சீனாவின் அவுரிநெல்லிப் புரட்சி: யுன்னான் மாகாணம் ஆடம்பர இறக்குமதியை உலகளாவிய ஏற்றுமதிச் சக்தியாக மாற்றிய விதம்

இறக்குமதி ஆடம்பரத்திலிருந்து அன்றாட உணவாக: அவுரிநெல்லியின் மாற்றம்

ஒருகாலத்தில் சிறப்பு நிகழ்வுகளுக்கு மட்டுமே வாங்கப்பட்டு, அதிக விலைக்கு இறக்குமதி செய்யப்பட்ட அவுரிநெல்லிகள் இப்போது சீனர்களின் அன்றாடக் கொள்முதல் கூடைகளில் இடம்பெறுகின்றன. ஷாங்காயில் உள்ள குளிர்பதனக் கிடங்குகளுக்கு, தென்மேற்கு சீனாவின் யுன்னான் மாகாணத்திலிருந்து புதிய பழப் பெட்டிகள் தினமும் வந்து சேர்கின்றன. அவை சில மணி நேரங்களுக்குள் பல்பொருள் அங்காடிகளின் அலமாரிகளுக்கும் மின்னணு வணிகத் தளங்களுக்கும் அனுப்பப்படுகின்றன. ஷாங்காயின் முக்கியப் பழச் சந்தையில் உள்ள மொத்த விற்பனையாளர் ஒருவர், நுகர்வோருக்கு இந்தப் பழம் கிடைப்பதில் ஏற்பட்டுள்ள விரைவான மாற்றத்தை விவரிக்கிறார்.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில் இந்த மாற்றம் வியப்பளிக்கும் வகையில் உள்ளது. சாகுபடி அதிகரித்து, விலைகள் மேலும் எட்டக்கூடியதாக மாறியதால், தேவையும் அதிகரித்துள்ளது.

18 மில்லிமீட்டர் அளவுள்ள அவுரிநெல்லிகள் அடங்கிய 12 பெட்டிகள் இப்போது 98 யுவானுக்கு (14 டாலர்) விற்கப்படுகின்றன. சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இந்த விலை சாத்தியமற்றதாகத் தோன்றியிருக்கும். சீனாவின் வேளாண் துறையில் ஏற்பட்டுள்ள ஆழமான மாற்றங்களை இது பிரதிபலிக்கிறது. 2020 முதல் உலகின் மிகப்பெரிய அவுரிநெல்லி உற்பத்தியாளராக சீனா திகழ்கிறது. அரசின் புள்ளிவிவரங்களின்படி, 2025-இல் உற்பத்தி 810,000 டன்னை எட்டியது. அதேவேளை, விரிவாக்கம் தொடர்வதால் உற்பத்தி 957,000 டன்னை நோக்கி உயரும் எனத் தொழில்துறை மாநாட்டுத் தரவுகள் கணித்தன.

இந்தப் பழம் அவ்வப்போது உண்ணும் சிற்றுண்டியிலிருந்து, கோடிக்கணக்கான நுகர்வோரின் அன்றாடச் சிற்றுண்டியாக மாறியுள்ளது. பெய்ஜிங்கில் அலுவலகப் பணியாளராக உள்ள 26 வயது யே யூஃபே இந்தப் போக்குக்கு ஓர் எடுத்துக்காட்டு. அண்மையில் ஒரே வாரத்தில் அவர் 16 பெட்டிகளை வாங்கினார். இந்த நிகழ்வுக்கு சமூக ஊடகங்கள் ஒரு பெயரையும் வழங்கியுள்ளன: "அவுரிநெல்லி சுதந்திரம்". அதாவது, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த இந்தப் பழங்களைப் பொருளாதாரத் தயக்கமின்றி வாங்கும் நிலை.

