் மீகாங் டெல்டாவிலும் கடைகளின் பெயர்ப் பலகைகள் அகற்றப்பட்டன, குத்தகை ஒப்பந்தங்கள் முடிக்கப்பட்டன; சில இடங்களில் ஏற்கெனவே புதிய வாடகைதாரர்கள் வந்துவிட்டனர். வியட்நாமில் செயல்பாடுகள் நிறுத்தப்பட்டுவிட்டதாக அந்த நிறுவனத்தின் உள்ளூர் சமூக ஊடகக் கணக்கு இப்போது தானியங்கிப் பதிலளிக்கிறது. ஊழியர்கள் தங்களின் கடைசி பணிநேரப் புகைப்படங்களைப் பகிர்ந்தனர்; பிரபல உணவு விநியோகச் செயலிகளிலும் அந்த நிறுவனத்தின் பெயர் இனி இடம்பெறவில்லை.
உள்ளடக்கம்
- இப்போதுதான் நடந்தது என்ன
- வெளியேற்றத்தின் காலவரிசை
- வியட்நாமில் சந்தை ஏன் கடினமாக இருந்தது
- போட்டியும் விரிவாக்க அளவும்
- தனித்துவமான வணிக வடிவம் இல்லாமை
- செலவுகள், நுகர்வோர் நடத்தை, 2025 உணவு மற்றும் பானத் துறை நெருக்கடி
- கஃபே அமேசானின் பின்னணிக் கூட்டாளிகள் உத்தியை மறுசீரமைத்தல்
- வியட்நாமில் இந்த வணிக உத்தியைப் பின்பற்றுவது ஏன் கடினமானது
- வியட்நாமில் வெளிநாட்டு உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்களுக்கான பாடங்கள்
- கடைகளுக்கும் ஊழியர்களுக்கும் என்ன ஆகிறது
- கஃபே அமேசானின் அடுத்தகட்டம்
- முக்கிய அம்சங்கள்
தாய்லாந்தின் சென்ட்ரல் பிளாசா ஹோட்டல் பப்ளிக் கம்பெனி லிமிடெட், வியட்நாமில் கஃபே அமேசானை இயக்கிய கூட்டு நிறுவனமான ஓஆர்சி காபி பேஷன் குழுமத்தைக் கலைக்க அக்டோபர் தொடக்கத்தில் முடிவெடுத்ததைத் தொடர்ந்து, கடைகள் மூடப்படும் என்பது தெளிவானது. ஓஆர்சி காபி பேஷன் குழுமத்தில் பிடிடிஓஆர் இன்டர்நேஷனல் ஹோல்டிங்ஸ் (பிடிடி ஆயில் அண்ட் ரீடெய்ல் பிசினஸின் துணை நிறுவனம்) 60 சதவீதமும், சென்டெல்லின் மறைமுகப் பிரிவான சென்ட்ரல் ரெஸ்டாரண்ட்ஸ் குழுமம் 40 சதவீதமும் பங்கு கொண்டிருந்தன. வணிக முன்னுரிமைகளை மறுசீரமைத்து, சந்தைச் சவால்களுக்கு ஏற்ப செயல்படப்போவதாக சென்டெல் தெரிவித்தது. ஆகஸ்ட் 31 நிலவரப்படி, இந்தக் கூட்டு நிறுவனத்தில் அந்நிறுவனத்தின் முதலீடு சுமார் 1.72 மில்லியன் டாலராக இருந்தது. கஃபே அமேசானின் தலைமையகம் பொதுவெளியில் அறிக்கை எதையும் வெளியிடவில்லை; ஆனால் வியட்நாமில் அதன் வெளியேற்றம் முழுமையடைந்துவிட்டது.
