பிராந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு அச்சம் அதிகரிக்கும் நிலையில், முட்டைக்கோசுக்கு ஃபார்மால்டிஹைடு சட்டவிரோதமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டதா என சீனா விசாரணை

காணொளி உறுதிப்படுத்தப்பட்டதைத் தொடர்ந்து முட்டைக்கோசு சரக்குகளின் வழித்தடத்தைக் கண்டறியும் அதிகாரிகள்

சீனாவின் ஹெபெய் மாகாணத்தில் உள்ள மொத்த விற்பனையாளர் ஒருவர், ஏற்றும்போதும் போக்குவரத்தின்போதும் முட்டைக்கோசுகள் புதிதாக இருக்க ஃபார்மால்டிஹைடு கரைசலைப் பயன்படுத்தியதை உறுதிப்படுத்தியதைத் தொடர்ந்து, சீன அதிகாரிகள் நாடு தழுவிய உணவுப் பாதுகாப்பு விசாரணையைத் தொடங்கியுள்ளனர். தொடர்புடைய நபர்கள் மற்றும் சரக்குகளுடன் தொடர்புடைய வாகனங்கள் மீது காவல்துறையினர் சட்ட நடவடிக்கை எடுத்துள்ளனர். பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள் எங்கு அனுப்பப்பட்டன என்பதைக் கண்டறிய அதிகாரிகள் பணியாற்றி வருகின்றனர்.

வடக்கு ஹெபெயில் உள்ள ஜாங்ஜியாகோவின் ஒரு பகுதியாகிய காங்பாவ் கவுண்டியில், லாரிகளுக்கு அருகே தொழிலாளர்கள் முட்டைக்கோசுகளை ஒரு திரவத்தில் முக்குவதைக் காட்டும் காணொளியை சுற்றுச்சூழல் பதிவர் ஒருவர் வெளியிட்டதைத் தொடர்ந்து இந்த வழக்கு தொடங்கியது. ஃபார்மால்டிஹைடு கரைசல் எனக் குறிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களை அந்தக் காணொளி காட்டியது. இந்தச் சிகிச்சை மூலம் முட்டைக்கோசுகளை மேலும் இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்கள் புதிதாக வைத்திருக்கலாம் என்றும், போக்குவரத்தின்போது ஏற்படும் இழப்பைக் குறைக்கலாம் என்றும் அதில் தெரிவிக்கப்பட்டது.

வேளாண்மை, சந்தை ஒழுங்குமுறை மற்றும் பொதுப் பாதுகாப்பு அமைப்புகளைச் சேர்ந்த அதிகாரிகளை அந்த இடத்தை ஆய்வு செய்யத் திரட்டியதாக உள்ளூர் அதிகாரிகள் தெரிவித்தனர். காணொளி உண்மையானது என்றும், காய்கறிகளை அனுப்புவதற்குத் தயார்செய்யும்போது ஒரு மொத்த விற்பனையாளர் சட்டவிரோதமாக ஃபார்மால்டிஹைடைப் பயன்படுத்தியுள்ளார் என்றும் முதற்கட்ட விசாரணையில் உறுதிப்படுத்தப்பட்டது.

பாதிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசின் மூலத்தையும் அது அனுப்பப்பட்ட இடங்களையும் அதிகாரிகள் தற்போது கண்டறிந்து வருகின்றனர். கொள்முதல், போக்குவரத்து மற்றும் விற்பனையின்போது கவுண்டியில் இதேபோன்ற நடைமுறைகள் பின்பற்றப்பட்டனவா என்பதையும் அவர்கள் ஆய்வு செய்யத் தொடங்கியுள்ளனர். இதில் சம்பந்தப்பட்ட மொத்த அளவை விசாரணை இன்னும் உறுதிப்படுத்தவில்லை; பதப்படுத்தப்பட்ட முட்டைக்கோசில் ஏதேனும் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டதா என்பதும் தெரியவில்லை.

விதிமீறல்களுக்கு எதிராகக் கடுமையான நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என காங்பாவ் கவுண்டி அதிகாரிகள் வெளியிட்ட அறிக்கையில் உறுதியளிக்கப்பட்டது.