இந்த வேளாண் மாற்றத்தின் மையமாக யுன்னான் மாகாணம் உருவெடுத்துள்ளது. சீனாவில் தற்போது விளையும் ஒவ்வொரு பத்து அவுரிநெல்லிகளிலும் சுமார் மூன்று இந்தத் தென்மேற்குப் பகுதியிலிருந்து வருகின்றன. யுன்னான் வர்த்தகத் துறையின் தரவுகளின்படி, 2025-இல் மாகாணத்தின் உற்பத்தி 280,000 டன்னை எட்டியது. பத்தாண்டுகளுக்கும் சற்றே அதிகமான காலத்தில், இப்பகுதி சிறிய அளவிலான சாகுபடியிலிருந்து தொழில்துறை உற்பத்தி மையமாக மாறியுள்ளது.

புவியியல் சாதகங்கள் இயற்கையான சிறப்பை உருவாக்குகின்றன

யுன்னான் வேளாண் அறிவியல் அகாடமியின் மலைப்பகுதி பொருளாதாரத் தாவரங்கள் நிறுவன இயக்குநர் ஹெ ஜியாவெய், இந்த மாகாணம் சாகுபடிக்கு ஏற்ற சூழலைக் கொண்டுள்ளதாகக் கூறுகிறார். இப்பகுதியில் சூரிய ஒளி அதிகம் கிடைக்கிறது; பகலுக்கும் இரவுக்கும் இடையே வெப்பநிலை வேறுபாடு கணிசமாக உள்ளது; மண்ணும் அமிலத்தன்மை கொண்டது. இதனால் சர்க்கரை முழுமையாகச் சேர்வதுடன், அமிலத்தன்மையும் குறைவாக இருக்கிறது.

யுன்னான் அவுரிநெல்லிகளுக்கு இயற்கையான வாழிடமாகும்.

இந்தப் புவியியல் சூழல், பல சர்வதேசப் போட்டியாளர்களுடன் ஒப்பிடுகையில் உறுதியான சதைப்பற்றும், செறிவான மெழுகுப் படலமும், அதிக ஆந்தோசயனின் உள்ளடக்கமும் கொண்ட பழங்களைத் தருகிறது. சீனாவின் மொத்தக் காட்டு அவுரிநெல்லி வகைகளில் பாதிக்கும் மேற்பட்டவற்றைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் 46 காட்டு வகைகள் இம்மாகாணத்தில் உள்ளன. இந்தப் பல்லுயிர்த் தன்மை, உள்ளூர் சூழலுக்கு ஏற்ற பயிர் வகைகளை உருவாக்குவதற்கான மரபணு வளங்களை வழங்கியுள்ளது.

ஹோங்ஹே ஹானி மற்றும் யி தன்னாட்சிப் பிராந்தியத்தில் உள்ள மெங்ஸி, மிலே போன்ற நகரங்கள் பாதுகாக்கப்பட்ட பசுமைக்குடில் சாகுபடி மையங்களாக மாறியுள்ளன. மெங்ஸியில் மட்டும் 2,300 ஹெக்டேருக்கும் அதிகமான பசுமைக்குடில் அவுரிநெல்லி சாகுபடி உள்ளது. இது 3 பில்லியன் யுவானுக்கும் அதிகமான வருவாயை ஈட்டி, 20,000-க்கும் மேற்பட்ட விவசாயக் குடும்பங்களுக்கு ஆதரவளிக்கிறது. இந்தப் பொருளாதாரத் தாக்கம் மதிப்புச் சங்கிலி முழுவதும் பரவியுள்ளது. ஹோங்ஹே பகுதியில் 100-க்கும் மேற்பட்ட உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச நிறுவனங்கள் செயல்பட்டு, 100,000-க்கும் மேற்பட்டோருக்கு வேலைவாய்ப்புகளை உருவாக்கியுள்ளன.

