கம்-த்வியின் எழுச்சி: தனிமைக்கு தென் கொரியாவின் பதிலாக மாறிய பிரெஞ்சு ஃப்ரைஸ்

உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரைஸ் ஏற்படுத்தும் இணைப்பு

சிவப்பு அட்டைப் பெட்டிகள் ஒன்றின் மேல் ஒன்றாக அடுக்கப்பட்டு தற்காலிகக் கோபுரங்களாகியிருந்தன. சிறந்த மேல்நோக்கிப் புகைப்படத்தை எடுக்க, கைத்தொலைபேசிகள் மேலே உயர்த்தப்பட்டிருந்தன. பழைய நண்பர்களைப் போலப் பேசிக்கொண்டிருந்த சுமார் 50 அந்நியர்கள், பிரெஞ்சு ஃப்ரைஸ் மீதான பொதுவான விருப்பத்தைத் தவிர வேறெதுவும் இல்லாமல் ஒன்றுகூடியிருந்தனர். இந்த மாதத் தொடக்கத்தில், தெற்கு சியோலில் உள்ள சின்சா நிலையம் அருகேயுள்ள மெக்டொனால்ட்ஸ் உணவகத்தில் இந்தக் காட்சி காணப்பட்டது. சாதாரண துரித உணவகம், வறுத்த உருளைக்கிழங்கை மையமாகக் கொண்ட தற்காலிகச் சமூக ஆய்வகமாக மாறியிருந்தது. மெக்டொனால்ட்ஸ் கொரியாவும் தங்குன் மார்க்கெட்டும் இணைந்து நடத்திய இந்த நிகழ்வில், விருப்பம்போல் ஃப்ரைஸ் சாப்பிடவும் மீண்டும் நிரப்பிக்கொள்ளக்கூடிய சோடா அருந்தவும் வழங்கப்பட்ட சில இடங்களுக்காக கிட்டத்தட்ட 16,000 பேர் விண்ணப்பித்தனர். கலந்துகொள்ளும் அதிர்ஷ்டம் பெற்ற சிலருக்கு, நவீன சியோலில் அரிதாகிவரும் ஒன்றை இந்த அனுபவம் அளித்தது: எந்தக் கட்டுப்பாடும் இன்றி மற்றவர்களுடன் பழகும் வாய்ப்பு. இந்த நிகழ்வில் கலந்துகொண்ட 28 வயதான நடிப்புப் பயிற்சி மையப் பயிற்றுநர் கிம் மின்-ஜியோங், அதன் ஈர்ப்பை விளக்கினார். ஃப்ரைஸ் ஒரு பொதுவான உரையாடல் தலைப்பையும் தெளிவான எல்லையையும் வழங்குவதாக அவர் குறிப்பிட்டார். பிரெஞ்சு ஃப்ரைஸ் என்ற பொதுவான அம்சம், இணையத்தில் காணப்படும் கட்டுப்பாடற்ற சந்திப்புகளைவிடச் சமூக உரையாடலைப் பாதுகாப்பானதாகவும் வரையறுக்கப்பட்டதாகவும் உணரச் செய்கிறது. சியோலில் வசிக்கும் 30 வயதான ஜப்பானியரான மேரா அயாகா, இந்தப் போக்கின் கலாசாரத் தனித்துவத்தைச் சுட்டிக்காட்டினார். ஜப்பானிலும் உணவை மையமாகக் கொண்ட இதுபோன்ற சமூக நிகழ்வுகள் நடந்துள்ளன என்றாலும், சமூகத் தொடர்பை எளிதாக்கும் அம்சமாக ஃப்ரைஸை மட்டும் குறிப்பாகத் தேர்ந்தெடுப்பது தனித்துவமாகக் கொரியத் தன்மை கொண்டதாக உணரப்படுவதாக அவர் கூறினார். நீடித்த நட்பைப் பேண வேண்டிய அழுத்தமின்றிப் பங்கேற்பாளர்கள் பழகுவதற்கு இந்த வடிவம் வழிவகுக்கிறது. சியோல் தேசியப் பல்கலைக்கழக மாணவர் ஒருங்கிணைப்பாளர் ஒருவர் விளக்கியபடி, இந்தக் கூட்டங்கள் குழந்தைப் பருவத்தின் கள்ளமற்ற தன்மையை நினைவூட்டி, வயது அல்லது பின்னணியைப் பொருட்படுத்தாமல் மக்கள் சுதந்திரமாகப் பேசக்கூடிய இடங்களை உருவாக்குகின்றன. வயது வந்தோரின் அழுத்தங்களிலிருந்து கிடைக்கும் பழமையான நினைவுகளைத் தூண்டும் தப்பிப்பிடங்களாக இந்த நிகழ்வுகளை அந்த மாணவர் விவரித்தார். "முழுமையான தனிமனிதவாதத்திலிருந்து விலகிச் செல்லும் காலத்தில் நாம் இருப்பதுபோல் தோன்றுகிறது," என்று கணினி அறிவியல் மாணவர் குறிப்பிட்டார். "வயதும் பாலினமும் ஒருபுறம் இருக்கட்டும்; உண்மையான, மகிழ்ச்சியான தொடர்புக்கான இடம் இது." பங்கேற்பாளர்கள் தங்கள் தலைமுறையின் புதிய சமூகப் போக்கு என அழைக்கும் அம்சத்தின் சாரத்தை இந்தக் கருத்து வெளிப்படுத்துகிறது. சமூக வாழ்க்கை பெரும்பாலும் மிகுந்த சுமையாக உணரப்படும் நகரத்தில், இந்தச் சந்திப்புகள் திட்டமிட்ட தன்னிச்சையான பழகலை வழங்குகின்றன.

