கடந்த வாரம் எட்டப்பட்ட முக்கிய கோழி இறைச்சி ஒப்பந்தத்தைத் தொடர்ந்து, தென்கிழக்கு ஆசிய நாடான வியட்நாமின் ஒட்டுமொத்த இறைச்சிச் சந்தையையும் இலக்காகக் கொண்டு கொரியா தனது வேளாண் ஏற்றுமதியைப் பெரிதும் விரிவுபடுத்தி வருகிறது. வெப்பச் சிகிச்சை செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, உயர்தர ஹன்வூ மாட்டிறைச்சி, வாத்திறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி ஆகியவற்றை ஏற்றுமதி செய்வதற்கான பேச்சுவார்த்தைகள் முன்னேறி வருவதாக கொரியாவின் வேளாண்மை, உணவு மற்றும் ஊரக விவகாரங்கள் அமைச்சர் சோங் மி-ர்யோங் திங்களன்று தெரிவித்தார். ஆசியாவின் வேகமாக வளர்ந்து வரும் பொருளாதாரங்களில் ஒன்றான வியட்நாமில் அதிகரித்து வரும் தேவையைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள கொரிய உற்பத்தியாளர்கள் தயாராகி வருகின்றனர்.
உள்ளடக்கம்
அதிபர் லீ ஜே ம்யோங் அண்மையில் வியட்நாமுக்கு மேற்கொண்ட அரசுமுறைப் பயணத்துடன் இந்த விரிவான வர்த்தக முன்னெடுப்பு இடம்பெறுகிறது. அங்கு தனிமைப்படுத்தல் தரநிலைகள் மற்றும் வேளாண் ஒத்துழைப்பு தொடர்பான இருதரப்பு ஒப்பந்தங்கள் முக்கிய இடம் பெற்றன. வியட்நாமில் ஏறத்தாழ 10,000 கொரிய நிறுவனங்கள் செயல்படுவதுடன், உயர்தர இறக்குமதி உணவுகளுக்கான தேவையை வளர்ந்து வரும் நடுத்தர வர்க்கம் தூண்டுகிறது. பாரம்பரிய உற்பத்தித் துறையைத் தாண்டி வேளாண்மை மற்றும் உணவுச் சேவைத் துறைகளுக்கும் ஏற்றுமதியைப் பன்முகப்படுத்துவதற்கான கணிசமான வாய்ப்பை சியோல் காண்கிறது.
புரத உணவுப் பொருட்களின் வகைகளை விரிவுபடுத்துதல்
கொரியக் கோழி இறைச்சி ஏற்றுமதி தென்கிழக்கு ஆசியச் சந்தையில் நுழைய அனுமதிக்கும் தனிமைப்படுத்தல் ஒப்பந்தத்தை கொரிய மற்றும் வியட்நாமிய அதிகாரிகள் எட்டியதன் மூலம் கடந்த வாரம் குறிப்பிடத்தக்க மைல்கல் எட்டப்பட்டது. இந்த அடித்தளத்தின் பேரில், வெப்பச் சிகிச்சை செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, ஹன்வூ மாட்டிறைச்சி, வாத்திறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி ஆகியவற்றையும் ஏற்றுமதியில் சேர்க்க சியோல் இலக்கு கொண்டுள்ளது.
திங்களன்று செஜோங்கில் உள்ள அமைச்சக அலுவலகத்தில் செய்தியாளர் சந்திப்பில் பேசிய சோங், லோட்டே, மானிகர், நொங்ஹ்யுப் மொகுச்சோன் உள்ளிட்ட முக்கிய நிறுவனங்கள் உட்பட 13 கொரிய நிறுவனங்கள் ஏற்கெனவே வியட்நாமில் விரிவாக்கம் செய்ய ஆர்வம் தெரிவித்துள்ளன என்றார். தனிமைப்படுத்தல் ஒப்பந்தங்கள் இறுதிசெய்யப்பட்டதும் சந்தை நுழைவை விரைவுபடுத்தக்கூடிய புதிய புரிந்துணர்வு ஒப்பந்தங்களுக்கான பேச்சுவார்த்தைகளில் இந்த நிறுவனங்கள் ஈடுபட்டுள்ளன.