வெளியேற்றத்தின் காலவரிசை
கஃபே அமேசான், ஹோ சி மின் நகரில் தனது முதல் கடையைத் திறந்து, 2020 நவம்பரில் வியட்நாமில் நுழைந்தது. சோலைப்பகுதியை நினைவூட்டும் வடிவமைப்பை அறிமுகப்படுத்தியதுடன், தாய்லாந்துப் பாணி பானங்களோடு வியட்நாமியப் பாணி காபி, தேநீர், பருவகாலப் பானங்கள் ஆகியவற்றையும் சேர்த்து மெனுவை உள்ளூர் ரசனைக்கு ஏற்ப மாற்றியது. விரிவாக்கம் குறைவாகவே இருந்தது. ஹோ சி மின் நகரை மையமாகக் கொண்ட சுமார் பன்னிரண்டு கடைகளாக வளர்ந்த அந்த நிறுவனத்துக்கு, கான் தோ, டோங் தாப், வின் லாங் ஆகிய இடங்களிலும் சில கடைகள் இருந்தன. நூற்றுக்கணக்கான கடைகளாக விரிவடையும் போட்டியாளர்கள் நிறைந்த சந்தையில், இந்த எண்ணிக்கை தொடக்கத்தில் எதிர்பார்க்கப்பட்ட அளவை எட்டவில்லை. 2025 அக்டோபர் நடுப்பகுதியில் கூட்டாளிகள் கூட்டு நிறுவனத்தைக் கலைக்கும் நடவடிக்கையைத் தொடங்கினர்; நவம்பர் 18 அன்று கடைசி கடைகளும் மூடப்பட்டன.
வியட்நாமில் சந்தை ஏன் கடினமாக இருந்தது
வியட்நாமின் காபி சந்தையில் போட்டி கடுமை; விலை குறித்த உணர்திறன் அதிகம்; அன்றாடப் பழக்கவழக்கங்களில் காபி ஆழமாகப் பதிந்துள்ளது. உள்ளூர் நிறுவனங்களுக்கு வாடிக்கையாளர்களிடையே வலுவான ஆதரவு உள்ளது; பெரிய சங்கிலிகளுடன் சுயாதீனக் கஃபேக்களும் சிறப்பாகச் செயல்படுகின்றன. ஹைலாண்ட்ஸ் காபி, ஃபுக் லாங், கட்டினாட், ட்ருங் நுயென் லெஜண்ட் கஃபே, தி காபி ஹவுஸ், ஸ்டார்பக்ஸ் ஆகியவை சந்தையின் முன்னணி நிறுவனங்கள். 2025 செப்டம்பர் இறுதி நிலவரப்படி ஹைலாண்ட்ஸ் காபி மட்டும் 928 கடைகளை இயக்கியது; இரண்டு ஆண்டுகளில் இல்லாத அளவுக்கு அதிகமான காலாண்டு லாபத்தையும் அந்நிறுவனம் அண்மையில் பதிவு செய்தது. புதிதாக நுழையும் நிறுவனம் விலை, சுவை, வசதி ஆகியவற்றில் தனித்து விளங்க வேண்டும்; பல சமயங்களில் இம்மூன்றிலும் ஒரே நேரத்தில் போட்டியிட வேண்டியிருக்கும்.
போட்டியும் விரிவாக்க அளவும்
காபி வணிகத்தில் பெரிய அளவில் செயல்படுவது தீர்மானிக்கும் முன்னிலை. பெரிய சங்கிலிகள் மூலப்பொருட்களைச் சிறந்த விலையில் வாங்கிப் பேசி ஒப்பந்தம் செய்யவும், அலுவலக மற்றும் போக்குவரத்து மையங்களில் உள்ள முக்கிய இடங்களைப் பிடிக்கவும், குறைந்த விநியோகத் தூரங்களுடன் விநியோகத் தளங்கள் முழுவதும் சேவையளிக்கவும் முடியும். சிறிய வலையமைப்புகளுக்கு வாடிக்கையாளர்களின் கவனத்தை ஈர்ப்பதும், சலுகைகளுக்கான செலவைச் சமாளிப்பதும் கடினம். கஃபே அமேசானின் 12 கடைகள் அதன் பிராண்டின் அணுகலைக் கட்டுப்படுத்தியதுடன், நாடு தழுவிய விளம்பரங்கள் அல்லது வாடிக்கையாளர் விசுவாசச் சலுகைகளை வழங்குவதையும் சிரமமாக்கின. போட்டியாளர்கள் நூற்றுக்கணக்கான இடங்களில் செயல்பட்டு, அடிக்கடி சலுகைகளை மாற்றி வழங்கும்போது, அவர்களுடன் போட்டியிடும் செலவு சிறிய வலையமைப்புக்குக் கிடைக்கும் கூடுதல் வருவாயைவிட அதிகமாகிவிடலாம்.