தொழில்நுட்பத் தற்சார்பு வெளிநாட்டு சார்பை முடிவுக்குக் கொண்டுவருகிறது

துல்லியமான வேளாண் நுட்பங்களை முறையாகப் பின்பற்றியதே உற்பத்தி அதிகரிப்புக்குக் காரணம். யுன்னானின் லான்பிங்கில் அவுரிநெல்லித் தோட்டத்தை நிர்வகிக்கும் யாங் யாவோஹோங், திறந்தவெளிப் பாரம்பரிய முறைகளிலிருந்து தரப்படுத்தப்பட்ட முறைகளுக்கு மாறியதை விளக்குகிறார். வைரஸ் இல்லாத நாற்றுகள், வளர்ப்பு ஊடகத்தில் சாகுபடி, ஒருங்கிணைந்த நீர்-உரம் சொட்டுநீர்ப் பாசனம், சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த பூச்சிக் கட்டுப்பாடு ஆகியவை இதில் அடங்கும். இந்தத் தொழில்மயமான முறை, வளரும் சூழலைத் துல்லியமாகக் கட்டுப்படுத்தி, அதிக விளைச்சலையும் சிறந்த தரத்தையும் அளிக்கிறது.

கடந்த காலத்தில், சீனாவின் அவுரிநெல்லிச் சந்தை சிலி, பெரு போன்ற நாடுகளிலிருந்து இறக்குமதியைச் சார்ந்திருந்தது. கப்பல் போக்குவரத்து, சுங்க அனுமதி, குளிர்சங்கிலி தளவாடச் செலவுகள் அதிகமாக இருந்ததால் சில்லறை விலைகளும் உயர்ந்திருந்தன.

தொழில்நுட்ப மேம்பாடுகள் மூலம், குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத் தொடக்கத்தின் இடைப்பட்ட பருவத்தில் யுன்னானால் சந்தைக்கு விநியோகிக்க முடிகிறது. இதனால் தெற்கு அரைக்கோள நாடுகளின் இறக்குமதிகளுடன் நேரடியாகப் போட்டியிட முடிகிறது. அதிக உயரமான பகுதிகளில், வெப்பநிலை வேறுபாடுகள் அதிகமுள்ள சூழலில் வளர்வதால், இந்தப் பழங்களில் அமிலத்தன்மை குறைவாகவும் இனிப்புச் சுவை தூய்மையாகவும் உள்ளது.

2019-இல் சீன விஞ்ஞானிகள் முழுமையான உள்நாட்டு அறிவுசார் சொத்துரிமைகளைக் கொண்ட, வணிகரீதியாகச் சாத்தியமான முதல் வகையான லான்மெய் எண் 1-ஐ உருவாக்கியது முக்கியத் திருப்புமுனையாக அமைந்தது. அதற்கு முன்பு, யுன்னானில் பரவலாகப் பயிரிடப்பட்ட மலர் மணம் கொண்ட வகைகளுக்கான காப்புரிமைகள் ஆஸ்திரேலிய நிறுவனமொன்றிடம் இருந்தன. அதிக உரிமக் கட்டணங்கள் தொழில்துறை வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்தின. இந்த முன்னேற்றம் வெளிநாட்டு ஏகபோகத்தை முடிவுக்குக் கொண்டுவந்து, உற்பத்திச் செலவுகளையும் சில்லறை விலைகளையும் குறைக்க உதவியது.

இந்த நுட்பங்களை மேலும் மேம்படுத்த சர்வதேச ஒத்துழைப்பும் தொடர்கிறது. ஸ்பெயின், ஐக்கிய இராச்சியம் உள்ளிட்ட நாடுகளின் வேளாண் நிபுணர்களின் வழிகாட்டுதலுடன், யுன்னான் வேளாண் அறிவியல் அகாடமி மற்றும் உள்ளூர் பல்கலைக்கழகங்களுடனான கூட்டாண்மைகளும் செயல்படுகின்றன. உள்நாட்டு புதுமையும் உலகளாவிய நிபுணத்துவமும் இணைந்ததால், தரம் மற்றும் செயல்திறன் ஆகிய இரண்டிலும் நிலையான போட்டி முன்னிலை உருவாகியுள்ளது.