காய்கறி விநியோகத்தின் பாதுகாப்பை உறுதிசெய்ய, கண்டறியப்படும் சட்டவிரோத அல்லது விதிமுறைகளுக்கு இணங்காத நடைமுறைகள் அனைத்தும் சட்டத்தின்படி கடுமையாகக் கையாளப்படும்.

இந்த வழக்கை விரைவாக விசாரிக்கவும், பாதிக்கப்பட்ட பொருட்கள் நுகர்வோரைச் சென்றடைவதைத் தடுக்கவும், நாடு முழுவதும் அழுகக்கூடிய காய்கறிகளுக்கான சிறப்பு மாதிரி பரிசோதனைகளை நடத்தவும் உள்ளூர் அரசுகளுக்கு சீனாவின் மாநிலக் கவுன்சில் உணவுப் பாதுகாப்பு ஆணைய அலுவலகம், வேளாண்மை மற்றும் ஊரக விவகாரங்கள் அமைச்சகம், சந்தை ஒழுங்குமுறைக்கான மாநில நிர்வாகம் ஆகியவை அறிவுறுத்தியுள்ளன.

உணவில் ஃபார்மால்டிஹைடு ஏன் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது

ஃபார்மால்டிஹைடு என்பது நிறமற்ற, கடுமையான எரிச்சலூட்டும் மணம்கொண்ட வேதிப்பொருள். தண்ணீரில் கரைக்கப்பட்ட அதன் கரைசல் பொதுவாக ஃபார்மலின் என அழைக்கப்படுகிறது. ஆய்வக மாதிரிகள் உள்ளிட்ட உயிரியல் திசுக்களைப் பாதுகாத்தல், கிருமிநீக்கம் மற்றும் தொழில்துறைச் செயல்முறைகளில் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. முட்டைக்கோசுக்கான அங்கீகரிக்கப்பட்ட உணவுப் பாதுகாப்புப் பொருள் இது அல்ல.

சீனாவின் உணவுப் பாதுகாப்புச் சட்டமும், வேளாண் பொருட்களின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை ஒழுங்குபடுத்தும் சட்டமும், உணவைப் பொட்டலமிடுதல், சேமித்தல் மற்றும் போக்குவரத்து செய்தல் ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் தேசியப் பாதுகாப்புத் தரநிலைகளுக்கு இணங்க வேண்டும் எனக் கூறுகின்றன. புத்துணர்வைப் பேணும் சிகிச்சையாகவோ உணவுப் பதப்படுத்தும் துணைப் பொருளாகவோ ஃபார்மால்டிஹைடைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

உலக சுகாதார அமைப்பின் ஓர் அங்கமான புற்றுநோய்க்கான சர்வதேச ஆராய்ச்சி நிறுவனம், ஃபார்மால்டிஹைடை வகை 1 புற்றுநோய்க்காரணி என வகைப்படுத்துகிறது. மனிதர்களில் புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் என்பதற்குப் போதிய ஆதாரம் உள்ளது என்பதையே இந்த வகைப்பாடு குறிக்கிறது. கணிசமான அளவிலான வெளிப்பாடு, குறிப்பாகச் சில பணியிடங்களில் நிகழும் வெளிப்பாடு, மூக்குத்தொண்டைப் புற்றுநோய் மற்றும் லுகேமியா உள்ளிட்ட புற்றுநோய்களுடன் தொடர்புடையது என ஆய்வுகள் காட்டியுள்ளன.

இந்த வகைப்பாடு, புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் வேதிப்பொருளின் தன்மையை விவரிக்கிறது. ஒவ்வொரு குறுகியகால அல்லது குறைந்த அளவிலான தொடர்பும் ஒரே அளவிலான ஆபத்தை ஏற்படுத்தும் என்று இதற்கு அர்த்தமில்லை. செறிவு, வெளிப்படும் வழி, கால அளவு, மேலும் அந்த வேதிப்பொருள் உணவின் மேற்பரப்பில் தங்குகிறதா அல்லது உணவுக்குள் செல்கிறதா போன்ற காரணிகளைப் பொறுத்து ஆபத்து அமையும். சம்பந்தப்பட்ட முட்டைக்கோசில் எஞ்சியிருந்த வேதிப்பொருளின் அளவை அதிகாரிகள் இன்னும் பொதுவெளியில் வெளியிடவில்லை. எனவே, நுகர்வோருக்கான துல்லியமான உடல்நல ஆபத்தை இப்போதைக்கு கணக்கிட முடியாது.

