சாங் பீர் தயாரிப்பு நிறுவனமான தாய் பெவ், பால் பொருட்கள் மற்றும் ஹலால் உணவுகளில் பல பில்லியன் முதலீடு செய்வது ஏன்

பீருக்கு அப்பால் புதிய வளர்ச்சி இயந்திரம்

பச்சை நிற லேபிளும் யானைச் சின்னமும் கொண்ட சாங் பீர், தாய்லாந்தின் மிகப் பிரபலமான நுகர்வோர் பிராண்டுகளில் ஒன்று. இதைத் தயாரிக்கும் தாய் பெவரேஜ் (தாய் பெவ்), இப்போது மதுபான விற்பனைச் சுழற்சிகள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகளின் தாக்கம் குறைவாக உள்ள இரண்டாவது வளர்ச்சி இயந்திரத்தை உருவாக்க விரும்புகிறது. மலேசியாவில் புதிய ஒருங்கிணைந்த பால் உற்பத்தி வளாகத்தை மையமாகக் கொண்டு, ஃப்ரேசர் & நீவ் (F&N) நிறுவனத்துடனான கூட்டாண்மையை மேலும் வலுப்படுத்தி, தென்கிழக்கு ஆசியா முழுவதும் பெரிய பால் மற்றும் ஹலால் உணவுத் தளத்தை நிறுவி வருகிறது. முன்னணி பீர் மற்றும் ஸ்பிரிட்ஸ் தயாரிப்பாளராக உள்ள தாய் பெவ்வை, அன்றாட ஊட்டச்சத்து மற்றும் உடனடிப் பருகல் தயாரிப்புகளில் பிராந்தியத் தலைவராக மாற்றுவதே இந்த முயற்சியின் நோக்கம்.

முதலீட்டுத் திட்டம் குறிப்பிடத்தக்க அளவிலானது. நடப்பு நிதியாண்டில், பீர், ஸ்பிரிட்ஸ், மது அல்லாத பானங்கள், பால் பொருட்கள், உணவுச் சேவைகள் மற்றும் நிலைத்தன்மைத் திட்டங்களின் விரிவாக்கத்துக்காக சுமார் 18 பில்லியன் பாட் ஒதுக்கியுள்ளது தாய் பெவ். இந்த நிதியில் பாதிக்கும் சற்றுக் கூடுதலான தொகை, மலேசியாவில் முன்னணி பால் உற்பத்தி மேம்பாட்டுத் திட்டமான அக்ரிவாலியை மையமாகக் கொண்ட மது அல்லாத பானங்களுக்குச் செல்கிறது. தாய் பெவ்வின் பல ஆண்டு PASSION 2030 செயல்திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக இந்த வியூகம் அமைந்துள்ளது. போட்டித்திறனுடன் விரிவடைவது, வளர்ச்சிக்காக டிஜிட்டல் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவது என இரண்டு கருப்பொருள்களில் இது கவனம் செலுத்துகிறது. தரவு மற்றும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்திச் செலவுகளைக் குறைத்து, நுகர்வோருடனான ஈடுபாட்டை ஆழப்படுத்திக்கொண்டே, தயாரிப்புகளை விரைவாக நுகர்வோரிடம் கொண்டுசெல்வதே இரண்டின் நோக்கமாகும்.

நிர்வாகத்தின் கணக்கு தெளிவானது. பால், சோயா, செயல்திறன் பானங்கள் போன்ற அன்றாட நுகர்வுப் பிரிவுகள் பருவகால மாற்றங்களால் குறைவாகப் பாதிக்கப்படுகின்றன; பிராந்தியத்தில் நல்ல லாப வரம்பையும் வழங்குகின்றன. மேலும், மதுபானங்களுக்குக் கட்டுப்பாடுகள் உள்ள முஸ்லிம்கள் பெரும்பான்மையாக வாழும் சந்தைகளிலும் தாய் பெவ்வுக்கு வாய்ப்புகளைத் தருகின்றன. மலேசியாவில் ஹலால் சான்றளிக்கப்பட்ட பால் பொருட்களைத் தயாரித்து, இந்தோனேசியா போன்ற அண்டை நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்வதன் மூலம், உள்ளூர் விதிமுறைகளுக்கும் விருப்பங்களுக்கும் பொருந்தும் தயாரிப்புகளுடன் தாய்லாந்துக்கு அப்பால் நிறுவனம் விரிவடையலாம். சாங், ஓஇஷி பச்சைத் தேநீர், கிரிஸ்டல் குடிநீர் ஆகியவற்றை வளர்த்தெடுத்த அதன் வலுவான விநியோக வலையமைப்பு, புதிய பால் தயாரிப்புகளைப் பெருமளவில் கடைகளுக்குக் கொண்டுசெல்லத் தயாராக உள்ளது.