ஏற்றுமதிச் சந்தைகள் புதிய வளர்ச்சிக்கு உந்துசக்தி

உள்நாட்டுத் தேவை விற்பனை அளவை அதிகரிக்கும் நிலையில், ஏற்றுமதிச் சந்தைகள் மதிப்பையும் அங்கீகாரத்தையும் உயர்த்துகின்றன. தொழில்துறை ஆய்வாளர்கள் குறிப்பிடும் வகையில், சீனாவின் அவுரிநெல்லி ஏற்றுமதி பாய்ச்சல் வளர்ச்சியைப் பதிவு செய்துள்ளது; 2023 முதல் 2025 வரை அது 602 சதவீதம் உயர்ந்தது. சுங்கத் தரவுகளின்படி, ஏற்றுமதி அளவு 2022-இல் 177.9 டன்னிலிருந்து 2024-இல் 2,592 டன்னாக அதிகரித்தது. இதே காலத்தில் ஏற்றுமதி மதிப்பு 805,900 டாலரிலிருந்து 23.14 மில்லியன் டாலராக உயர்ந்தது.

2025-இன் முதல் மூன்று காலாண்டுகளுக்குள் ஏற்றுமதி ஏற்கெனவே 6,099 டன்னை எட்டியது. இது முந்தைய ஆண்டின் இதே காலகட்டத்துடன் ஒப்பிடுகையில் 162 சதவீத வளர்ச்சியாகும். சிங்கப்பூர், மலேசியா, தாய்லாந்து, இந்தோனேசியா, ரஷ்யா மற்றும் மத்திய கிழக்கு உள்ளிட்ட 13 சந்தைகளுக்கு ஏற்றுமதி விரிவடைந்துள்ளது. இந்த வர்த்தகத்தில் யுன்னான் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. 2024-இல் மெங்ஸி சுங்கத் துறை 1,425 டன் ஏற்றுமதியைக் கண்காணித்தது; இது சீனாவின் மொத்த அவுரிநெல்லி ஏற்றுமதியில் பாதிக்கும் அதிகமாகும்.

வேளாண் மேம்பாட்டு நிறுவனமான ஃபெங்ஜியின் தலைவர் வாங் ரூய், இதைச் சாத்தியமாக்கும் தளவாட வலையமைப்பை விவரிக்கிறார்.

ஒவ்வொரு நான்கு நாட்களுக்கும் இரண்டு டன் அவுரிநெல்லிகளை விமானம் மூலம் துபாய்க்கு அனுப்புகிறோம்.

துபாயில் உள்ள வாடிக்கையாளர்கள், யுன்னான் அவுரிநெல்லிகளைப் பறித்த சுமார் 40 மணி நேரத்துக்குள் சுவைக்க முடியும். வேளாண் மற்றும் தொழில்நுட்ப நிறுவனமான அன்மெய்யின் விற்பனை மேலாளர் சென் கேன்லிங், சர்வதேசத் தரங்களைப் பூர்த்தி செய்யத் தேவையான துல்லியத்தை வலியுறுத்துகிறார்.

ஏற்றுமதித் தரங்களைப் பூர்த்தி செய்ய, அறுவடை முறைகள் முதல் பொதியிடல் மற்றும் சர்வதேசத் தளவாடங்கள் வரை விநியோகச் சங்கிலி முழுவதும் துல்லியமான மேலாண்மையை நடைமுறைப்படுத்தியுள்ளோம்.