இந்த வாய்ப்பின் அளவை சோங் வலியுறுத்தினார்.
வியட்நாமின் இறைச்சிச் சந்தை நம்பமுடியாத அளவுக்குப் பெரியது. கோழி இறைச்சியையும் பன்றி இறைச்சியையும் சேர்த்தால் சுவை மேம்படும் என்று சில கொரிய நிறுவனங்கள் கூறின. நடந்துவரும் புரிந்துணர்வு ஒப்பந்தப் பேச்சுவார்த்தைகள் தனிமைப்படுத்தல் ஒப்பந்தத்தை எட்டினால், எங்கள் கால்நடைப் பொருள் ஏற்றுமதி நிச்சயமாக வேகமடையும்.
அனைத்து இறைச்சி வகைகளும் இருதரப்புப் பேச்சுவார்த்தைகளின் மூன்றாம் கட்டத்தை எட்டியுள்ளதாக அமைச்சர் தெரிவித்தார். இதனால் முறையான ஒப்பந்தங்கள் விரைவில் கையெழுத்தாகக்கூடும். இந்த முன்னேற்றம் கொரியாவின் வேளாண் தூதரக அணுகுமுறையில் ஒரு மூலோபாய விரிவாக்கத்தைக் குறிக்கிறது. குறிப்பிட்ட சில புரத உணவுகளுக்கான வரையறுக்கப்பட்ட சந்தையாக இருந்த வியட்நாம், கொரியாவின் அனைத்து வகை இறைச்சிப் பொருட்களுக்குமான விரிவான சந்தையாக மாறுகிறது.
காலநிலை வேறுபாட்டைப் பயன்படுத்தும் பழ வர்த்தகம்
இறைச்சிக்கு அப்பால், இரு நாடுகளின் மாறுபட்ட காலநிலைகளைப் பயன்படுத்தும் புதிய அணுகுமுறையால் இருதரப்பு வர்த்தகம் செழிக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. கடந்த வாரம் அதிபர் லீயுடன் வியட்நாமுக்குச் சென்றபோது, அந்தந்தச் சூழலுக்கு ஏற்ற உள்ளூர் பழங்களைப் பரிமாறிக்கொள்வது குறித்து வியட்நாமின் வேளாண்மை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அமைச்சர் திரின் வியட் ஹுங் உடன் சோங் ஒப்பந்தம் செய்தார்.
அந்த உரையாடலை சோங் விவரித்தார்.
நமது காலநிலைகள் மிகவும் வேறுபட்டிருப்பதால் பழங்களைப் பரிமாறிக்கொண்டால் நன்றாக இருக்குமே என்று வியட்நாமிய அமைச்சர் பரிந்துரைத்தார். அதனால் கிவி பழங்களையும் சாட்சுமா ஆரஞ்சுகளையும் கொரியா ஏற்றுமதி செய்யலாம் என்று நான் முன்மொழிந்தேன். லிச்சி மற்றும் பாசிப்பழம் பற்றிக் கொரியத் தரப்புடன் பேசியவர் குறிப்பிட்டார். காலநிலை வேறுபாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்ட இத்தகைய பரஸ்பரப் பயனுள்ள வேளாண் வர்த்தகம் முன்னெடுக்கப்படுகிறது.
இந்தப் பரிமாற்ற முறையால், பயிரிடுவதில் உள்ள சவால்களால் கிடைக்காமல் போகக்கூடிய அல்லது மிக அதிக விலை கொண்டதாக இருக்கக்கூடிய பருவகாலப் பழங்களை இரு நாடுகளின் நுகர்வோரும் பெறலாம். மிதவெப்ப மண்டலக் கொரியப் பழங்களை வியட்நாமிய நுகர்வோர் பெறுவார்கள்; அதேவேளை, கொரியச் சந்தைகளுக்கு வியட்நாமின் வெப்பமண்டலச் சிறப்புப் பழங்கள் கிடைக்கும்.