இப்போது ஏன் பால் பொருட்கள்?

தென்கிழக்கு ஆசியாவின் சில பகுதிகளில் பால் நுகர்வு, வளர்ந்த சந்தைகளின் அளவைவிடக் குறைவாக இருந்தாலும், வருமானம் உயர்வதும் நகரமயமாதலும் அதிகரிப்பதால் வளர்ந்து வருகிறது. பெற்றோர் குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்துக்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றனர்; உணவுச் சேவை நிறுவனங்கள் நிலையான விநியோகத்தை விரும்புகின்றன; தினசரி விற்பனையாகும் பொருட்களைச் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் விரும்புகின்றனர். தாய்லாந்திலும் அருகிலுள்ள நாடுகளிலும், பல பொதியிடப்பட்ட பானங்களுடன் ஒப்பிடும்போது பால் பொருட்களுக்கு ஒப்பீட்டளவில் அதிக லாப வரம்பு உள்ளது. அக்ரிவாலி முதலீட்டுக்குப் பிறகு மது அல்லாத பானங்கள் பிரிவில் இரட்டை இலக்க வளர்ச்சி இருக்கும் என எதிர்பார்ப்பதாகத் தாய் பெவ் தெரிவித்துள்ளது. தாய்லாந்திலும் அண்டைச் சந்தைகளிலும் பால் பொருட்களின் லாப வரம்பை இதற்குக் காரணமாகக் குறிப்பிட்டுள்ளது.

பிராந்தியத்துக்கான நுழைவுச்சீட்டாக ஹலால்

மலேசியாவில் வலுவான ஹலால் சான்றிதழ் தரநிலைகளும், தணிக்கையாளர்கள், விநியோகஸ்தர்கள், தளவாடச் சேவை வழங்குநர்கள் அடங்கிய நிறுவப்பட்ட சூழலும் உள்ளன. முஸ்லிம் நுகர்வோருக்கு ஏற்ற உற்பத்தியை அங்கு நிறுவுவது, ஹலால் அந்தஸ்து கட்டாயமானதாகவோ, வாங்கும் முடிவில் முக்கியப் பங்கு வகிப்பதாகவோ இருக்கும் இந்தோனேசியா உள்ளிட்ட சந்தைகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்வதை எளிதாக்குகிறது. மலேசியாவில் உள்ள F&N நிறுவனத்தின் செயல்பாடுகளுடன் நெருக்கமாகப் பணியாற்றும் திட்டத்துடன், ஹலால் பானங்கள் மற்றும் உடனடி உணவுகளுக்கான தளமாக அங்குள்ள உற்பத்தி மையத்தை நிறுவனம் நிலைநிறுத்துகிறது. இந்தக் கூட்டமைப்பு, முஸ்லிம் நுகர்வோரை இலக்காகக் கொண்ட பால், சோயா மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துத் தயாரிப்புகளை விரைவாகச் சந்தைக்குக் கொண்டுவர உதவும்.