அன்மெய் இந்த ஆண்டு மலேசியச் சந்தையில் வெற்றிகரமாக நுழைந்து, ஆண்டுக்கு 300 டன் ஏற்றுமதி செய்ய இலக்கு நிர்ணயித்துள்ளது. சீனாவின் தளவாட வலையமைப்பின் செயல்திறன் ஏற்றுமதித் திறன்களை மாற்றியமைத்துள்ளது. எஸ்எஃப் எக்ஸ்பிரஸ் தரவுகளின்படி, அதன் வலையமைப்பின் வழியாக அனுப்பப்பட்ட அவுரிநெல்லிப் பொட்டலங்களின் எண்ணிக்கை 2018-இல் 50,000-இலிருந்து 2025-இல் 10.17 மில்லியனாக உயர்ந்தது. ஷாங்காய், பெய்ஜிங், ஷென்சென், ஹாங்சோ, செங்டு ஆகியவை முக்கிய இலக்கு நகரங்களாக உள்ளன.

புதுமையான வணிக மாதிரிகள் வழியாகக் கிராமப்புறச் செழிப்பு

புள்ளிவிவரங்களுக்கு அப்பால், லாபப் பகிர்வு முறைகளின் புதுமை கிராமப்புற வாழ்வாதாரத்தையும் மாற்றியுள்ளது. மிலேவில் 12 ஹெக்டேர் தோட்டத்தைத் தொடங்கிய மின் ஹோங்வேய், அறுவடைக் காலத்தில் வேலைவாய்ப்பில் ஏற்பட்ட தாக்கத்தை விவரிக்கிறார்.

அறுவடை உச்சத்தில் இருக்கும் காலத்தில் எங்கள் பணியாளர் எண்ணிக்கை 150-ஐத் தாண்டும்; அவர்களில் பெரும்பாலோர் உள்ளூர் கிராமவாசிகள். அவர்கள் நாளொன்றுக்கு குறைந்தது 150 யுவான் சம்பாதிக்கலாம்; சிலர் 300 யுவான் வரை சம்பாதிக்கின்றனர்.

622 வணிக மாதிரி என்று அழைக்கப்படும் தனித்துவமான கட்டமைப்பு, விவசாயச் சமூகங்களிடையே செல்வத்தைப் பரவலாகப் பகிர்ந்துள்ளது. இந்த முறையில், லாபத்தில் 60 சதவீதம் விவசாயிகளுக்குச் செல்கிறது; 20 சதவீதம் கிராம உள்கட்டமைப்பு மற்றும் பொதுச் சேவைகளுக்கு ஒதுக்கப்படுகிறது; மீதமுள்ள 20 சதவீதம் சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் செயல்பாடுகளுக்காக நிறுவனங்களுக்குச் செல்கிறது. இந்த ஏற்பாடு 20,000 குடும்பங்களின் வருமானத்தை உயர்த்தியதுடன், குறைந்தபட்ச ஊதியத்தையும் உறுதி செய்துள்ளது.

மேனேஜ்மென்ட் மாடர்னைசேஷன் இதழின் நிர்வாகத் துணைத் தலைமை ஆசிரியர் பியான் யோங்சு, யுன்னானின் வளர்ந்து வரும் முக்கியத்துவத்தை சீனாவின் பரந்த திறந்துவிடல் கொள்கையுடன் தொடர்புபடுத்துகிறார். ஒரு காலத்தில் தொலைதூர எல்லைப் பகுதியாகக் கருதப்பட்ட இந்த மாகாணம், இப்போது தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் தெற்காசியாவுக்கான நுழைவாயிலாகச் செயல்படுகிறது. அதிகரித்துள்ள இணைப்புகளும் கொள்கை ஆதரவும் அதன் உலகளாவிய முக்கியத்துவத்தை உயர்த்தியுள்ளன. இதனால் சிறப்புப் பொருட்கள் சர்வதேசச் சந்தைகளை அடைவதுடன், கிராமப்புறக் கொள்கை தொடர்பான மத்திய அரசின் ஆண்டுதோறும் வெளியிடப்படும் எண் 1 ஆவணத்தில் குறிப்பிடப்பட்ட உள்ளூர் வளர்ச்சி இலக்குகளும் ஆதரிக்கப்படுகின்றன.