ஏற்கெனவே உள்ள ஏற்றுமதிப் பிரிவுகளிலும் இந்த ஒத்துழைப்பு நடைமுறைப் பலன்களை அளித்துள்ளது. கடந்த ஆண்டுதான் தொடங்கிய கொரிய முலாம்பழ ஏற்றுமதியில், உலகளவில் வியட்நாம் இரண்டாவது அதிக இறக்குமதி அளவைக் கொண்டது; அதன் மதிப்பு 295,000 டாலர். பயணத்தின்போது நடந்த இருதரப்புப் பேச்சுவார்த்தைகளைத் தொடர்ந்து, கொரிய முலாம்பழங்களுக்கான வர்த்தக நிறைவு மாதம் மே மாதத்திலிருந்து ஜூன் மாதமாக நீட்டிக்கப்பட்டுள்ளது. இதனால் ஏற்றுமதி அளவை அதிகரிக்க முடியும்.
இது குறித்து வியட்நாம் அரசிடம் கோரிக்கை விடுத்தோம். ஒப்புதலுடன் அவர்கள் பதிலளிக்க இரண்டு நாட்களே ஆனது.
நிறுவன உணவகச் சந்தையைக் கைப்பற்றுதல்
வியட்நாமில் செயல்படும் கொரிய நிறுவனங்களின் உள்நாட்டு உணவு விநியோகச் சங்கிலிகளை இலக்காகக் கொள்வது இந்த ஏற்றுமதி உத்தியின் தனித்துவமான அம்சமாகும். நாட்டில் ஏறத்தாழ 10,000 கொரிய நிறுவனங்கள் நிறுவப்பட்டுள்ள நிலையில், நிறுவன உணவகங்களில் பரிமாறப்படும் கொரிய உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கான உறுதியான சந்தையை அரசாங்கம் காண்கிறது.
தனது பயணத்தின்போது, விற்பனை விரிவாக்க உத்திகள் குறித்து விவாதிக்க லொட்டேரியா, பொன்சான் இன்டர்நேஷனல், டுக்கி உள்ளிட்ட முக்கிய கொரிய உணவுச் சேவை நிறுவனங்களின் பிரதிநிதிகளை சோங் சந்தித்தார். பாக் நின் மாகாணத்தில் உள்ள ஹன்வா விஷன் வியட்நாம் நிறுவனத்துக்குச் சென்றபோது முக்கியமான நிகழ்வு ஒன்று இடம்பெற்றது. அந்நிறுவனம் தனது சுமார் 1,000 ஊழியர்களுக்கு தினமும் மதிய உணவும் இரவு உணவும் வழங்குவதற்காகக் கொரிய உணவுச் சேவை நிறுவனமான அவர்ஹோமை ஒப்பந்தம் செய்துள்ளது.
இதற்கான காரணத்தை சோங் விளக்கினார்.
வியட்நாமில் சொந்த உணவகங்களைக் கொண்ட கொரிய நிறுவனங்களுக்கு கொரிய உணவுப் பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்வதற்கான முயற்சியை இது தொடங்க வைத்தது.
கொரிய உணவு வகைகளுக்கு ஏற்கெனவே பழகியுள்ள கொரிய வெளிநாட்டுப் பணியாளர்களுக்கும், கொரிய நிறுவனங்களின் உள்ளூர் ஊழியர்களுக்கும் சேவை வழங்குவதன் மூலம் வியட்நாமின் சில்லறை உணவுச் சந்தையில் நுழைவதில் உள்ள சில சவால்களை இந்த அணுகுமுறை தவிர்க்கிறது.
கொரியாவின் கே-ஃபுட் ஏற்றுமதிக்கான உலகின் நான்காவது பெரிய சந்தையாக வியட்நாம் தற்போது உள்ளது. இந்தத் தரவரிசை மாறாமல் இருக்கக்கூடும் என்று சோங் ஒப்புக்கொண்டாலும், நிறுவன உணவுச் சேவை, சில்லறை விற்பனை, உணவக விநியோகம் உள்ளிட்ட பல்வேறு வழிகளின் மூலம் விவாதத்தில் உள்ள புரிந்துணர்வு ஒப்பந்தங்கள் ஏற்றுமதி அளவை கணிசமாக விரைவுபடுத்தும் என நம்பிக்கை தெரிவித்தார்.