மலேசியாவில் உள்ள தாய் பெவ் அக்ரிவாலி பால் உற்பத்தி வளாகத்தின் உட்புறம்

தாய் பெவ்வின் பால் உற்பத்தி விரிவாக்கத்தின் மையமாக அக்ரிவாலி உள்ளது. மலேசியாவில் உள்ள இந்தத் திட்டத்துக்காக சுமார் 8 பில்லியன் பாட் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. பண்ணையிலிருந்து பாட்டில் வரை அனைத்தையும் ஒருங்கிணைக்கும் செயல்பாடாக இது வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. சுமார் 2,726 ஹெக்டேர் பரப்பளவைக் கொண்ட இந்த இடத்தில், முழு அளவிலான செயல்பாட்டின்போது சுமார் 20,000 கறவை மாடுகள் இருக்கும் எனத் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. ஆண்டுக்கு சுமார் 200 மில்லியன் லிட்டர் பால் உற்பத்தி இலக்காக நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது. இனப்பெருக்கம், தீவனமிடுதல், பால் கறத்தல், பதப்படுத்துதல், பொதியிடுதல் ஆகியவற்றை ஒரே வளாகத்தில் கொண்டுவரும் மூடிய சுழற்சி அமைப்பு, செயல்திறனையும் தயாரிப்புத் தரத்தையும் மேம்படுத்தும்.

நுகர்வோர் சந்தைக்கு அருகிலேயே உற்பத்தி செய்வது போக்குவரத்துச் செலவைக் குறைத்து, குளிர்சங்கிலி வசதிகளுக்கான தேவையையும் தளர்த்துகிறது. மூலப் பாலிலிருந்து இறுதித் தயாரிப்பு வரை அனைத்தும் ஒரே சான்றளிக்கப்பட்ட இடத்தில் கட்டுப்படுத்தப்படுவதால் ஹலால் விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதையும் வலுப்படுத்துகிறது. இதன் மூலம், நுகர்வோருக்குத் தரமான தயாரிப்புகள் சீராகக் கிடைப்பதோடு, போட்டி விலைகளிலும் பல்வேறு பால் மற்றும் செயல்திறன் பானங்களும் கிடைக்கும். இறக்குமதி செய்யப்படும் பால் பவுடரைச் சார்ந்திருப்பது குறைவதுடன், முஸ்லிம்கள் அதிகமாக வாழும் பெரிய சந்தைகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்வதற்கான தளமும் தாய் பெவ்வுக்குக் கிடைக்கும்.

மூடிய சுழற்சி முறை எவ்வாறு பெரிய அளவிலான செயல்பாட்டுக்கு உதவுகிறது?

மூடிய சுழற்சி அமைப்பில் வளங்கள் மீண்டும் பயன்படுத்தப்படுவதுடன், முக்கிய செயல்முறைகள் அனைத்தும் ஒரே இடத்தில் நடைபெறும். தீவனத் திட்டங்களைத் தரப்படுத்தலாம்; கழிவு மேலாண்மையைக் கட்டுப்படுத்தலாம்; உற்பத்திச் சங்கிலி முழுவதும் தரச் சோதனைகளை மேற்கொள்ளலாம். இதனால், ஹலால் உறுதிப்பாடு மற்றும் தயாரிப்புகளின் மூலமும் கையாளப்பட்ட முறையும் குறித்த ஆதாரங்களைக் கோரும் நவீன சில்லறை வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளுக்கு முக்கியமான தடமறிதல் மேம்படும். உலகளாவிய பால் உற்பத்திக்கான இடுபொருட்களின் விலைகள் நிலையற்ற காலங்களிலும் செலவுகளை நிர்வகிக்க இது உதவும்.

பீர் குழுமத்திலிருந்து உணவு மற்றும் பானங்களில் முழுமையாகக் கவனம் செலுத்தும் நிறுவனமாக

உணவு மற்றும் பானங்களில் முழுமையாகக் கவனம் செலுத்தும் வகையில் தாய் பெவ் தனது வணிகத் தொகுப்பை மறுசீரமைத்து வருகிறது. குழுமத்துக்குள் மேற்கொள்ளப்பட்ட பங்கு மாற்றம், சொத்து முதலீடுகளிலிருந்து நிறுவனத்தை விலக்கி, இன்டர்பெவ் இன்வெஸ்ட்மென்ட் மூலம் F&N நிறுவனத்தில் அதன் மறைமுகப் பங்குகளை கிட்டத்தட்ட 70 சதவீதமாக உயர்த்தியுள்ளது. இதன் விளைவாக, பானங்கள், பால் பொருட்கள், பொதியிடப்பட்ட உணவுகள் ஆகியவற்றில் ஒருங்கிணைந்த கவனமும், சிங்கப்பூர் மற்றும் மலேசியாவில் உள்ள F&N நிறுவனத்தின் பிராண்டுகள் மற்றும் உற்பத்தித் தளங்களுக்கான அணுகலும் கிடைத்துள்ளன. F&N நிறுவனத்தின் தயாரிப்புகளில் மக்னோலியா பால், சீசன்ஸ் தேநீர், 100 பிளஸ் ஐசோடோனிக் பானங்கள், F&N குளிர்பானங்கள் போன்ற புகழ்பெற்ற பெயர்கள் இடம்பெற்றுள்ளன.