அதிக செறிவுகள் கண்கள், தோல் மற்றும் சுவாசப் பாதையில் எரிச்சலை ஏற்படுத்தலாம். ஃபார்மால்டிஹைடை விழுங்குவது வாய், தொண்டை, வயிறு மற்றும் பிற உறுப்புகளுக்குக் கடுமையான பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம். மீண்டும் மீண்டும் தோலில் பட்டால் தடிப்புகள், கொப்புளங்கள் மற்றும் நகப் பாதிப்புகளும் ஏற்படலாம். பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளைக் கையாளும் தொழிலாளர்களுக்கும் அவற்றை உண்ணக்கூடியவர்களுக்கும் இந்த வேதிப்பொருளைப் பயன்படுத்துவது குறிப்பாகக் கடுமையான ஆபத்துகளை ஏற்படுத்துகிறது.

சந்தேகிக்கப்படும் சிகிச்சை எவ்வாறு செயல்பட்டது

முட்டைக்கோசு நீண்டகாலம் கெடாமல் இருக்கக்கூடிய பயிர் என்றாலும், நீண்ட தூரப் போக்குவரத்தின்போது வாடுதல், நிறமாற்றம் மற்றும் அழுகல் ஏற்படலாம். மொத்தச் சந்தையை அடைவதற்கு முன்பே தோற்றம் குன்றினால் வணிகர்கள் நிதி இழப்பைச் சந்திக்கின்றனர். முட்டைக்கோசுத் தலைகளின் வேர்ப்பகுதிகள் அல்லது வெளிப்புறப் பகுதிகளில் ஃபார்மால்டிஹைடைப் பயன்படுத்தி, அவை விற்பனைக்குத் தகுந்த தோற்றத்தில் இருக்கும் காலத்தைச் சிறிது நீட்டிக்க மொத்த விற்பனையாளர் முயன்றதாகக் காணொளி சுட்டிக்காட்டியது.

குறிப்பாக மாகாணங்களுக்கு இடையே பெரிய சரக்குகள் கொண்டு செல்லப்படும்போது, அந்தக் கூடுதல் காலம் வணிக ரீதியாகப் பயனுள்ளதாகத் தோன்றலாம். ஆனால் அதனால் அந்த வேதிப்பொருள் உணவுக்குப் பாதுகாப்பானதாகிவிடாது. இந்த நடைமுறை அழுகலை மறைத்து, காய்கறிகளின் நிலை மற்றும் அவற்றின் பழைமை குறித்து வாங்குவோரிடம் தவறான எண்ணத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

காணொளிக்குப் பிறகு பரவிய தகவல்களில், ஹெபெயின் தென்கிழக்கே உள்ள ஜியாங்சு மாகாணத்திலுள்ள விவசாயிகள் சந்தைக்கு இந்தச் சரக்கு அனுப்பப்பட்டதாகக் கூறப்பட்டது. முழுப் போக்குவரத்து வழித்தடத்தை அதிகாரிகள் உறுதிப்படுத்தவில்லை; முட்டைக்கோசு அந்த இடத்தை அடைந்ததா என்றும் தெரிவிக்கவில்லை. தடமறிதல் பணியின் ஒரு பகுதியாக விநியோகப் பதிவுகள், வாகனங்கள் மற்றும் விற்பனைத் தளங்களை அவர்கள் ஆய்வு செய்து வருகின்றனர்.

தலைநகரின் முக்கியப் புதிய விளைபொருள் மையங்களில் ஒன்றான பெய்ஜிங்கின் சின்ஃபாடி சந்தை, தங்களிடம் வரும் முட்டைக்கோசின் மூலத்தை ஆய்வு செய்ததாகவும், பாதிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் எதுவும் சந்தைக்கு வரவில்லை எனக் கண்டறிந்ததாகவும் தெரிவித்தது. இந்த அறிக்கை ஒரு முக்கிய விநியோக மையம் குறித்த கேள்விக்குப் பதிலளிக்கிறது. ஆனால் பிற சரக்குகள் எங்கு சென்றிருக்கலாம் என்ற பரந்த கேள்விக்கு இது தீர்வளிக்கவில்லை.