தனித்துவமான வணிக வடிவம் இல்லாமை
தாய்லாந்தில், கஃபே அமேசானின் முக்கிய உத்தி பிடிடி பெட்ரோல் நிலையங்களுடன் ஒரே இடத்தில் கடைகளை அமைப்பதாகும். எரிபொருள் நிரப்ப நிற்கும் வாகன ஓட்டிகள் காபி, சிற்றுண்டி அல்லது பால் தேநீர் வாங்கிச் செல்வதால், குறைந்த விளம்பரச் செலவில் வாடிக்கையாளர் வருகை உறுதியாகிறது. கஃபே அமேசான் இணைந்துகொள்ளும் வகையில் நாடு முழுவதும் பரவிய பெட்ரோல் நிலைய வலையமைப்பு வியட்நாமில் இல்லை. எரிபொருள் நிரப்பும் நிலையத்துடன் ஒருங்கிணைந்த கூட்டாளர் இல்லாததால், அந்த நிறுவனம் தெருவோர அல்லது வணிக வளாக இடங்களுக்காகப் போட்டியிட வேண்டியிருந்தது; அதிக நிலையான வாடகையைச் செலுத்தி, ஒவ்வொரு கடைக்கும் தனித்தனியாக வாடிக்கையாளர் வருகையை உருவாக்க வேண்டியிருந்தது. ஏற்கெனவே பல போட்டியாளர்கள் சிறந்த இடங்களைப் பிடித்துள்ள நெரிசலான சந்தையில், இது இன்னும் கடினமான பொருளாதாரச் சூழலை உருவாக்குகிறது.
செலவுகள், நுகர்வோர் நடத்தை, 2025 உணவு மற்றும் பானத் துறை நெருக்கடி
2025இல் ஏற்பட்ட பின்னடைவுகள் காபி துறையோடு மட்டும் நின்றுவிடவில்லை. வியட்நாமின் உணவு மற்றும் பானத் துறை சுருங்கி வருகிறது. ஆண்டின் முதல் பாதிக்கான சந்தை அறிக்கையின்படி, செயல்பாட்டில் இருந்த விற்பனை நிலையங்களின் எண்ணிக்கை 300,000க்கும் சற்றுக் குறைவாக இருந்தது; இது 2024ஆம் ஆண்டைவிட 7.1 சதவீதம் குறைவு. ஹனோய் மற்றும் ஹோ சி மின் நகரங்களில் தலா 11 சதவீதத்துக்கும் அதிகமான சரிவு பதிவானது. செயல்பாட்டுத் திறன் குறைவு, செலவுக் கட்டுப்பாடு இல்லாமை, அதிக வாடகை, விரிவாக்கத்தின் முதல் சில ஆண்டுகளில் ஏற்படும் இழப்புகளைத் தாங்குவதற்கான மூலதனப் பற்றாக்குறை ஆகியவையே பல கடைகள் மூடப்படுவதற்குக் காரணம்.
விநியோகத் தளமான கமெரியோவின் தலைமைச் செயல் அதிகாரியும் நிறுவனருமான டாகு தனகா, இந்தச் சரிவின்போது பல உணவகங்களை நடத்துபவர்களுடன் பணியாற்றியுள்ளார். அடிப்படைப் பிரச்சினையை அவர் நேரடியாகக் குறிப்பிட்டார்.