குறிப்பாக, இசட் தலைமுறையினரிடையே அதிகரித்து வரும் உடல்நல விழிப்புணர்வுடன் இந்த விரிவாக்கம் ஒத்துப்போகிறது. கணக்கெடுப்புத் தரவுகளின்படி, இசட் தலைமுறையினரில் 60 சதவீதத்துக்கும் அதிகமானோர் உடல்நிலைக்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றனர்; கடந்த ஆண்டில் 71 சதவீதத்தினர் உடல்நலம் தொடர்பான பொருட்களை வாங்கியுள்ளனர். முதுமைத் தடுப்பு மற்றும் கண் ஆரோக்கியப் பலன்களுடன் தொடர்புடைய ஆந்தோசயனின்கள் நிறைந்த அவுரிநெல்லிகள், இந்த நுகர்வுப் போக்குகளுக்கு ஏற்றதாக உள்ளன.

இறக்குமதியையும் ஏற்றுமதியையும் சமநிலைப்படுத்தும் இரட்டை உத்தி

உள்நாட்டு உற்பத்தியையும் திட்டமிட்ட இறக்குமதியையும் சமநிலைப்படுத்தும் மேம்பட்ட இரட்டை வழி அணுகுமுறையாக சீனாவின் அவுரிநெல்லி உத்தி மாறியுள்ளது. குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலச் சந்தைக்கு யுன்னான் விநியோகிக்கும் நிலையில், கோடைக்காலத்தில் எதிர்ப் பருவ இறக்குமதிகளைப் பெரு மற்றும் சிலி வழங்குகின்றன. 2024-இல் சீனா 38,700 டன் அவுரிநெல்லிகளை இறக்குமதி செய்தது; இதில் சுமார் 90 சதவீதத்தைப் பெரு வழங்கியது.

ஜாய் விங் மாவ் குழுமத்தின் அவுரிநெல்லிப் பொருட்கள் பிரிவு இயக்குநர் டானி கெங், புதிய அவுரிநெல்லிகளின் தொடர்ச்சியான விநியோகத்தை உறுதிசெய்யவும், சீன நுகர்வோருக்குப் பல்வேறு தெரிவுகளை வழங்கவும் இறக்குமதி உதவுவதாகக் கூறுகிறார். அண்மைய உள்கட்டமைப்பு மேம்பாடுகள் இந்த வர்த்தகப் போக்குகளை மாற்றியமைத்துள்ளன. சான்கே துறைமுக வழித்தடம் தொடங்கப்பட்டதைத் தொடர்ந்து, பெருவிலிருந்து சீனாவுக்கான கப்பல் போக்குவரத்து நேரம் 30 நாட்களுக்கும் மேலாக இருந்த நிலையில் சுமார் 20 நாட்களாகக் குறைந்தது. இதனால் இறக்குமதிப் பழங்களின் புத்துணர்ச்சி கணிசமாக மேம்பட்டது.

இந்தத் தளவாட மேம்பாடு, யுன்னானின் குளிர்கால உற்பத்தியுடன் போட்டியிடுவதற்குப் பதிலாக அதற்குத் துணையாகப் பெரு விநியோகஸ்தர்கள் செயல்பட வழிவகுக்கிறது. காம்போசோல் சீனாவின் பொது மேலாளர் லூயிஸ் மிகுவல் பானான்டே, இந்த மாறும் உறவை ஒப்புக்கொள்கிறார்.

யுன்னான் அவுரிநெல்லிகளைப் போட்டியாகப் பார்ப்பதற்குப் பதிலாக, அவற்றின் மேம்பட்டு வரும் தரமும் அதிகரித்து வரும் ஏற்றுமதி அளவும் புதிய அவுரிநெல்லிகளுக்கான ஒட்டுமொத்தத் தேவையை உயர்த்தும் ஊக்கிகளாக இருப்பதை காம்போசோல் அங்கீகரிக்கிறது.