இந்த நிறுவன நடவடிக்கை, மலேசியாவில் உள்ள F&N மூலம் ஹலால் விதிமுறைகளுக்கு இணங்கும் செயல்பாடுகள் மற்றும் பால் உற்பத்தி நிபுணத்துவத்தில் தாய் பெவ்வுக்கு கூடுதல் அணுகலை வழங்குகிறது. முஸ்லிம்கள் பெரும்பான்மையாக வாழும் சந்தைகளில் ஏற்கெனவே நிறுவப்பட்ட விநியோக வலையமைப்பும் இதனுடன் கிடைக்கிறது. சோயா முதல் ஆசிய மூலிகைப் பானங்கள் வரையிலான பல்வேறு மது அல்லாத பானப் பிரிவுகளுக்கும் இது ஆதரவளிக்கிறது. புதிய பிரிவுகளில் பெரிய அளவில் நுழைய, சொந்தமாக உருவாக்கும் தயாரிப்புகளையும் கூட்டாண்மைகளையும் பயன்படுத்தி, ஆசியான் உணவு மற்றும் பானத் துறையில் தலைவராக வேண்டும் என்ற நிறுவனத்தின் நீண்டகால இலக்குடன் இத்திட்டம் பொருந்துகிறது.

விநியோகம் மற்றும் டிஜிட்டல் நன்மைகள்

தாய் பெவ்வின் விநியோக வலையமைப்பு தாய்லாந்தில் நூறாயிரக்கணக்கான விற்பனை இடங்களை உள்ளடக்கியது; இக்குழுமம் 90-க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளுக்குப் பொருட்களை அனுப்புகிறது. இந்த விரிவான வலையமைப்பையும் டிஜிட்டல் கருவிகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் PASSION 2030 திட்டத்தையும் இணைப்பதன் நோக்கம், தேவை கணிப்பு, விநியோக வழித்தடத் திட்டமிடல், சரக்கு சுழற்சி ஆகியவற்றை மேம்படுத்துவதாகும். விரைவான ஆர்டர் சுழற்சிகளும் மேம்பட்ட தரவுகளும், பால் பொருட்களை கடைகளில் புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்கவும் சில்லறை விற்பனையாளர்களின் திருப்பி அனுப்புதலைக் குறைக்கவும் உதவும். புதிய பால், தயிர் பானங்கள் போன்ற குறுகிய காலமே கெடாமல் இருக்கும் தயாரிப்புகளுக்கு இந்த முன்னேற்றங்கள் முக்கியமானவை.

தயாரிப்பு அறிமுகங்களும் அண்மைக்கால இலக்குகளும்

அடுத்த கட்டத்துக்கான தாய் பெவ்வின் தயாரிப்புத் திட்டத்தில், பால் தயாரிப்பு அறிமுகங்களுடன் முக்கிய பானங்கள் மற்றும் உணவுச் சேவை விரிவாக்கமும் இடம்பெறுகிறது. F&N Nutriwell பிராண்டின் கீழ் ஆரோக்கியத்தை மையமாகக் கொண்ட மேலும் பல பானங்களை அறிமுகப்படுத்தவும், கம்போடியாவில் ஓஇஷி பச்சைத் தேநீர் மற்றும் டீ பாட் பால் தயாரிப்புகளை விரிவுபடுத்தவும் நிறுவனம் திட்டமிட்டுள்ளது. பீர் துறையில், தாய்லாந்தின் சந்தை முன்னணியைத் தக்கவைக்கக் குழுமம் தொடர்ந்து முயல்கிறது. மேலும், ஆரம்பத்தில் 50 மில்லியன் லிட்டர் உற்பத்தித் திறன் கொண்ட புதிய மதுபான உற்பத்தி ஆலையை கம்போடியாவில் அமைத்துள்ளது. இது எல்லை தாண்டிய தயாரிப்புத் தொகுப்பை விரிவுபடுத்தி, உள்ளூர் சந்தைத் தேவைகளுக்குப் பொருந்த உதவும்.