இந்த நிறுவனங்கள் மூடப்பட்டதற்கான முக்கியக் காரணம் எளிமையானது: அவை லாபம் ஈட்டவில்லை. பல சந்தர்ப்பங்களில், அதிகரித்துவரும் செலவுகளுக்கு ஈடுகொடுக்கும் அளவுக்கு வருவாய் இல்லை; இறுதியில், கையிருப்புப் பணம் தீர்ந்துபோனது.
நுகர்வோர் நடத்தை மாற்றமும் சந்தை நிறைவும் புதிய நிறுவனங்களுக்கான சவாலை எவ்வாறு அதிகரிக்கின்றன என்பதை ஐஎஃப்எம் ரிசர்ச் நிறுவனத்தின் நிர்வாக இயக்குநர் ரால்ஃப் மாத்தேஸ் சுட்டிக்காட்டினார்.
நுகர்வோர் வீட்டிலேயே அதிக நேரம் செலவிடுகின்றனர். பொருளாதார நிலவரத்தில் இன்னும் அதிக நிச்சயமற்ற தன்மை நிலவுகிறது; நுகர்வோர் கவனமாகச் செலவிடுகின்றனர். ஹனோய் மற்றும் ஹோ சி மின் நகரச் சந்தைகளில் ஏற்கெனவே உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் நிறைந்துள்ளன; நீண்டகாலமாக நிலைபெற்றுள்ள நிறுவனங்களுடன் தொடரவே நுகர்வோர் அதிகம் விரும்புகின்றனர்.
இந்தச் சூழல்கள் எந்தவொரு புதிய நிறுவனத்துக்கும் விரிவாக்கத்தைச் செலவுமிக்கதாக்குகின்றன. கஃபே அமேசானைப் பொறுத்தவரை, குறைந்த எண்ணிக்கையிலான கடைகள் என்பதால் விநியோகப் பரப்பு குறைவாகவும், வாடிக்கையாளர் விசுவாசத்தை வளர்க்கும் வாய்ப்புகள் குறைவாகவும் இருந்தன. வியட்நாமிய சுவை மற்றும் விலை எதிர்பார்ப்புகளுக்குப் பொருந்தும் வகையில் உள்ளூர் சங்கிலிகளும் அக்கம்பக்கக் கஃபேக்களும் செயல்படுகின்றன; அவை பெரும்பாலும் குறைந்த விலையிலும் கிடைக்கின்றன. தனித்துவமான வாடிக்கையாளர் வருகையை உருவாக்கும் வழியோ, வலுவான உள்ளூர் வலையமைப்போ இல்லாத வெளிநாட்டு நிறுவனத்துக்கு இந்தக் காரணிகள் கடினமான வளர்ச்சிச் சூழலை உருவாக்குகின்றன.
கஃபே அமேசானின் பின்னணிக் கூட்டாளிகள் உத்தியை மறுசீரமைத்தல்
வியட்நாம் வணிகம், பிடிடிஓஆர் இன்டர்நேஷனல் ஹோல்டிங்ஸ் (60 சதவீதம்) மற்றும் சென்டெல்லின் மறைமுகத் துணை நிறுவனமான சென்ட்ரல் ரெஸ்டாரண்ட்ஸ் குழுமம் (40 சதவீதம்) இணைந்து உருவாக்கிய ஓஆர்சி காபி பேஷன் குழுமத்தின் கீழ் செயல்பட்டது. 2025 ஆகஸ்ட் 31 நிலவரப்படி, இந்தக் கூட்டு நிறுவனத்தில் சென்டெல் சுமார் 1.72 மில்லியன் டாலர் முதலீடு செய்திருந்தது. ஐந்து ஆண்டுகால வியட்நாம் செயல்பாட்டை முடிவுக்குக் கொண்டுவரும் வகையில், அக்டோபரில் கூட்டாளிகள் அந்த நிறுவனத்தைக் கலைக்க நடவடிக்கை எடுத்தனர்.
பாங்காக்கில் உள்ள ஒழுங்குமுறை அமைப்புகளுக்கு அளித்த அதிகாரபூர்வ அறிவிப்பில் சென்டெல் தனது முடிவுக்கான காரணத்தைச் சுருக்கமாகத் தெரிவித்தது.
வணிக முன்னுரிமைகளை மறுசீரமைத்து, சந்தைச் சவால்களுக்கு ஏற்ப செயல்படுவதற்காக இந்த விலகல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
வியட்நாமிலிருந்து விலகினாலும், உரிம ஒப்பந்தக் கூட்டாளிகள் வாயிலாக மற்ற இடங்களில் கஃபே அமேசான் தொடர்ந்து விரிவடைந்து வருகிறது. ஆசியா மற்றும் மத்திய கிழக்கில் அந்த நிறுவனத்தின் கடைகளின் எண்ணிக்கை 5,000ஐத் தாண்டியுள்ளது; அவற்றில் பெரும்பாலானவை தாய்லாந்தில் உள்ளன. 2025 நிதியாண்டின் இரண்டாவது காலாண்டில், இந்தச் சங்கிலி 107 மில்லியனுக்கும் அதிகமான காபிக் கோப்பைகளை விற்றது; இது ஓராண்டுக்கு முந்தைய காலத்தைவிட கிட்டத்தட்ட 5 சதவீதம் அதிகம். லாவோஸ், பிலிப்பைன்ஸ், ஜப்பான், ஓமன், பஹ்ரைன் ஆகிய நாடுகளில் எதிர்கால விரிவாக்கம் கவனம் செலுத்துகிறது. அங்குள்ள உரிமையாளர்கள் ஒரே மாதிரியான வடிவமைப்பு, தரம், சேவைத் தரநிலைகளின்படி செயல்படுகின்றனர்.
வியட்நாமில் இந்த வணிக உத்தியைப் பின்பற்றுவது ஏன் கடினமானது
கஃபே அமேசான் சோலைப்பகுதியை நினைவூட்டும் வடிவமைப்பை வியட்நாமுக்குக் கொண்டுவந்து, உள்ளூர் ரசனைக்கு ஏற்ப மெனுவை மாற்றியது. தாய்லாந்தின் பிரபலமான பானங்கள் மற்றும் பருவகாலப் பானங்களுடன், வியட்நாமியப் பாணி காபி, தேநீர் ஆகியவற்றையும் வழங்கியது. தாய்லாந்தின் பெட்ரோல் நிலைய வலையமைப்பில் அடிக்கடி, விரைவாக வந்து செல்லும் பயணிகள் மற்றும் வாகன ஓட்டிகளிடையே இந்தக் கருத்து வரவேற்பைப் பெறுகிறது. வியட்நாமில், அதிக வாடகை கொண்ட நகரத் தெருக்கள் மற்றும் வணிக வளாகங்களில் உள்ள கடைகளையே நிறுவனம் நம்பியிருந்தது. அங்கு வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கத் தொடர்ந்து சலுகைகள், விநியோகக் கூட்டாண்மைகள், இலக்கு வைத்த விளம்பரங்கள் தேவைப்படுகின்றன. எரிபொருள், அத்தியாவசியப் பொருள் விற்பனை, வாடிக்கையாளர் விசுவாசத் திட்டம் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கும் அமைப்பு இல்லாததால், தாய்லாந்தில் நிறுவனத்துக்கு உதவும் நிலையான வாடிக்கையாளர் வருகையை வியட்நாமில் மீண்டும் உருவாக்குவது கடினம்.