ஹெபெயிலிருந்து வரும் அனைத்து முட்டைக்கோசுகளும் அல்லது சீன முட்டைக்கோசு அனைத்தும் பதப்படுத்தப்பட்டவை என நுகர்வோர் கருதக் கூடாது. உறுதிப்படுத்தப்பட்ட இந்த வழக்கு குறிப்பிட்ட வணிகர்கள் மற்றும் சரக்குகள் தொடர்பானது. இந்த நடைமுறை தனிப்பட்ட சம்பவமா அல்லது விநியோகச் சங்கிலியின் பிற பகுதிகளிலும் நடந்ததா என்பதைக் கண்டறிவதே நாடு தழுவிய ஆய்வுகளின் நோக்கம்.

சர்வதேசத் தொடர்புகளைக் கொண்ட பெரும் பயிர்

சீனா ஒவ்வோர் ஆண்டும் 30 மில்லியன் டன்னுக்கும் அதிகமான முட்டைக்கோசை உற்பத்தி செய்கிறது. இது மதிப்பிடப்பட்ட உலக உற்பத்தியில் கிட்டத்தட்ட பாதியாகும். உள்நாட்டில் விற்பனை செய்யப்படுவதுடன், வியட்நாம், தென்கொரியா மற்றும் ரஷ்யா உள்ளிட்ட ஆசியச் சந்தைகளுக்கும் இந்தப் பயிர் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது. இந்தப் பெரிய அளவைக் கருத்தில் கொண்டால், தேசிய உற்பத்தியுடன் ஒப்பிடுகையில் பாதிக்கப்பட்ட அளவு சிறியதாக இருந்தாலும், ஓர் உள்ளூர் விதிமீறல் விரைவில் பிராந்திய வர்த்தகத்தையும் நுகர்வோர் நம்பிக்கையையும் பாதிக்கும் பிரச்சினையாக மாறலாம்.

தென்கொரியாவின் உணவுச் சேவைத் துறை, இறக்குமதி செய்யப்படும் சீனக் காய்கறிகளையும் தயார் செய்யப்பட்ட கிம்ச்சியையும் அதிகம் நம்புவதால், அந்த நாட்டுக்கு இந்தப் பிரச்சினை குறிப்பாகப் பொருந்துகிறது. கடந்த ஆண்டு தென்கொரியா சீனாவிலிருந்து 20,305 டன் சீன முட்டைக்கோசை இறக்குமதி செய்தது. முந்தைய ஆண்டின் 4,135 டன்னுடன் ஒப்பிடுகையில் இது கணிசமான உயர்வாகும் எனச் சுங்கத் தரவுகள் காட்டின. இறக்குமதி செய்யப்படும் முட்டைக்கோசு, முள்ளங்கி மற்றும் சுவையூட்டிகளில் 95 சதவீதத்துக்கும் அதிகமானவை சீனாவிலிருந்து வருகின்றன. தென்கொரியாவின் இறக்குமதி கிம்ச்சியில் சுமார் 99 சதவீதத்தைச் சீனா வழங்குகிறது.

சுங்கத் தரவுகளை மேற்கோள் காட்டிய பிராந்தியச் செய்திகளின்படி, ஆண்டின் முதல் ஏழு மாதங்களில் கிம்ச்சி இறக்குமதி இதுவரை இல்லாத உச்சத்தை எட்டியது. உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்படும் மாற்றுப் பொருட்களைவிட விலை மிகக் குறைவாக இருப்பதால், உணவகங்களும் நிறுவன சமையலறைகளும் இறக்குமதி கிம்ச்சியைப் பெரும்பாலும் தேர்ந்தெடுக்கின்றன. இதனால் சீன முட்டைக்கோசு தொடர்பான விநியோகத் தடையோ பாதுகாப்புக் கவலையோ ஏற்பட்டால், அந்த வணிகங்கள் பாதிக்கப்படக்கூடும்.

தொடர்புடைய பொருட்களைச் சேகரித்துப் பரிசோதிக்கவும், பாதிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு நாட்டுக்குள் வந்ததா எனச் சரிபார்க்கவும் தென்கொரியாவின் உணவு மற்றும் மருந்துப் பாதுகாப்பு அமைச்சகம் தொடங்கியுள்ளது. பொட்டலமிடும் இடங்களில் மீண்டும் மீண்டும் ஃபார்மால்டிஹைடு பரிசோதனை செய்வது உட்பட, சீன முட்டைக்கோசு இறக்குமதிக்கான ஆய்வுகளையும் அதிகாரிகள் தீவிரப்படுத்தியுள்ளனர். இந்த அறிக்கைக்காகக் கிடைத்த தகவல்களில் விரிவான பரிசோதனை முடிவுகள் எதுவும் வெளியிடப்படவில்லை.