பால் பொருட்களில், புதியதாகவும் நீண்டகாலம் சேமிக்கக்கூடியதாகவும் இருக்கும் தயாரிப்புகள் இடம்பெறும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. சுவை மற்றும் தரத்தின் அடிப்படையில் புதிய பால் முக்கியத் தயாரிப்பாக இருக்கும். அதேவேளை, குளிர்சங்கிலி வசதிகள் அதிகம் தேவைப்படாமல் பரந்த பகுதிகளைச் சென்றடைய UHT பால் வகைகளும் தயிர் பானங்களும் உதவும். காலப்போக்கில், மலேசிய உற்பத்தி மையம் அந்நாட்டின் சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கும் ஏற்றுமதிச் சந்தைகளுக்கும், முதலில் இந்தோனேசியாவுக்கும் பொருட்களை வழங்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. உற்பத்தி மையத்தில் ஹலால் சான்றிதழ் இருப்பதால், அந்தச் சந்தைகளில் பிராண்டின் மீதான நம்பிக்கையை தாய் பெவ் விரைவாக உருவாக்க முடியும்.

தொடக்கத் தளமாக உணவுச் சேவை

KFC, ஓஇஷி போன்ற பிராண்டுகளை நடத்தும் குழுமத்தின் உணவுச் சேவைப் பிரிவு, புதிய விற்பனை நிலையங்களைத் திறக்கவும் ஏற்கெனவே உள்ளவற்றை மேம்படுத்தவும் திட்டமிட்டுள்ளது. மெனுக்களிலும் கடைகளின் குளிர்சாதனப் பெட்டிகளிலும் பால் மற்றும் செயல்திறன் பானங்களை அறிமுகப்படுத்த இந்த வலையமைப்பு உதவும். இதன் மூலம், தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்திப் பார்க்கவும் கருத்துகளைப் பெறவும் தாய் பெவ்வுக்கு மற்றொரு வழி கிடைக்கும். இதனுடன், மலேசியக் கூட்டாளர்களுடன் இணைந்து ஹலால் உடனடி உணவுப் பொருட்களை விரிவாக்குவதில் ஆர்வம் இருப்பதையும் நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது. உள்ளூர் நுகர்வுக்கும் ஏற்றுமதிக்கும் ஏற்ற உணவுகளைத் தயாரிக்கும் மையங்களாக அக்ரிவாலி மற்றும் F&N வசதிகளைப் பயன்படுத்தத் திட்டமிட்டுள்ளது.

தென்கிழக்கு ஆசியாவில் பால் பொருட்களின் பொருளாதாரம்

இந்தப் பிராந்தியத்தில் பால் பொருட்கள் லாபகரமான பிரிவாக இருக்கலாம். தேவை நிலையாக உள்ளது; வாங்கும் அடிக்கடி அளவு அதிகம்; ஊட்டச்சத்துச் சேர்க்கப்பட்ட பால், தயிர் பானங்கள், சுவையூட்டப்பட்ட பால் போன்ற கூடுதல் மதிப்புள்ள தயாரிப்புகளுக்கு அதிக விலை கிடைக்கிறது. தாய்லாந்து, வியட்நாம் போன்ற சந்தைகளில் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் பல்வேறு வடிவங்களிலான தயாரிப்புகளை விற்பனைக்கு வைக்கின்றனர். புதிய ஊட்டச்சத்துக் கூற்றுகளையும் சுவைகளையும் நுகர்வோர் ஏற்கத் தயாராக உள்ளனர். மலேசியாவில் உள்ளூர் உற்பத்தித் தளம் அமைவது தளவாட மற்றும் இறக்குமதிச் செலவுகளைக் குறைக்க உதவுகிறது. தாய் பெவ் மற்றும் F&N நிறுவனங்களின் ஒருங்கிணைந்த விநியோகம் விரைவான விரிவாக்கத்துக்கும் ஆதரவளிக்கிறது.