வியட்நாமின் காபி கலாசாரம் ஆழமானதும் பன்முகத்தன்மை கொண்டதும் ஆகும். பல நுகர்வோர், ஃபின் வடிகட்டியில் தயாரிக்கப்படும் ரோபஸ்டா வகைக் காபியை விரும்புகின்றனர்; குறிப்பாகக் கெட்டிப்பாலுடன் கலந்த ஐஸ்காபி பிரபலமானது. உள்ளூர் சங்கிலிகள் பழக்கமான சுவை மற்றும் விலையை முன்வைத்துப் போட்டியிடுகின்றன; சுயாதீனக் கஃபேக்கள் தனித்துவமான வறுத்த காபி வகைகள், சூழல் ஆகியவற்றால் உள்ளூர் வாடிக்கையாளர் ஆதரவைப் பெறுகின்றன. விலையில் உள்ள சிறிய வேறுபாடுகள்கூட அன்றாடத் தேர்வுகளைப் பாதிக்கலாம். இதனால், செலவுகளை ஈடுகட்டும் அளவுக்குப் பிரீமியம் தரத்தையும், அன்றாடப் பழக்கமாக மாறும் அளவுக்குப் பெருவாரியான சந்தை அணுகலையும் ஒரே நேரத்தில் பெறுவது சர்வதேச நிறுவனத்துக்கு கடினமாகிறது.
வியட்நாமில் வெளிநாட்டு உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்களுக்கான பாடங்கள்
- பரந்த அளவில் விரிவடைவதற்கு முன், ஒரு நகரத்தில் ஒவ்வொரு கடையின் வருவாய்-செலவுக் கணக்கையும் உறுதிப்படுத்துங்கள். விரிவாக்கம் முக்கியம்; ஆனால் முதல் கடைகள் தொடர்ந்து பண வருவாய் ஈட்டும்போது மட்டுமே அது பயனளிக்கும்.
- கட்டண விளம்பரங்களைச் சார்ந்திருப்பதைக் குறைக்க, போக்குவரத்து மையங்கள் அல்லது பணியிடங்கள் போன்ற தினசரி வாடிக்கையாளர் வருகையை உருவாக்கும் முக்கியக் கூட்டாண்மைகளை உறுதிசெய்யுங்கள்.
- இயன்றவரை குத்தகை ஒப்பந்தங்களை நெகிழ்வாக வைத்திருங்கள். அதிக நிலையான வாடகை, பின்னடைவு காலத்தில் குறைந்த லாப வரம்பை இல்லாமல் செய்துவிடலாம்.
- நகரங்களுக்கு இடையிலும் அடையாளம் மாறாத தெளிவான பிராண்டைத் தக்கவைத்துக்கொண்டு, சுவை மற்றும் விலை எதிர்பார்ப்புகளுக்கு ஏற்ப மெனுவை உள்ளூர்மயமாக்குங்கள்.
- சமூக ஊடகங்களைக் கடந்தும் சந்தைப்படுத்தலில் முதலீடு செய்யுங்கள். அடிக்கடி வாங்குவோருக்கு வெகுமதி அளிக்கும் வாடிக்கையாளர் விசுவாசத் திட்டங்களையும் விநியோகப் பரப்பையும் உருவாக்குங்கள்.
- பொறுமையுடன் கூடிய முதலீட்டுக்குத் திட்டமிடுங்கள். போட்டி கடுமையானது; நுகர்வோர் பழக்கங்கள் மாற காலம் தேவை.
கடைகளுக்கும் ஊழியர்களுக்கும் என்ன ஆகிறது
ஹோ சி மின் நகரம் முழுவதும், முன்பு கஃபே அமேசான் செயல்பட்ட இடங்களில் புதிய வாடகைதாரர்கள் வரத் தொடங்கியுள்ளனர். பெயர்ப் பலகைகளை அகற்றிய நிறுவனம், சொத்துகளை உரிமையாளர்களிடம் ஒப்படைத்தது. ஊழியர்கள் தங்களின் கடைசி வேலைநாளின் பிரியாவிடைச் செய்திகளையும் புகைப்படங்களையும் வெளியிட்டனர். உணவு விநியோகச் செயலிகளில் இருந்து சங்கிலி நிறுவனம் நீக்கப்பட்டு, கடைகளும் மூடப்பட்டுள்ள நிலையில், வியட்நாமில் அதன் பிராண்டின் கீழ் ஊழியர்களை வேறு பணிக்கு அமர்த்தியதற்கான அறிகுறி எதுவும் இல்லை.