தீவிரமடையும் போட்டியை எதிர்கொள்ளுதல்
கொரியாவின் விரிவுபடுத்தப்பட்ட வேளாண் முன்னெடுப்பு, ஏற்கெனவே கணிசமான சர்வதேசப் போட்டியை ஈர்த்துவரும் சந்தையில் நுழைகிறது. வியட்நாமின் வளர்ந்து வரும் நடுத்தர வர்க்கமும் வலுவான பொருளாதார வளர்ச்சியும், உயர்தர இறக்குமதி உணவுகளுக்கான அதிகரிக்கும் தேவையை நிறைவேற்ற முயலும் உலகளாவிய இறைச்சி மற்றும் பழ ஏற்றுமதியாளர்களுக்கான போட்டிக் களமாக அந்நாட்டை மாற்றியுள்ளன.
வேளாண் வர்த்தக ஆய்வாளர்களின் தரவுகளின்படி, உயர்ந்த பாதுகாப்புத் தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்வதாகக் கருதப்படும் இறக்குமதி உணவுகளுக்கு அதிக விலை செலுத்தத் தயாரான வலுவான நடுத்தர வர்க்கத்தை வியட்நாம் உருவாக்கியுள்ளது. 9.7 கோடிக்கும் அதிகமான மக்கள்தொகையும் நீடித்த மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தி வளர்ச்சியும் கொண்ட அந்நாடு, விவசாயத் தன்னிறைவிலிருந்து இறக்குமதியைச் சார்ந்த நுகர்வுக்கு மாறிவருகிறது. இதனால் உலகளாவிய விநியோகஸ்தர்கள் ஈர்க்கப்பட்டுள்ளனர்; பல்வேறு பிரிவுகளில் ஆண்டுதோறும் மொத்த வேளாண் இறக்குமதி 42 பில்லியன் டாலரைக் கடந்துள்ளது.
மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி இறைச்சி ஆகியவற்றில் அமெரிக்கா வலுவான நிலையைப் பெற்றுள்ளது. சுதந்திர வர்த்தக ஒப்பந்தங்களால் முன்னுரிமை வரி விகிதங்களை அனுபவிக்கும் நாடுகளின் போட்டி இருந்தபோதிலும், அண்மைய ஆண்டுகளில் அமெரிக்க மாட்டிறைச்சி ஏற்றுமதி கணிசமாக வளர்ந்துள்ளது. உலகின் முதல் ஐந்து பன்றி இறைச்சி ஏற்றுமதியாளர்களில் ஒன்றான சிலி, தனது பன்றி இறைச்சிப் பொருட்களை வியட்நாமில் அறிமுகப்படுத்துவதற்கான இறுதிச் செயல்முறைகளை தற்போது நிறைவு செய்து வருகிறது. நோயற்ற நிலை மற்றும் 2014-ல் கையெழுத்தான சுதந்திர வர்த்தக ஒப்பந்தத்தைப் பயன்படுத்தி அந்நாடு முன்னேறுகிறது. ஆஸ்திரேலியாவும் வியட்நாமில் கவனத்தைத் தீவிரப்படுத்தியுள்ளது. வியட்நாமிய இறக்குமதியாளர்கள் மற்றும் உணவுத் துறைத் தலைவர்களுக்கு ஆஸ்திரேலிய மாட்டிறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி ஆகியவற்றை அறிமுகப்படுத்தும் நிகழ்ச்சிகளை மீட் அண்ட் லைவ்ஸ்டாக் ஆஸ்திரேலியா நடத்தி வருகிறது.
உயர்ந்த பாதுகாப்பு மற்றும் தரத் தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்வதாகக் கருதப்படும் இறக்குமதி உணவுகளுக்கு அதிக விலை கொடுக்க வியட்நாமிய நுகர்வோர் அதிகளவில் தயாராக உள்ளனர். இதனால் கொரியப் பொருட்கள் தங்களை வேறுபடுத்திக் காட்ட வாய்ப்பு உருவாகிறது. எனினும், வியட்நாமின் உற்பத்தி நிலையப் பதிவு நடைமுறைகள் மற்றும் சுகாதாரத் தேவைகளைச் சமாளிப்பது வெற்றிக்கு அவசியம். இவை புதிய சந்தை நுழைவோருக்குச் சவாலாக இருந்துள்ளன.