பண்ணையின் செயல்திறன், தீவனச் செலவு, பதப்படுத்தும் ஆலையின் உற்பத்தி அளவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தே லாப வரம்புகள் அமையும். அக்ரிவாலியின் மூடிய சுழற்சி முறை, இந்த உள்ளீடுகளை இன்னும் நெருக்கமாகக் கட்டுப்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. மாடு முதல் அட்டைப்பெட்டி வரை முக்கியப் படிநிலைகளைத் தன் கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருப்பதால், உற்பத்தித் திறனைத் துல்லியமாகச் சரிசெய்யவும், குறைந்த சர்க்கரை அல்லது புரதம் செறிவூட்டப்பட்ட பானங்கள் போன்ற புதிய பிரிவுகளுக்கான தயாரிப்புகளை விரைவாக உருவாக்கவும் முடியும். உலகளாவிய பால் விலைகள் ஏற்ற இறக்கம் கண்டாலும், செலவுகளை முன்கூட்டியே கணிக்கக்கூடியதாக வைத்திருக்க இந்த அமைப்பு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

வியட்நாமிலிருந்து இந்தோனேசியா வரையிலான பிராந்திய வியூகம்

மூலதனச் சந்தை நடவடிக்கைகளிலும் தாய் பெவ்வின் பிராந்தியப் பால் உற்பத்தி இலக்குகள் வெளிப்படுகின்றன. குழுமத்தின் கட்டுப்பாட்டுப் பங்குதாரர்களுடன் தொடர்புடைய F&N Dairy Investments நிறுவனம், பிராந்தியத்தின் மிகப்பெரிய பால் நிறுவனங்களில் ஒன்றான வியட்நாமின் வினாமில்க்கில் தனது பங்குகளை அதிகரிக்க முயன்றுள்ளது. குழுமம் ஏற்கெனவே வினாமில்க்கில் 20 சதவீதத்துக்கும் அதிகமான பங்குகளை வைத்துள்ளது; கடந்த பல ஆண்டுகளாகக் கணிசமான ஈவுத்தொகையையும் பெற்றுள்ளது. வினாமில்க்கில் முதலீட்டை அதிகரிப்பது, முதிர்ச்சியடைந்த பால் சந்தையில் தாய் பெவ்வின் தடத்தை விரிவுபடுத்தும். அதேநேரம், ஹலால் சார்ந்த வளர்ச்சிக்காக மலேசியாவில் அக்ரிவாலி உற்பத்தித் திறனை உருவாக்கி வருகிறது.

SABECO நிறுவனத்தின் உரிமையாளராக இருக்கும் தாய் பெவ்வின் பீர் வணிகத்துக்கு வியட்நாம் தொடர்ந்து முக்கியச் சந்தையாக உள்ளது. பால் தயாரிப்புகளில் புதுமைக்கும் அது பெரிய சந்தையாகத் திகழ்கிறது. ஆசியானில் முஸ்லிம்கள் அதிகம் வாழும் மிகப்பெரிய சந்தையான இந்தோனேசியா, மலேசியாவில் தயாரிக்கப்படும் ஹலால் பால் பொருட்களுக்கான முதல் ஏற்றுமதி இலக்காகும். வேகமாக வளர்ந்து வரும் ஹலால் நுகர்வுச் சந்தையிலும், ஏற்கெனவே நிலைபெற்ற பால் சந்தையிலும் என இரு முனைகளில் செயல்படும் இந்த அணுகுமுறை, தாய் பெவ்வுக்கு வளர்ச்சியை விரிவுபடுத்தப் பல வழிகளைத் தருகிறது.