பண்ணைகளைத் தாண்டியும் நுகர்வோர் அச்சம் பரவுகிறது

உறுதிப்படுத்தப்பட்ட விதிமீறல் குறித்த செய்தி, சட்டவிரோதச் சேர்மங்கள் மற்றும் கவனக்குறைவான கையாளுதல் தொடர்பான உணவுப் பாதுகாப்பு வழக்குகளை நீண்டகாலமாகக் கவனித்து வரும் சீன நுகர்வோரிடையே கவலையை ஏற்படுத்தியுள்ளது. இந்தச் சம்பவத்தில் ஒரு மொத்த விற்பனையாளர் மட்டுமே ஈடுபட்டாரா அல்லது வழக்கமான ஆய்வுகளுக்குத் தப்பிய பரவலான நடைமுறையின் ஓர் அங்கமா என்பதில் இணையவழி விவாதங்கள் கவனம் செலுத்துகின்றன.

தென்கொரியாவில் சில உணவக வாடிக்கையாளர்கள், மூல நாட்டைக் குறிப்பிடும் லேபிள்களைச் சரிபார்க்கவும், இறக்குமதி முட்டைக்கோசைப் பயன்படுத்திக் கிம்ச்சி தயாரிக்கப்பட்டதா எனக் கேட்கவும் தொடங்கியுள்ளனர். அதிக விலையுள்ள உள்நாட்டுப் பொருட்களுக்கும், தொழிலாளர் மற்றும் உணவுச் செலவுகளைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் குறைந்த விலை இறக்குமதிப் பொருட்களுக்கும் இடையே உணவக உரிமையாளர்கள் கடினமான தேர்வை எதிர்கொள்கின்றனர். குறிப்பிட்ட சரக்கு மாசடைந்ததா என்பதை ஆய்வகப் பரிசோதனைகள் உறுதிப்படுத்துவதற்கு முன்பே, பாதுகாப்பு குறித்த அச்சம் தேவைப்பாட்டைப் பாதிக்கலாம்.

ஒரு குற்றவாளியைக் கண்டறிவது மட்டுமே பொதுமக்களின் நம்பிக்கையை உறுதிப்படுத்தாது. எந்தத் தொகுதிகள் பாதிக்கப்பட்டன, அவை எங்கு அனுப்பப்பட்டன, எஞ்சிய வேதிப்பொருள் பரிசோதனையில் என்ன தெரியவந்தது, பொருட்கள் திரும்பப் பெறப்பட்டனவா அல்லது அழிக்கப்பட்டனவா என்பன குறித்த தெளிவான தகவல்கள் நுகர்வோருக்குத் தேவை. நிச்சயமின்மை காரணமாகப் பாதுகாப்பான பொருட்களையும் மக்கள் தவிர்க்கலாம்; இதனால் விதிகளைப் பின்பற்றிய விவசாயிகளும் வணிகங்களும் பாதிக்கப்படலாம்.

மொத்த விற்பனையாளர்களின் குறுகியகால நிதி ஆதாய நோக்கத்தை சீன அரச ஊடகங்கள் கண்டித்ததுடன், இந்த நடைமுறை உள்ளூர் வேளாண் பொருட்களின் நற்பெயருக்குச் சேதம் விளைவித்ததாகக் கூறின. மாசடைந்த விளைபொருட்கள் கடைகளையோ சமையலறைகளையோ அடைவதற்கு முன்பே தடமறிதல் அமைப்புகள் செயல்படுகின்றன என்பதை நிரூபிக்க வேண்டிய அழுத்தத்தையும் இந்த வழக்கு உள்ளூர் ஆய்வாளர்கள், வணிகர்கள் மற்றும் சந்தை நடத்துநர்கள் மீது ஏற்படுத்தியுள்ளது.