இந்தப் பரஸ்பர நன்மை தரும் உறவு, ஒவ்வொரு உற்பத்திப் பகுதியும் தனக்கேற்ற பருவத்தில் விநியோகிக்க உதவுவதுடன், மொத்தச் சந்தையையும் விரிவுபடுத்துகிறது. ஒருங்கிணைந்த தேசிய முயற்சி ஆண்டு முழுவதும் அவுரிநெல்லிகள் கிடைப்பதை உறுதிசெய்கிறது. குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலச் சந்தையில் யுன்னான் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது; கோடை மற்றும் இலையுதிர்கால விநியோகத்தில் ஷான்டோங், லியாவோனிங் மாகாணங்கள் கவனம் செலுத்துகின்றன; குய்சோ பதப்படுத்தும் மையமாக உருவெடுத்துள்ளது; சின்ஜியாங் போன்ற பகுதிகள் பருவத்தின் பிற்பகுதி உற்பத்தியுடன் சந்தையில் நுழைகின்றன.

சவால்களும் தரத்தை நோக்கிய மாற்றமும்

விரைவான வளர்ச்சி இருந்தபோதிலும், கவனம் செலுத்த வேண்டிய கட்டமைப்புச் சவால்களைத் தொழில்துறை எதிர்கொள்கிறது. உற்பத்தி மார்ச், ஏப்ரல் மாதங்களில் அதிகமாகக் குவிந்துள்ளது; ஆண்டின் மொத்த உற்பத்தியில் கிட்டத்தட்ட பாதி இந்த இரு மாதங்களில் சந்தைக்கு வருகிறது. இந்தப் பருவக் குவிப்பு விலைகளில் அழுத்தத்தையும் தளவாடத் தடைகளையும் உருவாக்கி, குளிர்சங்கிலித் திறனுக்கு நெருக்கடியை ஏற்படுத்துகிறது.

காலநிலை மாற்றங்களால் உற்பத்தி நிலைத்தன்மைக்கான அபாயங்கள் அதிகரிக்கின்றன. துறையில் தரக் கட்டுப்பாடு சீராக இல்லை; சில உற்பத்தியாளர்கள் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைவிட உற்பத்தி அளவுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றனர். குறிப்பாகத் தரம் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு தொடர்பான ஒருங்கிணைந்த தொழில்துறைத் தரநிலைகள் இல்லாதது, சில பிரிவுகளில் சந்தை நிலையாக வளர்வதைக் கட்டுப்படுத்தியுள்ளது.

புதிய வகைகளுக்கான அறிவுசார் சொத்துரிமைப் பாதுகாப்பை வலுப்படுத்த வேண்டும். லான்மெய் எண் 1 வெளிநாட்டுக் காப்புரிமை ஏகபோகத்தை உடைத்திருந்தாலும், நீண்டகால இனப்பெருக்கப் புதுமைக்கு ஆதரவளிக்கத் தாவரக் காப்புரிமைகள் தொடர்பான சட்டக் கட்டமைப்பு மேம்படுத்தப்பட வேண்டும். அவுரிநெல்லியின் சுவை, சதைப்பற்று, பொதியிடல் குறித்த நுகர்வோர் எதிர்பார்ப்புகள் உயர்ந்து வருவதால், வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது பிராண்ட் போட்டித்திறனைத் தீர்மானிக்கும் முக்கியக் காரணியாக மாறியுள்ளது.

மூலப் பழ ஏற்றுமதியைத் தாண்டி, மதிப்புக் கூட்டப்பட்ட பதப்படுத்தலுக்குச் செல்ல வேண்டியதன் அவசியத்தை ஹெ ஜியாவெய் வலியுறுத்துகிறார்.