கவனிக்க வேண்டிய அபாயங்கள்

செயலாக்கம் முக்கியமானது. தீவனச் செலவு, நீர் விநியோகம், கால்நடை ஆரோக்கியம் உள்ளிட்ட உயிரியல் மற்றும் காலநிலை சார்ந்த அபாயங்களைப் பால் பண்ணைகள் எதிர்கொள்கின்றன. 20,000 மாடுகளைக் கொண்ட பண்ணை, உற்பத்தித் திறனையும் தயாரிப்புப் பாதுகாப்பையும் காக்க கால்நடை மருத்துவம், சுகாதாரம், தீவனத் தரம் ஆகியவற்றில் உயர்ந்த தரநிலைகளைப் பேண வேண்டும். தீவனப் பொருட்களைப் பெறுதல், கையாளுதல், ஆவணப்படுத்துதல் ஆகியவற்றில் தொடர்ந்து விதிமுறைகளைப் பின்பற்றினால்தான் ஹலால் சான்றிதழைத் தக்கவைக்க முடியும். இதில் ஏதேனும் தவறு ஏற்பட்டால் இலக்குச் சந்தைகளில் விற்பனை பாதிக்கப்படலாம்.

நுகர்வோர் தேவையும் விலையும் மற்றொரு காரணியாகும். பணவீக்கம் வருமானத்தைப் பாதித்தால், வாங்குவோர் குறைந்த விலைத் தயாரிப்புகளுக்கோ சிறிய பொதியளவுகளுக்கோ மாறி, லாப வரம்பைக் குறைக்கக்கூடும். நாணய மதிப்பு மாற்றங்கள் இறக்குமதி உபகரணங்கள் மற்றும் இறக்குமதித் தீவனச் சேர்க்கைப் பொருட்களின் விலையைப் பாதிக்கும். ஒழுங்குமுறை சார்ந்து, உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் லேபிள் விதிகள் அடிக்கடி மாறுகின்றன; ஒவ்வொரு சந்தைக்கும் தனித்தனி தேவைகள் உள்ளன. தாய் பெவ்வின் பெரிய செயல்பாட்டு அளவு உதவினாலும், புதிய தயாரிப்புகள் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் கூற்றுகளுக்கான சிக்கலான ஒப்புதல்களை உள்ளூர் குழுக்கள் கையாள வேண்டியிருக்கும்.

நிலைத்தன்மை மற்றும் கால்நடை பராமரிப்பு உறுதிப்பாடுகள்

2050-க்குள் Scope 1, 2, 3 ஆகிய மூன்று பிரிவுகளிலும் பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்தை நிகர பூஜ்ஜியமாக்க இலக்கு நிர்ணயித்துள்ளது தாய் பெவ். தாய்லாந்தில் கண்ணாடிப் பொதிகளை மீண்டும் பயன்படுத்துதல் மற்றும் மறுசுழற்சி செய்தல், உற்பத்தி மையங்களில் புதுப்பிக்கத்தக்க ஆற்றலின் பங்கை அதிகரித்தல் உள்ளிட்ட பொதியிடல் மற்றும் ஆற்றல் சார்ந்த முன்னேற்றங்களை இக்குழுமம் தெரிவித்துள்ளது. பல நாடுகளில் உள்ள டஜன் கணக்கான ஆலைகளில் சூரிய மின் நிறுவல்கள் அமைக்கப்பட்டுள்ளன; அவற்றின் மொத்த நிறுவப்பட்ட திறன் பத்து மெகாவாட் அளவுகளில் கணக்கிடப்படுகிறது. இந்தத் திட்டங்கள் நிறுவனத்தின் நீண்டகாலச் செலவுக் குறைப்பு இலக்குகளுடன் தொடர்புடையவை; நிலைத்தன்மை குறித்த சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மற்றும் நுகர்வோரின் எதிர்பார்ப்புகளையும் பூர்த்தி செய்கின்றன.

பால் உற்பத்தியைப் பொறுத்தவரை, வளங்களைச் சிறப்பாகப் பயன்படுத்தவும் தடமறிதலை மேம்படுத்தவும் அக்ரிவாலியின் ஒருங்கிணைந்த வடிவமைப்பு நோக்கம்கொண்டுள்ளது. மூடிய சுழற்சி முறை கழிவைக் குறைத்து, நீர் மற்றும் தீவனப் பயன்பாட்டின் செயல்திறனை மேம்படுத்தி, கால்நடை நலத் திட்டங்களுக்கு ஆதரவளிக்கலாம். பண்ணையிலிருந்து கடை அலமாரி வரை வெளிப்படையாகக் கண்காணிப்பது, விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதைச் சில்லறை விற்பனையாளர்களும் ஒழுங்குமுறை அமைப்புகளும் தணிக்கை செய்ய உதவுகிறது. சரியாகச் செயல்படுத்தப்பட்டால், நிலைத்தன்மைச் செலவுகளைக் குறைத்து, பிராண்டைப் பாதுகாத்து, விநியோகச் சங்கிலியில் கடுமையான சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சமூகத் தரநிலைகளைக் கோரும் புதிய சந்தைகளில் நுழைவதற்கும் உதவும்.