2013 முதல் 2026 வரை: எதிர்பாராத மறுமலர்ச்சி

இந்தக் கருத்தின் தொடக்கம் 2013ஆம் ஆண்டுக்குச் செல்கிறது. பூசானில் நடைபெற்ற காமிக் வேர்ல்ட் என்ற அமெச்சூர் துணைக் கலாசாரக் கூடுகையில் கலந்துகொண்டவர்கள், மெக்டொனால்ட்ஸ் உணவகத்தில் ஒன்றுகூடி ஏராளமான ஃப்ரைஸைப் பகிர்ந்து சாப்பிட்டனர். அந்த ஆண்டில் ஜப்பானிலும் கொரியாவிலும் பரவிய பரந்த "உருளைக்கிழங்கு விருந்து" போக்கின் ஒரு பகுதியாக இந்த ஆரம்ப வடிவம் இருந்தது. ஜப்பானில் பெரிய அளவு ஃப்ரைஸின் விலையை மெக்டொனால்ட்ஸ் தற்காலிகமாக 150 யென் (சுமார் 1.60 டாலர்) எனக் குறைத்தது இதற்குத் தூண்டுதலானது. பதின்ம வயதினர் குழுக்களாக 30 முதல் 60 பொட்டலங்கள் வரை ஃப்ரைஸ் வாங்கி, வியத்தகு புகைப்படங்களுக்காக அவற்றை மேசைகளில் குவித்து, அனைத்தையும் சாப்பிட முயன்றனர். கொரியாவில் ஒரு குழு 250 டாலர் மதிப்பிலான ஃப்ரைஸை வாங்கியதால், அவர்களை "அடங்காத பிள்ளைகள்" என்று அழைத்த மேலாளர் வெளியேற்றினார். இந்த ஆரம்பக் கூட்டங்கள் வீணானவை, சுகாதாரமற்றவை, இடையூறு விளைவிப்பவை என விமர்சிக்கப்பட்டன. 2013 மற்றும் 2016ஆம் ஆண்டுகளின் செய்தித் தகவல்கள், கிழக்காசியா முழுவதும் இந்தப் போக்கு பரவியதைப் பதிவு செய்தன. ஜப்பானில் குழுக்கள் ஒரே நேரத்தில் 60 பொட்டலங்கள் வாங்கின; கொரியாவில் குழுக்கள் ஒரே அமர்வில் 250 டாலர் மதிப்பிலான வறுத்த உருளைக்கிழங்கைச் சாப்பிட முயன்றன. அந்தக் கால ஊடகங்கள், மற்ற வாடிக்கையாளர்களுக்கு இடையூறு விளைவித்து சுகாதாரமற்ற சூழலை உருவாக்கும் பொதுத் தொந்தரவுகளாக இந்த நிகழ்வுகளைச் சித்தரித்தன. ஆனால், 2026ஆம் ஆண்டின் மறுமலர்ச்சி தத்துவ ரீதியான மாற்றத்தைக் குறிக்கிறது. இன்றைய கூட்டங்கள் அளவோடு சாப்பிடுதல், உரையாடல், அனுபவம் ஆகியவற்றை வலியுறுத்துகின்றன; அளவுக்கு மீறிச் சாப்பிடுவதையோ சமூக ஊடகங்களில் பரபரப்பை ஏற்படுத்துவதையோ அல்ல. இந்தப் புதிய எழுச்சி, அந்த மிதமிஞ்சிய செயல்களிலிருந்து திட்டமிட்டுத் தன்னை வேறுபடுத்திக்கொள்கிறது. தொடக்ககால உருளைக்கிழங்கு விருந்துகள் காட்சிப்படுத்தலையும் போட்டி மனப்பான்மையுடன் சாப்பிடுவதையும் மையமாகக் கொண்டிருந்தன; இப்போதைய இயக்கம் உணவின் அளவைவிட உரையாடலின் தரத்தைக் கவனத்தில் கொள்கிறது. நவீன வடிவில் போட்டியிட்டு உண்ணும் அம்சம் கைவிடப்பட்டு, பிரெஞ்சு ஃப்ரைஸைக் குறிக்கும் கொரியச் சொல்லான கம்ஜா-த்விகிம் என்பதன் சுருக்கமான "கம்-த்வி" சந்திப்புகள் முன்னிலைப்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த மாற்றம், இளம் கொரியர்கள் உணவையும் நட்பையும் அணுகும் விதத்தில் ஏற்பட்டுள்ள பரந்த மாற்றங்களைப் பிரதிபலிக்கிறது. ஒரே செயல், அதாவது குழுவாக ஃப்ரைஸ் சாப்பிடுவது, வெவ்வேறு காலகட்டங்களில் முற்றிலும் மாறுபட்ட சமூகப் பொருள்களைக் கொண்டிருக்க முடியும் என்பதை இந்த உருமாற்றம் காட்டுகிறது.