தேசிய அவுரிநெல்லித் தொழில்துறை விலைப் போட்டியைத் தாண்டி, உயர்தர வளர்ச்சிப் பாதையைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

செறிவூட்டாத மறுசீரமைக்கப்பட்ட சாறு மற்றும் ஆந்தோசயனின் நிறைந்த பிற பொருட்கள் போன்றவற்றை உற்பத்தி செய்வதில் ஆழ்நிலைப் பதப்படுத்தலுக்கான வாய்ப்புகள் உள்ளன. வசதியான ஊட்டச்சத்தை நாடும் உடல்நல விழிப்புணர்வுள்ள நுகர்வோரின் தேவையால், அவுரிநெல்லிச் சாறு சந்தை மட்டும் 2028-க்குள் 138.9 மில்லியன் டாலரைத் தாண்டும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

சுருக்கமாக

• அரசின் அதிகாரப்பூர்வத் தரவுகளின்படி, 2020 முதல் சீனா உலகின் மிகப்பெரிய அவுரிநெல்லி உற்பத்தியாளராக உள்ளது. 2025-இல் உற்பத்தி சுமார் 810,000 டன்னை எட்டியது; தொழில்துறை கணிப்புகள் அது 957,000 டன்னை நோக்கி உயரும் எனக் குறிப்பிடுகின்றன.
• தேசிய உற்பத்தியில் சுமார் 30 சதவீதத்தையும், ஏற்றுமதியில் 50 சதவீதத்துக்கும் அதிகமான பங்கையும் யுன்னான் மாகாணம் வழங்குகிறது. சாகுபடிப் பரப்பு 23,000 ஹெக்டேராக விரிவடைந்துள்ளதுடன், உற்பத்தி 280,000 டன்னை எட்டியுள்ளது.
• 2023 முதல் 2025 வரை ஏற்றுமதி 602 சதவீதம் அதிகரித்தது. 2024-இல் அது 2,592 டன்னை எட்டியது; 2025-இன் முதல் மூன்று காலாண்டுகளில் 6,000 டன்னைக் கடந்தது. சிங்கப்பூர், மலேசியா, தாய்லாந்து, ரஷ்யா உள்ளிட்ட 13 நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது.
• வளர்ப்பு ஊடகத்தில் சாகுபடி, பாதுகாக்கப்பட்ட பசுமைக்குடில்கள், உள்நாட்டில் உருவாக்கப்பட்ட லான்மெய் எண் 1 வகை உள்ளிட்ட தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்கள் வெளிநாட்டுக் காப்புரிமை ஏகபோகத்தை முடிவுக்குக் கொண்டுவந்து, உற்பத்திச் செலவுகளைக் குறைத்துள்ளன.
• 622 வணிக மாதிரியில் லாபத்தில் 60 சதவீதம் விவசாயிகளுக்கும், 20 சதவீதம் கிராம உள்கட்டமைப்புக்கும், 20 சதவீதம் நிறுவனங்களுக்கும் பகிர்ந்தளிக்கப்படுகிறது. யுன்னானில் 20,000-க்கும் மேற்பட்ட குடும்பங்களுக்கு இது ஆதரவளிப்பதுடன், பழம் பறிக்கும் தொழிலாளர்களுக்கு நாளொன்றுக்கு 150 முதல் 300 யுவான் வரை ஊதியம் வழங்கப்படுகிறது.
• உள்நாட்டு இடைப்பட்ட பருவங்களில் பெரு, சிலியிலிருந்து இறக்குமதியைத் தொடர்ந்தும், குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில் யுன்னான் அவுரிநெல்லி ஏற்றுமதியை விரிவுபடுத்தியும் இரட்டை வழி உத்தி செயல்படுகிறது. சான்கே துறைமுக வழித்தடம் உள்ளிட்ட மேம்பட்ட தளவாடங்கள் இதற்கு ஆதரவளிக்கின்றன.
• பருவக் குவிப்பு, காலநிலை மாற்றம், தரநிலைப்படுத்தலின் தேவை ஆகியவை முக்கியச் சவால்களாக நீடிக்கின்றன. அளவை மையமாகக் கொண்ட விரிவாக்கத்திலிருந்து தரம் சார்ந்த வளர்ச்சி மற்றும் மதிப்புக் கூட்டப்பட்ட பதப்படுத்தலை நோக்கித் தொழில்துறை மாறி வருகிறது.