தெரிந்துகொள்ள வேண்டியவை

• மலேசியாவில் புதிய ஒருங்கிணைந்த பால் உற்பத்தி வளாகத்தை மையமாகக் கொண்டு, பால் மற்றும் ஹலால் உணவுத் திட்டத்தைத் தாய் பெவ் விரைவுபடுத்துகிறது.
• நடப்பு நிதியாண்டில் விரிவாக்கத்துக்காக 18 பில்லியன் பாட் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது; அதில் பாதிக்கும் மேல் மது அல்லாத பானங்கள் மற்றும் பால் பொருட்களுக்குச் செல்கிறது.
• மலேசியாவின் அக்ரிவாலி திட்டம் சுமார் 20,000 மாடுகள், ஆண்டுக்கு 200 மில்லியன் லிட்டர் பால் உற்பத்தி, பண்ணையிலிருந்து பாட்டில் வரையிலான மூடிய சுழற்சி அமைப்பு ஆகியவற்றை இலக்காகக் கொண்டுள்ளது.
• உள்ளூர் சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கும் இந்தோனேசியா உள்ளிட்ட முஸ்லிம்கள் பெரும்பான்மையாக வாழும் சந்தைகளுக்கும் விநியோகிப்பதற்கான ஹலால் உற்பத்தித் தளமாக மலேசியா செயல்படும்.
• உணவு மற்றும் பானங்களில் கவனம் செலுத்துவதற்காக, உள்நாட்டுப் பங்கு மாற்றத்தின் மூலம் F&N நிறுவனத்தில் தனது பங்குகளை தாய் பெவ் கிட்டத்தட்ட 70 சதவீதமாக உயர்த்தியுள்ளது.
• F&N Nutriwell பிராண்டின் கீழ் ஆரோக்கியத்தை மையமாகக் கொண்ட பானங்களை அறிமுகப்படுத்துவதும், ஓஇஷி பச்சைத் தேநீர் மற்றும் டீ பாட் பாலை கம்போடியாவில் விரிவுபடுத்துவதும் தயாரிப்புத் திட்டங்களில் அடங்கும்.
• கம்போடியாவில் புதிய மதுபான உற்பத்தி ஆலையும் தாய்லாந்தில் பீர் துறையை மேம்படுத்தும் நடவடிக்கைகளும், பால் வளர்ச்சியுடன் இணைந்து பரந்த பானத் தயாரிப்புத் தொகுப்புக்கு ஆதரவளிக்கின்றன.
• தாய் பெவ்வின் உரிமையாளர்களுடன் தொடர்புடைய ஓர் இணை முதலீட்டாளர், பிராந்திய பால் சந்தையில் தனது பங்கை ஆழப்படுத்த வியட்நாமின் வினாமில்க்கில் அதிகப் பங்குகளைப் பெற முயல்கிறது.
• பண்ணைச் செயல்பாடு, ஹலால் விதிமுறை இணக்கம், இடுபொருள் செலவுகள், நாணய மதிப்பு மாற்றங்கள், நுகர்வோர் செலவுத் திறனில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் ஆகியவை முக்கிய அபாயங்களாகும்.
• 2050-க்குள் நிகர பூஜ்ஜியத்தை எட்ட இலக்கு வைத்துள்ள தாய் பெவ், புதுப்பிக்கத்தக்க ஆற்றல் மற்றும் பொதிகளை மீண்டும் பயன்படுத்துவதில் முதலீடு செய்து, நிலைத்தன்மையைச் செலவுக் குறைப்புடனும் சந்தை அணுகலுடனும் இணைக்க முயல்கிறது.