உணவு ஒழுங்குமுறை அதிகாரிகளுக்கான மீண்டும் எழும் எச்சரிக்கை

சீனாவில் காய்கறிகளுக்கு ஃபார்மால்டிஹைடு பயன்படுத்தப்பட்டதாகப் புகாரளிக்கப்படுவது இது முதல்முறையல்ல. 2012இல் ஷான்டோங் மற்றும் குவாங்சோவில் முட்டைக்கோசு தொடர்பான இதேபோன்ற சம்பவங்கள் பதிவாகின. அப்போது பதப்படுத்தப்பட்ட பெருமளவிலான விளைபொருட்களை அதிகாரிகள் அழித்தனர். நீண்ட தூரப் போக்குவரத்தின்போது அழுகலைக் குறைக்கும் முயற்சிகளும் அந்தச் சம்பவங்களில் இடம்பெற்றன.

கடந்த பத்தாண்டுகளில் சீனா தனது உணவுப் பாதுகாப்பு விதிகளை வலுப்படுத்தியுள்ளது. திருத்தப்பட்ட உணவுப் பாதுகாப்புச் சட்டம் 2015இல் அமலுக்கு வந்தது. அதைத் தொடர்ந்து, ஒரேமாதிரியான தரநிலைகளை அமைப்பதையும் கடுமையான விதிமீறல்களுக்கு சகிப்புத்தன்மை காட்டாத அணுகுமுறையையும் நோக்கமாகக் கொண்ட தேசியத் திட்டங்கள் செயல்படுத்தப்பட்டன. வணிகர்கள் கண்டறியப்படுவதற்கோ தண்டிக்கப்படுவதற்கோ உள்ள வாய்ப்பைவிட நிதி ஆதாயமே அதிகம் என நம்பும்போது, கடுமையான விதிகள் இருந்தாலும் தவறான பயன்பாட்டைத் தடுக்க முடியாது என்பதை இந்தச் சமீபத்திய வழக்கு காட்டுகிறது.

திறம்படச் சட்ட அமலாக்கம் செய்ய, பண்ணைகள் மற்றும் ஏற்றுமிடங்கள் முதல் போக்குவரத்துக் கிடங்குகள், மொத்தச் சந்தைகள் மற்றும் உணவகங்கள் வரை பல்வேறு கட்டங்களில் தொடர்ந்து மாதிரிப் பரிசோதனை செய்வது அவசியம். ஒரு சரக்கை அதிகாரிகள் விரைவாகக் கண்டறிய உதவும் நம்பகமான பதிவுகளும் தேவை. தடைசெய்யப்பட்ட வேதிப்பொருட்கள் இருப்பதைப் பரிசோதனைகள் உறுதிப்படுத்தலாம். கொள்கலன்கள், சிகிச்சை உபகரணங்கள் மற்றும் வணிகப் பதிவுகளை ஆய்வு செய்வது விதிமீறல் எவ்வாறு நிகழ்ந்தது என்பதைக் கண்டறிய உதவும்.

இதுவரை அதிகாரிகள், வாகனங்களைப் பாதுகாப்பில் எடுத்தல், சட்ட நடவடிக்கை மேற்கொள்ளுதல், முட்டைக்கோசின் வழித்தடத்தைக் கண்டறிதல், நாடு முழுவதும் இதேபோன்ற காய்கறி வணிகங்களை ஆய்வு செய்தல் போன்ற நேரடியாகத் தேவையான நடவடிக்கைகளுக்கு உத்தரவிட்டுள்ளனர். நுகர்வோருக்கு நம்பிக்கை அளிக்கும் அளவுக்குத் தகவல்களை அதிகாரிகள் வெளியிடுகிறார்களா, இதே குறுக்கு வழியைப் பயன்படுத்துவதை மற்ற வணிகர்களிடமிருந்து தடுக்கும் வகையில் தண்டனைகள் அமைகின்றனவா என்பதன் அடிப்படையில் இந்த நடவடிக்கையின் வலிமை மதிப்பிடப்படும்.