பிராந்திய வர்த்தகச் சூழலும் எரிசக்திப் பாதுகாப்பும்
வியட்நாமுடனான இந்த இருதரப்பு முயற்சிகள், தென்கிழக்கு ஆசியா முழுவதும் பொருளாதார உறவுகளை வலுப்படுத்தும் கொரியாவின் பரந்த உத்தியின் ஒரு பகுதியாகும். தாய்லாந்துடன் பொருளாதாரக் கூட்டாண்மை ஒப்பந்தத்துக்கான இணையான பேச்சுவார்த்தைகள் இதைக் காட்டுகின்றன. அந்தப் பேச்சுவார்த்தைகளின் முதல் சுற்று 2024 ஜூலையில் நடைபெற்றது. இப்பிராந்தியம் முழுவதும் வேளாண் மற்றும் தொழில்துறைச் சந்தை அணுகலை உறுதிசெய்யும் விரிவான அணுகுமுறையை சியோல் பின்பற்றுகிறது. தாய்லாந்தும் தென் கொரியாவும் 2025 இறுதிக்குள் ஒப்பந்தத்தை நிறைவு செய்ய இலக்கு வைத்துள்ளன. சியோலுக்கான இறைச்சி, மீன்வளப் பொருட்கள், வெப்பமண்டலப் பழங்கள் ஏற்றுமதி அதிகரிக்கும் என தாய்லாந்து அதிகாரிகள் எதிர்பார்க்கின்றனர்.
வேளாண் முன்னெடுப்பு உணவு வர்த்தகத்தைத் தாண்டி எரிசக்திப் பாதுகாப்பையும் உள்ளடக்குகிறது. ஈரான் நெருக்கடியால் உலகளாவிய எண்ணெய் விநியோகத்தில் ஏற்பட்ட இடையூறுகளைச் சுட்டிக்காட்டிய அமைச்சர் சோங், வியட்நாமின் வேளாண் பகுதிகளில் புதுப்பிக்கத்தக்க எரிசக்தி வர்த்தகங்களை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான புதிய பணிக்குழு இந்த வாரம் தொடங்கப்படும் என்று அறிவித்தார்.
வியட்நாமில் நிலையான வேளாண் நடைமுறைகளுக்கு ஆதரவளிக்கும் அதேவேளை, இறக்குமதி கச்சா எண்ணெயைச் சார்ந்திருக்கும் கொரியாவின் நிலையை குறைப்பதே இந்த முயற்சியின் நோக்கமாகும். கால்நடைக் கழிவுகளிலிருந்து எரிபொருள் உருண்டைகள் தயாரித்தல், உயிர்வாயு உற்பத்தி நிலையங்கள் அமைத்தல், விவசாய நிலங்கள் மற்றும் நீர்த்தேக்கங்களில் ஒளிமின்னழுத்தப் பலகைகளை நிறுவுதல் ஆகியவை சாத்தியமான திட்டங்களில் அடங்கும்.
விவசாயிகளிடையே வளர்ந்து வரும் இயக்கம் குறித்து சோங் குறிப்பிட்டார்.
இங்குள்ள கொரிய விவசாயிகள், கால்நடைக் கழிவுகள் அல்லது வீணான பிளாஸ்டிக் தாள்கள் போன்ற வேளாண் பொருட்களை மறுசுழற்சி செய்து மறுபயன்பாட்டுக்குக் கொண்டுவருவதன் மூலம் நிலையான வேளாண் நடைமுறைகளை மேம்படுத்தும் புதிய தற்சார்பு இயக்கங்களைத் தன்னார்வமாக முன்னெடுத்து வருகின்றனர். நம்பிக்கையளிக்கும் செயல்திட்டங்களை முன்வைத்து அவர்களின் கோரிக்கைகளை அரசு நிறைவேற்ற வேண்டிய நேரம் இது.