கஃபே அமேசானின் அடுத்தகட்டம்
நிறுவனத்தின் குறுகியகால விரிவாக்கத் திட்டத்தில் வியட்நாம் இனி இடம்பெறவில்லை. கடை வடிவமைப்பும் பானங்களின் தரமும் சீராக இருக்குமாறு உருவாக்கப்பட்ட உரிம ஒப்பந்த முறையில், லாவோஸ், பிலிப்பைன்ஸ், ஜப்பான், ஓமன், பஹ்ரைன் ஆகிய நாடுகளில் வளர்ச்சி கவனம் செலுத்துகிறது. எரிபொருள் விற்பனை அல்லது அதிக வாடிக்கையாளர் வருகையுள்ள பிற வலையமைப்புகளுடன் இணையும் சந்தைகளில், இந்த வணிக வடிவம் விரைவாக விரிவடைகிறது. தற்போதைக்கு, வியட்நாமின் காபி சந்தை வளர்ச்சிக்கு உள்ளூர் முன்னணி நிறுவனங்களும், பல ஆண்டுகளாக வலுவான வலையமைப்புகளை உருவாக்கிய சில உலகளாவிய நிறுவனங்களும் தலைமை தாங்குகின்றன.
முக்கிய அம்சங்கள்
- சந்தையில் ஐந்து ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, 2025 நவம்பர் 18 அன்று வியட்நாமில் இருந்த தனது 12 கடைகளையும் கஃபே அமேசான் மூடியது.
- பிடிடிஓஆர் இன்டர்நேஷனல் ஹோல்டிங்ஸ் (60 சதவீதம்), சென்ட்ரல் ரெஸ்டாரண்ட்ஸ் குழுமம் (40 சதவீதம்) ஆகியவற்றின் கூட்டு நிறுவனமான ஓஆர்சி காபி பேஷன் குழுமம் கலைக்கப்பட்டதைத் தொடர்ந்து இந்த வெளியேற்றம் நிகழ்ந்தது.
- 2025 ஆகஸ்ட் 31 நிலவரப்படி, இந்தக் கூட்டு நிறுவனத்தில் சென்டெல்லின் முதலீடு சுமார் 1.72 மில்லியன் டாலராக இருந்தது.
- வியட்நாமின் காபி சந்தையில் உள்ளூர் மற்றும் சர்வதேச சங்கிலிகள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. 2025 செப்டம்பர் இறுதி நிலவரப்படி 928 கடைகளைக் கொண்ட ஹைலாண்ட்ஸ் காபி முன்னணியில் உள்ளது.
- தாய்லாந்தில் பெட்ரோல் நிலையங்களில் கடை அமைப்பதன் மூலம் கிடைத்த முன்னிலையை வியட்நாமில் கஃபே அமேசானால் மீண்டும் உருவாக்க முடியவில்லை; இதனால் செலவுகள் அதிகரித்து, இயல்பாகக் கிடைக்கும் வாடிக்கையாளர் வருகையும் குறைந்தது.
- 2025ஆம் ஆண்டின் முதல் பாதியில் வியட்நாமின் உணவு மற்றும் பானத் துறை சுருங்கியது; செயல்பாட்டில் இருந்த விற்பனை நிலையங்களின் எண்ணிக்கை முந்தைய ஆண்டைவிட 7.1 சதவீதம் குறைந்தது.
- லாபம் ஈட்டுவதில் சிக்கல், அதிக வாடகை, நுகர்வோர் கவனமாகச் செலவிடுவது ஆகியவை கடைகள் மூடப்படுவதற்கான முக்கியக் காரணங்கள் என நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.
- வியட்நாமிலிருந்து வெளியேறிய பிறகு, உரிம ஒப்பந்த முறை வழியாக லாவோஸ், பிலிப்பைன்ஸ், ஜப்பான், ஓமன், பஹ்ரைன் ஆகிய நாடுகளில் விரிவாக்கத்தில் கஃபே அமேசான் கவனம் செலுத்துகிறது.