இந்தக் கூடுகைகள் எவ்வாறு நடைபெறுகின்றன

நவீன வடிவம் வியக்கத்தக்க அளவுக்கு எளிமையானது. சர்வதேச அளவில் கரோட் என அறியப்படும் தங்குன் செயலி வழியாக அந்நியர்கள் சந்திப்பை ஒருங்கிணைக்கின்றனர். இது அண்டைப் பகுதியை மையமாகக் கொண்ட இரண்டாம் கைப் பொருட்கள் விற்பனைச் செயலி; இத்தகைய சிறு சமூகங்களுக்கான முதன்மைத் தளமாக மாறியுள்ளது. அந்தத் தளத்தின் தரவுகளின்படி, நாடு முழுவதும் 99 பிரெஞ்சு ஃப்ரைஸ் சந்திப்புக் குழுக்கள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன; அவற்றில் 11 சியோலில் மட்டும் உள்ளன. மாபோ மாவட்டத்தில் உள்ள ஒரு "ஃப்ரைஸ் கிளப்" இரண்டு வாரங்களுக்குள் 731 உறுப்பினர்களைப் பெற்றது. மெக்டொனால்ட்ஸ் ஃப்ரைஸுக்கென உருவாக்கப்பட்ட கங்க்னம் பகுதியைச் சேர்ந்த குழுவில் 491 உறுப்பினர்கள் சேர்ந்தனர். யார் வேண்டுமானாலும் நேரத்தையும் இடத்தையும் குறிப்பிட்டு, சாதாரணமான விளக்கத்தை எழுதி, பங்கேற்பாளர்கள் தனிக் குழு அரட்டையில் சேரக் காத்திருப்பதன் மூலம் சந்திப்பை நடத்தலாம். மெக்டொனால்ட்ஸ், லோட்டேரியா, ஃபைவ் கைஸ் ஆகியவை பிரபலமான இடங்கள். வழக்கமான ஒரு ஒழுங்கைப் பின்பற்றியே இந்தச் சடங்கு நடைபெறுகிறது: பங்கேற்பாளர்கள் பல தட்டுகள் ஃப்ரைஸ் வாங்கி, கட்டாயமாக எடுக்கப்படும் மேல்நோக்கிப் புகைப்படத்துக்காக அவற்றை ஒரே பகிர்ந்துகொள்ளும் பாத்திரத்தில் கொட்டுகின்றனர்; பின்னர் சுமார் 90 நிமிடங்கள் சாப்பிட்டுப் பேசிவிட்டு, அவரவர் வழியில் செல்கின்றனர். டேச்சி-டோங்கில் உள்ள மெக்டொனால்ட்ஸ் ஒன்றில் நடந்த இதுபோன்ற சந்திப்பில் கலந்துகொண்ட செய்தியாளர், இந்த நடைமுறை குறிப்பிடத்தக்க அளவுக்கு சிக்கலற்றதாக இருந்ததாக விவரித்தார். செயலி வழியாகக் குழு அரட்டையில் இணைந்த பின்னர், பங்கேற்பாளர்கள் முறையான அறிமுகமோ அறிமுக உரையாடல்களோ இன்றி கூடினர். நீடித்த நெருக்கத்தை வளர்த்துக்கொள்ள வேண்டிய அழுத்தமின்றி, திரைப்படங்கள், பொழுதுபோக்குகள், பயண அனுபவங்கள் எனப் பல தலைப்புகளுக்கு உரையாடல் மாறிக்கொண்டே சென்றது. ஒரு கட்டத்தில், எதிர்பார்க்கப்பட்ட 90 நிமிடத்தைத் தாண்டி, கிட்டத்தட்ட இரண்டு மணி நேரமாகச் சாப்பிட்டும் பேசிக்கொண்டும் இருந்ததைப் பங்கேற்பாளர்கள் உணர்ந்தனர். செலவு சமமாகப் பகிரப்பட்டது. ஒருவரையொருவர் அறிந்திருந்த குறுகிய காலத்துக்கு மாறாக வியப்பூட்டும் தனிப்பட்ட நெருக்கத்தை உணர்த்தும் வகையில், முறையான வணக்கத்துக்குப் பதிலாகக் கையசைத்து விடைபெற்றனர். உறுப்பினர் கட்டணம் இல்லை; மீண்டும் வர வேண்டிய கட்டாயமில்லை; நீங்கள் விரும்புவதைவிட அதிகமாக எதையும் வெளிப்படுத்த வேண்டியதில்லை. தீவிரமான உறவுச் சுமைகளைத் தவிர்க்கும் தலைமுறைக்கு, இந்த எளிமையே முக்கியம்.

பழகுவதற்கான விதிகள்

சாதாரணமான சூழலுக்குப் பின்னால், பாதுகாப்பையும் நாகரிகத்தையும் உறுதிசெய்யும் கவனமாக வடிவமைக்கப்பட்ட கட்டமைப்பு உள்ளது. சமூகத் தொடர்புக்கும் தனிப்பட்ட இடைவெளிக்கும் இடையிலான மென்மையான சமநிலையைப் பேண எழுதப்படாத விதிகள் உருவாகியுள்ளன. குறைந்தது மூவர் கலந்துகொள்ள வேண்டும். தனிப்பட்ட தொடர்புத் தகவல்களையோ சமூக ஊடகக் கணக்குப் பெயர்களையோ பரிமாறிக்கொள்வதை நிகழ்ச்சி நடத்துவோர் தீவிரமாகத் தடுக்கின்றனர். இருவர் மட்டும் தனியாகச் சந்திப்பதும் விரும்பப்படுவதில்லை. சிறார்களும் பெரியவர்களும் ஒரே இடத்தைப் பகிர்ந்துகொள்வதால், உரையாடலில் கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும் என்று ஏற்பாட்டாளர்கள் பங்கேற்பாளர்களுக்கு நினைவூட்டுகின்றனர். இந்த நெறிமுறைகள், பிரெஞ்சு ஃப்ரைஸ் சந்திப்புகளைத் துணை தேடும் நிகழ்வுகளிலிருந்தும் தொடர்பு வலையமைப்பு நிகழ்ச்சிகளிலிருந்தும் வேறுபடுத்துகின்றன. தற்போதைய தருணத்திலேயே கவனம் உறுதியாக நிலைத்திருக்கிறது. நீங்கள் வருகிறீர்கள், சாப்பிடுகிறீர்கள், பேசுகிறீர்கள், பின்னர் செல்கிறீர்கள். இரு தரப்பினரும் பின்னர் தனித்தனியாக விரும்பினால் மட்டுமே, உறவு அந்த அனுபவத்திலிருந்து மக்களிடம் விரிகிறது. பெரிய இலக்குகளையும் கடுமையான கடப்பாடுகளையும் தவிர்க்கும் சமூகத் தொடர்பு வடிவமான "தளர்வான ஒற்றுமை" என்று நிபுணர்கள் அழைக்கும் ஒன்றை இந்த அமைப்பு உருவாக்குகிறது. வெவ்வேறு வயதினரை உள்ளடக்கிய சூழலில் அந்நியர்கள் சந்திக்கும்போது எழும் உண்மையான பாதுகாப்புக் கவலைகளுக்கு இந்த நுட்பமான ஏற்பாடு பதிலளிக்கிறது. தொடர்பு விவரங்களைப் பரிமாறத் தடை விதிப்பதன் மூலமும், குழுவாகச் சந்திப்பதைக் கட்டாயமாக்குவதன் மூலமும், இந்தக் கலாசாரம் சந்திப்புகள் வேட்டையாடும் நடத்தைக்கோ விரும்பத்தகாத காதல் முயற்சிகளுக்கோ களமாக மாறுவதைத் தடுக்கிறது. கோரிக்கைகள் நிறைந்த நட்புகளிலோ சமூகக் கடமைகளிலோ சிக்கிக்கொள்வோமோ என அஞ்சக்கூடிய பங்கேற்பாளர்களின் உணர்வுப் பாதுகாப்பையும் இந்த விதிகள் காக்கின்றன. ஃப்ரைஸைத் தெளிவான மையமாகக் கொண்டிருப்பது, கட்டுப்பாடற்ற சமூக அழைப்புகளைவிடப் பாதுகாப்பானதாக உணரப்படும் ஓர் உரையாடல் சூழலை உருவாக்குகிறது என்று ஏற்பாட்டாளர் ஒருவர் குறிப்பிட்டார். தங்களுக்கு என்ன கிடைக்கும் என்பது பங்கேற்பாளர்களுக்கு முன்கூட்டியே தெரியும்: பகிர்ந்துகொள்ளும் சிற்றுண்டி, சிறிது உரையாடல், எந்தச் சிக்கலும் இல்லாத வெளியேறல்.

இளம் கொரியர்கள் ஏன் தளர்வான உறவுகளை விரும்புகின்றனர்

மாறிவரும் சமூக இயக்கவியலின் பின்னணியில் இந்த நிகழ்வை கலாசார விமர்சகர் ஜங் டுக்-ஹியுன் ஆராய்கிறார். பாரம்பரிய நட்புடன் இணைந்த கடமைகளின் சுமையின்றித் தொடர்புகளை இன்றைய இளைஞர்கள் நாடுவதாக அவர் கூறுகிறார்.

இன்றைய இளைஞர்கள் மற்றவர்களைச் சந்திக்க விரும்புகிறார்கள்; ஆனால் ஆழமான பிணைப்புகளை விரும்புவதில்லை. இது அவர்களின் புதிய உறவுப் போக்காகத் தெரிகிறது. ஃப்ரைஸ் எளிமையானது; ஆர்ப்பாட்டமின்றி சாப்பிடவும் எளிது. தனியாகச் சாப்பிடுபவர்களும் தனிமையில் இருப்பவர்களும் பலர் என்பதால், இத்தகைய எளிய தொடர்புகள் சிறிய மகிழ்ச்சியைத் தருகின்றன. இந்தத் தலைமுறை, ஒரு பொதுவான இலக்குக்காக உடனுக்குடன் உருவாகும் சமூக ஊடகக் குழுக்களை விரும்புவது போலவும் தெரிகிறது; இலக்கை விரைவில் எட்டிவிட்டு, பின்னர் கலைந்துவிடுகிறார்கள்.

ஃப்ரைஸின் குறியீட்டுப் பொருள் இந்தக் கருத்துப் பார்வைக்கு வலுசேர்க்கிறது. ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட வேண்டிய அல்லது பொதுவான விருப்பங்கள் தேவைப்படும் உணவுகளைப் போலல்லாமல், பிரெஞ்சு ஃப்ரைஸ் அனைவருக்கும் பழக்கமானது; தனித்தனியாகப் பரிமாறப்பட்டாலும் ஒன்றாகப் பகிர்ந்து உண்ணப்படுகிறது; கலாசாரச் சுமையும் குறைவு. சமூக நெறிகளை மீறாமல் கைகளால் சாப்பிடலாம், சாஸில் தோய்த்தோ அப்படியேவோ உண்ணலாம்; சூடாகவோ மிதமான சூட்டிலோ சாப்பிடலாம். ஆழமான மக்கள்தொகை மாற்றங்கள் நிகழும் பின்னணியில், எளிய தொடர்புக்கான இந்த விருப்பம் உருவாகியுள்ளது. கொரியா புள்ளிவிவர அலுவலகத்தின்படி, தனியாக வசிப்போரின் எண்ணிக்கை 2023ஆம் ஆண்டில் 7.82 மில்லியனைத் தாண்டியது; இது மொத்தக் குடும்பங்களில் 35.5 சதவீதமாகும். தனியாக வாழ்வோரின் இந்த அதிகரிப்பு, உணவுத் துறையில் இணையான "யோனோ" (உங்களுக்கு ஒன்று மட்டும் போதும்) போக்கை உருவாக்கியுள்ளது; உணவகங்கள் இப்போது தனியாகச் சாப்பிடுவோருக்குச் சிறிய அளவிலான உணவுகளை வழங்குகின்றன. இருப்பினும், தனியாக உணவருந்தத் தூண்டும் அதே காரணிகள், குறைந்த எதிர்பார்ப்புகளைக் கொண்ட சமூகத்துக்கான தேவையையும் உருவாக்கியுள்ளன. கூடுகைகளுக்குப் பின்னால் உள்ள உளவியல் கணக்கீட்டை கொரியா பல்கலைக்கழகச் சமூகவியல் பேராசிரியர் யூன் இன்-ஜின் விளக்குகிறார்.

உறவுகளுடன் அடிக்கடி வரும் உளவியல் மற்றும் நேரச் சுமைகளைக் குறைக்க இளைஞர்கள் விரும்புகிறார்கள். அதே நேரத்தில், சமூகத் தொடர்பு உணர்வையும் அவர்கள் நாடுகிறார்கள். இத்தகைய சந்திப்புகளை நீண்டகாலக் கடப்பாடுகளாக மாற்றுவதைவிட, சந்திப்பு அனுபவத்திற்கே அவர்கள் அதிக மதிப்பளிக்கிறார்கள்.

இன்ஹா பல்கலைக்கழகத்தின் நுகர்வோர் அறிவியல் துறையின் ஓய்வுபெற்ற பேராசிரியரான லீ யூன்-ஹீ, இந்தப் போக்கை நகர்ப்புறத் தனிமையின் பரந்த அம்சங்களுடன் இணைக்கிறார்.

சமூகம் மேலும் தனிமனிதவாதமாக மாறும்போது, தனிமையை வெல்ல இந்தக் கூடுகைகள் ஒரு வழியாக அமையலாம். குடும்பத்தினர், நண்பர்கள், சக ஊழியர்கள் போன்ற நமக்குத் தெரிந்தவர்களுடனான உறவுகள் மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும். அதனால்தான் பிரெஞ்சு ஃப்ரைஸ் போன்ற தங்களுக்குப் பிடித்த ஒன்றை மையமாகக் கொண்ட எளிய சந்திப்புகளை மக்கள் பெரும்பாலும் விரும்புகிறார்கள்.

ஃப்ரைஸுக்கு அப்பால்: பரந்த சமூக மாற்றம்

பிரெஞ்சு ஃப்ரைஸ் நிகழ்வு, தென் கொரியா முழுவதும் பரவிவரும் "குறிப்பிட்ட ஆர்வக் கூடுகைகள்" என்ற பரந்த அலையின் ஒரு பகுதியாகும். ஃப்ரைஸுக்கு முன்பு, "கியோங்டோ" இருந்தது. "கியோங்சல்" (காவலர்) மற்றும் "தோடுக்" (திருடன்) ஆகிய சொற்களின் சுருக்கமான இது, சமூக ஊடகங்கள் வழியாக மீண்டும் பரவிய போலீஸ்-திருடன் துரத்திப்பிடிக்கும் விளையாட்டாகும். பாடகர் லீ யங்-ஜி, ஜனவரியில் பெரும் அளவிலான கியோங்டோ நிகழ்வை ஏற்பாடு செய்தார்; 100 இடங்களுக்காக 100,000க்கும் மேற்பட்டோர் விண்ணப்பித்தனர். இந்தப் போக்கு மதச் சமூகங்களிலும் பரவியுள்ளது. முன்ஹ்வா தேவாலயம், புக்வாங் மெதடிஸ்ட் தேவாலயம் உள்ளிட்ட பல தேவாலயங்கள், முறையான வழிபாடுகளைக் கண்டு தயங்கக்கூடிய இளைஞர்களை ஈர்க்க இந்த வடிவத்தை ஏற்றுக்கொண்டுள்ளன. முறைசாராத, எளிதில் அணுகக்கூடிய தொடர்பு இடங்களை உருவாக்க, அவை "பிரெஞ்சு ஃப்ரைஸ் பகிர்வு" நிகழ்வுகளை ஏற்பாடு செய்கின்றன. இத்தகைய அணுகுமுறைகள் தொடர்புத் தடைகளைக் குறைத்தாலும், காலப்போக்கில் இந்த எளிய சந்திப்புகள் ஆழமான உறவுகளாக வளர உதவும் கட்டமைப்புகள் சமூகங்களுக்குத் தேவை எனப் பாதிரியார் யூன் சோ-ஜின் கூறுகிறார். சில நிமிடங்களில் அருகிலுள்ள, குறிப்பிட்ட ஆர்வங்களைப் பகிர்ந்துகொள்ளும் அந்நியர்களைத் தேடிப் பார்க்க பயனர்களை அனுமதிப்பதன் மூலம், மின்னணுத் தளங்கள் இதைச் சாத்தியமாக்குவதில் முக்கியப் பங்காற்றுகின்றன. இந்த ஏற்பாடுகளின் தொழில்நுட்பத் திறன் அவை விரைவாகப் பரவ உதவுகிறது; உருவான வேகத்திலேயே கலைந்துவிடும் தற்காலிகச் சமூகங்களை அவை உருவாக்குகின்றன. மிகையாக இணைக்கப்பட்ட இக்காலத்தில், சமூகவியலாளர்கள் "தளர்வான உறவுகள்" என அழைப்பதற்கு இந்தத் தற்காலிகச் சமூகங்கள் எடுத்துக்காட்டாகின்றன. நீண்டகால விசுவாசத்தைக் கோரும் பாரம்பரிய சமூகக் கழகங்கள் அல்லது முன்னாள் மாணவர் வலையமைப்புகளைப் போலல்லாமல், இந்தக் கூடுகைகள் அவ்வப்போது மட்டும் பங்கேற்கும் வாய்ப்பை வழங்குகின்றன. ஒருவர் ஒரு சந்திப்பில் கலந்துகொண்டு மீண்டும் வராமல் இருக்கலாம்; அல்லது சக உறுப்பினர்களின் உண்மையான பெயர்களைக்கூட அறியாமல் வழக்கமாகக் கலந்துகொள்ளலாம். கடுமையான வேலை அட்டவணையையும் சமூக வாழ்க்கையையும் சமநிலைப்படுத்தச் சிரமப்படும் இளம் தொழில்முனைவோருக்கு இந்த நெகிழ்வுத்தன்மை ஈர்ப்பாக உள்ளது. பல்கலைக்கழகத்தில் பட்டம் பெற்ற பிறகு உங்கள் சமூக வாழ்க்கையை யாரும் உங்களுக்காக ஒழுங்குபடுத்த மாட்டார்கள் என்று பங்கேற்பாளர் ஒருவர் ஆய்வாளர்களிடம் கூறினார். ஒருமுறை மட்டுமே நடைபெறும் இந்தக் கூடுகைகள், குறைந்த எதிர்பார்ப்புகளுடன் வாய்ப்புகளை உருவாக்குகின்றன: நல்ல ஒருவரைச் சந்தித்தால் அது கூடுதல் மகிழ்ச்சி; இல்லையென்றாலும் அந்த அனுபவமே போதுமானது.

குறிப்பிட்ட ஆர்வக் கூடுகைகளின் காலத்தில் உடல்நலமும் பாதுகாப்பும்

இந்தக் கூடுகைகளில் அளவோடு பங்கேற்குமாறு மருத்துவ நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் இருந்தாலும், ஆழமாக வறுப்பதால் அக்ரிலமைடு என்ற வேதிப்பொருள் உருவாகிறது. 120 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் உணவைச் சமைக்கும்போது உருவாகும் இந்தப் பொருள், நரம்புச் செல்கள் பாதிப்புடன் தொடர்புடையது. பிரெஞ்சு ஃப்ரைஸ் சாப்பிடுவது டைப் 2 நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிப்பதாக பிரிட்டிஷ் மெடிக்கல் ஜர்னல் தொடர்புபடுத்தியுள்ளது. வாரத்தில் இரண்டு முதல் மூன்று முறை வறுத்த உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவது, அகால மரண அபாயம் அதிகரிப்பதுடன் தொடர்புடையதாக அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன் கூறியுள்ளது. ஃப்ரைஸை முழுமையாகத் தவிர்க்க விரும்பாதவர்களுக்கு, அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதும் மாற்று முறைகளைப் பயன்படுத்துவதும் உதவக்கூடும். உருளைக்கிழங்கை அடுப்பில் அல்லது ஏர் ஃப்ரையரில் சமைத்த பின்னர், ஆழமாக வறுத்ததன் சுவையையும் பதத்தையும் ஓரளவு பெற குறைந்த எண்ணெயில் லேசாக வாணலியில் வறுப்பது ஒரு வழி. அக்ரிலமைடு நச்சு நஞ்சுக்கொடியை எளிதில் கடந்து கருவின் வளர்ச்சியைப் பாதிக்கக்கூடும் என்பதால், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அந்தப் பொருளுக்கு ஆளாகாமல் கவனிக்குமாறு சுகாதார நிபுணர்கள் குறிப்பாக எச்சரிக்கின்றனர். இந்தக் கூடுகைகளை வழக்கமான உணவாக அல்லாமல், அவ்வப்போது அனுபவிக்கும் சிற்றுண்டியாகக் கருதவும், சமூகப் பயன்களையும் இதய-இரத்தநாளச் சுகாதாரப் பாதிப்புகளையும் சமநிலைப்படுத்தவும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். உடல்நலத்துக்கு அப்பால், பாதுகாப்புக் கவலைகளும் உள்ளன. உயர்நிலைப் பள்ளி மாணவர்களிலிருந்து 40 வயதுகளில் உள்ள பெரியவர்கள் வரை பல வயதினரும் பங்கேற்பதால், அநாமதேயச் சந்திப்புகள் தொடக்க நோக்கத்திலிருந்து விலகிச் செல்லக்கூடும் என நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். இத்தகைய முறைசாராத சமூகங்கள் பெருகும்போது, தனிப்பட்ட விழிப்புணர்வு இன்றியமையாததாகிறது. குழு அளவு மற்றும் தனியுரிமைப் பாதுகாப்பு குறித்த எழுதப்படாத விதிகள் முறைசாரா பாதுகாப்பு ஏற்பாடுகளாகச் செயல்படுகின்றன. இக்குழுக்கள் தற்காலிகமானவை என்பதால் அவற்றை ஒழுங்குபடுத்துவது கடினம்; இதனால் பங்கேற்பாளர்கள் தங்களுடைய நலனையும் பாதுகாப்பையும் கண்காணிக்கும் பொறுப்பு அதிகரிக்கிறது.

முக்கிய அம்சங்கள்

• "கம்-த்வி" (감튀) எனப்படும் இந்தப் போக்கில், அந்நியர்கள் துரித உணவகங்களில் சந்தித்து, தொடர்புத் தகவல்களைப் பரிமாறிக்கொள்ளாமலும் நீடித்த கடப்பாடுகளை ஏற்படுத்திக்கொள்ளாமலும் பிரெஞ்சு ஃப்ரைஸைப் பகிர்ந்து சாப்பிடுகின்றனர்.
• தங்குன் (கரோட்) செயலி வழியாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு, நாடு முழுவதும் 99 குழுக்கள் உருவாகியுள்ளன; சில குழுக்கள் சில வாரங்களிலேயே 700க்கும் மேற்பட்ட உறுப்பினர்களைப் பெற்றுள்ளன.
• இந்த நிகழ்வு 2013ஆம் ஆண்டின் "உருளைக்கிழங்கு விருந்து" போக்கை மீண்டும் கொண்டுவந்தாலும், போட்டியிட்டு அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிடுவதிலிருந்து சாதாரண சமூகத் தொடர்பு மற்றும் "தளர்வான ஒற்றுமை" ஆகியவற்றை நோக்கிக் கவனம் மாறியுள்ளது.
• தனிநபர் குடும்பங்கள் அதிகரித்து வருவதையும் (கொரியக் குடும்பங்களில் 35.5 சதவீதம்), மில்லேனியல்கள் மற்றும் ஜென்-ஸீ தலைமுறையினரிடையே குறைந்த எதிர்பார்ப்புகளைக் கொண்ட சமூகத்துக்கான விருப்பத்தையும் இந்தப் போக்கின் பிரபலத்துடன் நிபுணர்கள் தொடர்புபடுத்துகின்றனர்.
• அக்ரிலமைடு மற்றும் நீரிழிவு அபாயங்களால் அடிக்கடி ஃப்ரைஸ் சாப்பிட வேண்டாம் எனச் சுகாதார அதிகாரிகள் எச்சரிக்கின்றனர்; வெவ்வேறு வயதினர் பங்கேற்கும் அநாமதேயக் கூடுகைகளில் விழிப்புடன் இருக்குமாறு பாதுகாப்பு நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர்.