உணவு ஏற்றுமதி விரிவாக்கத்தையும் எரிசக்தி உள்கட்டமைப்பு மேம்பாட்டையும் இணைக்கும் இந்த இரட்டைப் பயன்பாட்டு அணுகுமுறை, இரு நாடுகளின் பொருளாதாரப் பாதிப்புகளையும் எதிர்கொள்ளும் பரந்த மூலோபாயக் கூட்டாண்மையைப் பிரதிபலிக்கிறது. வியட்நாமின் வேளாண் துறையில் புதுப்பிக்கத்தக்க எரிசக்தித் திறனை வளர்க்க உதவுவதன் மூலம், கொரியா நிலையான உணவு ஏற்றுமதிச் சந்தையையும் மாற்று எரிசக்தி ஆதாரங்களைப் பெறுவதற்கான சாத்தியமான ஏற்பாடுகளையும் உறுதிசெய்கிறது.
முக்கிய அம்சங்கள்
- கோழி இறைச்சியைத் தாண்டி, வெப்பச் சிகிச்சை செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, ஹன்வூ மாட்டிறைச்சி, வாத்திறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி ஆகியவற்றுக்கும் வியட்நாமுக்கான ஏற்றுமதியை கொரியா விரிவுபடுத்துகிறது. லோட்டே, நொங்ஹ்யுப் மொகுச்சோன் உள்ளிட்ட 13 நிறுவனங்கள் சந்தை நுழைவுக்கான பேச்சுவார்த்தையில் உள்ளன.
- காலநிலை வேறுபாட்டைப் பயன்படுத்தும் இருதரப்பு பழ வர்த்தகத்தில், கொரியா கிவி மற்றும் சாட்சுமா ஆரஞ்சுகளை ஏற்றுமதி செய்து, வியட்நாமிய லிச்சி மற்றும் பாசிப்பழத்தை இறக்குமதி செய்யும்.
- கடந்த ஆண்டு வியட்நாமின் கொரிய முலாம்பழ இறக்குமதி 295,000 டாலராக இருந்தது. விரைவான இருதரப்பு ஒப்பந்தத்தைத் தொடர்ந்து, வியட்நாமுக்கான கொரிய முலாம்பழ ஏற்றுமதிப் பருவம் மே மாதத்திலிருந்து ஜூன் மாதம் வரை நீட்டிக்கப்பட்டுள்ளது.
- வியட்நாமில் செயல்படும் ஏறத்தாழ 10,000 கொரிய நிறுவனங்களின் உணவகங்களுக்கு, ஹன்வா விஷன் போன்ற முக்கிய நிறுவனங்கள் உட்பட, கொரிய உணவுப் பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்ய இலக்கு நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது.
- கொரியாவின் கே-ஃபுட் ஏற்றுமதிச் சந்தைகளில் வியட்நாம் நான்காவது பெரியதாக உள்ளது. புதிய புரிந்துணர்வு ஒப்பந்தங்கள் மூலம் ஏற்றுமதி அளவு வேகமாக அதிகரிக்கும் என அதிகாரிகள் எதிர்பார்க்கின்றனர்.
- வளர்ந்து வரும் நடுத்தர வர்க்கத்தின் தேவையால் விரிவடையும் வியட்நாமின் இறைச்சி இறக்குமதிச் சந்தையில், அமெரிக்கா, சிலி, ஆஸ்திரேலியா ஆகிய நாடுகளின் நிலைபெற்ற போட்டியை கொரியா எதிர்கொள்கிறது.
- ஈரான் நெருக்கடி தொடர்பான விநியோகத் தடைகளைத் தொடர்ந்து, கொரியாவின் எண்ணெய் இறக்குமதிச் சார்பைக் குறைக்க வியட்நாமின் வேளாண் பகுதிகளில் புதுப்பிக்கத்தக்க எரிசக்தித் திட்டங்களை உருவாக்கப் புதிய பணிக்குழு அமைக்கப்படும்.