ஆய்வுகள் தொடரும் நிலையில் கடைக்காரர்கள் என்ன செய்யலாம்

இறக்குமதி செய்யப்படும் முட்டைக்கோசு அனைத்தும் ஆபத்தானவை என்ற உறுதிப்படுத்தப்படாத கூற்றுகளை நம்புவதற்குப் பதிலாக, பொருட்களைத் திரும்பப்பெறுதல் குறித்த அறிவிப்புகளையும் அதிகாரப்பூர்வத் தகவல்களையும் நுகர்வோர் பின்பற்ற வேண்டும். ஓடும் நீரில் காய்கறிகளைக் கழுவுவது அழுக்கையும் மேற்பரப்பிலுள்ள சில மாசுகளையும் நீக்க உதவும். ஆனால், சேதமடைந்த இலைகள் அல்லது தாவரத் திசுக்களுக்குள் ஊடுருவியிருக்கக்கூடிய வேதிப்பொருட்களிலிருந்து இது முழுமையாகப் பாதுகாக்கும் எனக் கருதக் கூடாது.

அசாதாரணமான வேதிப்பொருள் மணம், கண்ணுக்குத் தெரியும் சிகிச்சை எச்சம் அல்லது சேதமடைந்த பொட்டலம் ஆகியவற்றைக் கவனித்தால், அந்தப் பொருளை உண்ணாமல் சந்தை நடத்துநரிடமோ உள்ளூர் உணவுப் பாதுகாப்பு அமைப்பிடமோ புகாரளிக்க வேண்டும். மொத்தமாக முட்டைக்கோசு வாங்கும் வணிகங்கள், பின்னர் ஏதேனும் சரக்கு அடையாளம் காணப்பட்டால் பொருட்களை விரைவாகத் திரும்பப்பெற, விநியோகஸ்தர் பதிவுகள் மற்றும் விநியோக விவரங்களைப் பாதுகாத்து வைத்திருக்க வேண்டும்.

உண்மையான வெளிப்பாட்டு ஆபத்தைத் தீர்மானிப்பதில் பரிசோதனையே முக்கியமான படியாகும். ஒரு சரக்கில் ஃபார்மால்டிஹைடு இருப்பது, கண்டறியப்பட்ட செறிவு, உண்ணக்கூடிய பகுதிகளுக்குச் சென்ற அளவு ஆகியவை தனித்தனியாக ஆராய வேண்டிய கேள்விகள். அந்த விவரங்கள் கிடைக்கும் வரை, உறுதிப்படுத்தப்பட்ட தகவல்கள் இலக்குக் குறிப்பிட்ட முன்னெச்சரிக்கையையும் தீவிரமான ஆய்வுகளையும் ஆதரிக்கின்றன; சீனாவின் ஒட்டுமொத்த முட்டைக்கோசு விநியோகம் குறித்து பொதுவான முடிவுக்கு வருவதை அல்ல.

முக்கிய குறிப்புகள்

• ஏற்றும்போதும் போக்குவரத்தின்போதும் ஹெபெயைச் சேர்ந்த ஒரு மொத்த விற்பனையாளர் முட்டைக்கோசில் ஃபார்மால்டிஹைடு கரைசலைப் பயன்படுத்தியதை அதிகாரிகள் உறுதிப்படுத்தினர்.
• சம்பந்தப்பட்ட நபர்கள் மற்றும் வாகனங்கள் மீது காவல்துறையினர் சட்ட நடவடிக்கை எடுத்தனர்.
• பாதிக்கப்பட்ட சரக்குகளின் வழித்தடத்தைக் கண்டறிவதுடன், நாடு முழுவதும் இதேபோன்ற விதிமீறல்கள் உள்ளனவா என்றும் அதிகாரிகள் ஆய்வு செய்கின்றனர்.
• சீனாவில் உணவுப் பொருட்களுக்கு ஃபார்மால்டிஹைடைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. புற்றுநோய்க்கான சர்வதேச ஆராய்ச்சி நிறுவனம் அதை வகை 1 புற்றுநோய்க்காரணியாக வகைப்படுத்தியுள்ளது.
• பாதிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு தங்கள் சந்தைக்குள் வரவில்லை என பெய்ஜிங்கின் சின்ஃபாடி சந்தை தெரிவித்தது.
• சீன முட்டைக்கோசு மற்றும் கிம்ச்சியை அதிகம் சார்ந்திருக்கும் தென்கொரியா, இறக்குமதிப் பொருட்களைப் பரிசோதித்து வருகிறது.
• விநியோகிக்கப்பட்ட அளவும் வெளிநாடுகளுக்குச் சென்ற இடங்களும் இன்னும் உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை.