2018க்குப் பிறகு பாகிஸ்தானின் பசி குறியீடு மோசமடைந்தது; லட்சக்கணக்கானோர் கடுமையான உணவுப் பாதுகாப்பின்மையை எதிர்கொள்கின்றனர்

தெற்காசியாவில் ஆப்கானிஸ்தானுக்கு அடுத்த இடத்தில் பாகிஸ்தான்

2026ஆம் ஆண்டுக்கான உலகளாவிய பசி குறியீட்டில் 122 நாடுகளில் பாகிஸ்தான் 106வது இடத்தில் உள்ளது. அந்நாட்டின் மக்கள்தொகையில் 16.1% பேர் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர்; ஐந்து வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளில் 33.6% பேர் வயதுக்கேற்ற உயரம் இல்லாமல் உள்ளனர். 25.5 என்ற அதன் மதிப்பெண், தெற்காசிய சராசரியான 23.5ஐயும் உலக சராசரியான 18.1ஐயும் விட அதிகமாக இருப்பதால், கடுமையான பசி நிலை பிரிவில் அந்நாடு இடம்பெற்றுள்ளது.

இப்பகுதியில் ஆப்கானிஸ்தானின் மதிப்பெண் 28.6 என மிக அதிகமாக உள்ளது. மதிப்பிடப்பட்ட தெற்காசிய நாடுகளில் பாகிஸ்தான் இரண்டாவது மோசமான நிலையில் உள்ளது. அதிக மதிப்பெண் என்பது அதிகப் பசியைக் குறிக்கிறது. 2018ஆம் ஆண்டின் மறுகணக்கிடப்பட்ட 24.0 என்ற மதிப்பெண்ணிலிருந்து பாகிஸ்தானின் மதிப்பெண் உயர்ந்துள்ளது; எனினும், 2000ஆம் ஆண்டின் 36.2 என்ற அளவைவிட இது கணிசமாகக் குறைவு.

2018க்குப் பிறகு நிலைமை மோசமடைந்ததற்கு இரண்டு முன்னேற்றங்கள் காரணம்: போதுமான கலோரிகளை உட்கொள்ளாதவர்களின் விகிதம் அதிகரித்தது; மேலும், உயரத்துக்கு ஏற்ற எடை இல்லாமை எனப்படும் மெலிவால் பாதிக்கப்படும் இளம் குழந்தைகளின் எண்ணிக்கை அதிகரித்தது. குழந்தைகள் உயிரிழப்பு மற்றும் வயதுக்கேற்ற உயரமின்மை ஆகியவற்றில் முன்னேற்றம் தொடர்ந்துள்ளது. இதனால் சில அளவீடுகளில் முன்னேற்றமும், மற்றவற்றில் பின்னடைவும் பாகிஸ்தானில் காணப்படுகின்றன.

2026 பிப்ரவரி 18 அன்று வெளியிடப்பட்ட ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் பிப்ரவரி மாதப் பசி நிலவரப் புதுப்பிப்பு, கடுமையான பருவமழை வெள்ளம், நீடித்த வறட்சி, மழையில்லா காலங்கள் மற்றும் வன்முறை அதிகரிப்பு ஆகியவற்றுக்குப் பிறகு பாகிஸ்தானில் 75 லட்சம் பேர் கடுமையான உணவுப் பாதுகாப்பின்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டை எதிர்கொண்டதாகக் குறிப்பிட்டது.

உணவுப் பொருட்களின் விலை, சேதமடைந்த விளைநிலங்கள், குடும்பங்களின் குறைந்த வருமானம் ஆகியவை இந்த தேசிய அளவீடுகளை அன்றாட வாழ்க்கையுடன் இணைக்கின்றன. சந்தைகளில் உணவு இருந்தாலும், அதை வாங்குவதற்கான பணம் தீர்ந்துவிட்டால் குடும்பங்கள் பசியை எதிர்கொள்ள நேரிடும். குழந்தைகள் நன்றாக வளர பல்வகை உணவு, சுத்தமான நீர், சுகாதாரப் பராமரிப்பு ஆகியவையும் தேவை.

பசி குறியீடு எதை அளவிடுகிறது

உலகளாவிய பசி குறியீடு நான்கு அளவீடுகளை ஒன்றிணைக்கிறது: ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு, குழந்தைகளின் வயதுக்கேற்ற உயரமின்மை, குழந்தைகளின் மெலிவு, ஐந்து வயதை அடைவதற்கு முன் ஏற்படும் உயிரிழப்பு. இவை போதுமான உணவு கிடைப்பதையும், இளம் குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கும் நிலைமைகளையும் எடுத்துரைக்கின்றன.

ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு என்பது ஒருவர் தொடர்ந்து தேவையானதைவிடக் குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்வதாகும். குழந்தையின் வயதுக்கு ஏற்ற உயரமின்மை என்பது நீண்டகால ஊட்டச்சத்துப் பற்றாக்குறை மற்றும் நோயைக் குறிக்கிறது. உயரத்துக்கு ஏற்ற எடை இல்லாமை எனப்படும் மெலிவு, குழந்தையின் எடை அதன் உயரத்துக்கு மிகக் குறைவாக இருப்பதைக் குறிக்கிறது; இது உடனடி ஊட்டச்சத்து நெருக்கடியின் அறிகுறியாக இருக்கலாம்.

பாகிஸ்தானின் சமீபத்திய புள்ளிவிவரங்களின்படி, ஐந்து வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளில் 9.8% பேர் மெலிவால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர்; ஐந்து வயதுக்கு முன் உயிரிழப்பு விகிதம் 5.6% ஆகும். குறியீட்டில் வயதுக்கேற்ற உயரமின்மை 33.6% எனக் கணக்கிடப்பட்டுள்ளது; உலக உணவுத் திட்டம் தனியாக 40% என்ற மதிப்பீட்டைக் குறிப்பிட்டுள்ளது. இந்த மதிப்பீடுகளை ஒப்பிட்டு விளக்குவதற்கு ஆய்வுக் காலங்களும் அளவீட்டு முறைகளும் தேவை.

2026ஆம் ஆண்டுக்கான மதிப்பீடு, 2021 முதல் 2025 வரையிலான வெவ்வேறு காலகட்டங்களில் சேகரிக்கப்பட்ட புள்ளிவிவரங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. எனவே, மதிப்பீடு வெளியான ஆண்டு, மதிப்பெண்ணைக் கணக்கிடப் பயன்படுத்தப்பட்ட பெரும்பாலான ஆதாரங்களைவிடப் பிந்தையதாகும். 20 முதல் 34.9 வரையிலான மதிப்பெண்கள் கடுமையான பிரிவிலும், 35 முதல் 49.9 வரையிலானவை அபாயகரமான பிரிவிலும் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

தொடக்க ஆண்டைப் பொறுத்து போக்கின் விளக்கம் மாறுகிறது

2000 முதல் 2026 வரை பாகிஸ்தானின் மதிப்பெண் 36.2 இலிருந்து 25.5 ஆக 10.7 புள்ளிகள் குறைந்தது. இது சுமார் 30% சரிவாகும். 2018க்குப் பிந்தைய குறுகிய காலத்தில் அது 1.5 புள்ளிகள் அல்லது சுமார் 6.3% அதிகரித்தது. இரண்டு மாற்றங்களுமே முக்கியமானவை: பல தசாப்தங்களாக ஏற்பட்ட முன்னேற்றத்துக்குப் பிறகு சமீபத்தில் பின்னடைவு ஏற்பட்டுள்ளது.

2025ஆம் ஆண்டு மதிப்பீட்டில் 123 நாடுகளில் பாகிஸ்தான் 106வது இடத்தைப் பிடித்தது; அதன் மதிப்பெண் 26.0. வரலாற்றுத் தரவுத் தொடரில் 2024ஆம் ஆண்டுக்கான மதிப்பெண் 27.9 என்றும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. காலப்போக்கிலான ஒப்பீட்டுக்கு, சமீபத்திய மதிப்பீட்டில் மறுகணக்கிடப்பட்ட 2018ஆம் ஆண்டின் 24.0 என்ற மதிப்பெண்ணே பொருத்தமான அடிப்படையாகும்.

தற்போதைய நிலை எவ்வாறு உருவானது என்பதைப் புரிந்துகொள்ளப் பல தேதிகள் உதவுகின்றன:

• 2000: பாகிஸ்தானின் பசி மதிப்பெண் 36.2 ஆக இருந்து, அபாயகரமான பிரிவில் இருந்தது.
• 2018: மறுகணக்கிடப்பட்ட மதிப்பெண் 24.0; ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு 10.9%.
• 2024ஆம் ஆண்டின் இறுதியிலும் 2025ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்திலும்: வெள்ளத்தால் பாதிக்கப்பட்ட மாவட்டங்களில் சுமார் 1.1 கோடி பேர் உணவுப் பாதுகாப்பின்மையின் நெருக்கடி நிலையை எதிர்கொள்வார்கள் எனக் கணிக்கப்பட்டது.
• 2025: பருவமழை மற்றும் திடீர் வெள்ளத்தால் 60 லட்சத்துக்கும் அதிகமானோர் பாதிக்கப்பட்டனர்.
• 2026 பிப்ரவரி 18: உணவுப் பாதுகாப்பின்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டால் 75 லட்சம் பேர் கடுமையாகப் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாக ஐக்கிய நாடுகள் சபை சுட்டிக்காட்டியது.
• 2026 மதிப்பீடு: ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு 16.1% ஆக இருக்க, பாகிஸ்தானின் மதிப்பெண் 25.5ஐ எட்டியது.

இந்தப் புள்ளிவிவரங்கள் வெவ்வேறு காலகட்டங்களையும் மக்கள்தொகைப் பிரிவுகளையும் விவரிக்கின்றன. சமீபத்திய அவசரநிலை மதிப்பீடு கடுமையான உணவுப் பற்றாக்குறையை எதிர்கொள்பவர்களைக் குறிக்கிறது; தேசிய குறியீடோ ஊட்டச்சத்து மற்றும் குழந்தைகள் ஆரோக்கியம் தொடர்பான பல அளவீடுகளை ஒன்றிணைக்கிறது.

கலோரி பற்றாக்குறை அதிகரிக்க, குழந்தைகள் தொடர்பான அளவீடுகள் வெவ்வேறு போக்கைக் காட்டுகின்றன

பாகிஸ்தானில் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு விகிதம் 2018இல் 10.9% ஆக இருந்தது; சமீபத்திய மதிப்பீட்டில் அது 16.1% ஆக உயர்ந்தது. இது 5.2 சதவீதப் புள்ளிகள் அதிகரிப்பாகும். எளிமையாகச் சொன்னால், தொடர்ந்து போதுமான உணவு உட்கொள்ளாதவர்களின் விகிதம் சுமார் ஒன்பதில் ஒருவரிலிருந்து ஆறில் ஒருவராக உயர்ந்துள்ளது.

குழந்தைகளின் மெலிவு 7.1% இலிருந்து 9.8% ஆக அதிகரித்தது; இது 2.7 சதவீதப் புள்ளிகள் உயர்வு. அதே காலத்தில், வயதுக்கேற்ற உயரமின்மை 38.1% இலிருந்து 33.6% ஆகவும், ஐந்து வயதுக்கு முன் உயிரிழப்பு 6.8% இலிருந்து 5.6% ஆகவும் குறைந்தது.

இந்த அளவீடுகள் வெவ்வேறு அனுபவங்களைக் கண்காணிக்கின்றன. வயதுக்கேற்ற உயரமின்மை குறைவது, குழந்தைகளின் வளர்ச்சியைப் பாதிக்கும் நீண்டகால நிலைமைகளில் ஏற்பட்ட முன்னேற்றத்தைக் காட்டுகிறது. மெலிவு அதிகரிப்பது, போதிய ஊட்டச்சத்து இல்லாமை அல்லது ஆபத்தான அளவுக்குக் குழந்தைகள் எடை குறையச் செய்யும் நோயால் பாதிக்கப்படுவோர் அதிகரிப்பதைக் குறிக்கிறது. குடும்பங்களின் உணவுப் பழக்கத்தில் அழுத்தம் அதிகரித்தாலும் குழந்தைகள் உயிரிழப்பு குறையலாம்.

பெண்களும் இளம் குழந்தைகளும் குறிப்பாக ஆபத்துகளை எதிர்கொள்கின்றனர். கர்ப்பிணிகளுக்கும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவும் சுகாதாரப் பராமரிப்பும் தேவை. குறைந்த எடையுடன் பிறக்கும் குழந்தைகளுக்கு வாழ்க்கையின் தொடக்கத்திலேயே கூடுதல் ஊட்டச்சத்து தேவைப்படலாம். பாகிஸ்தானில் ஐந்து வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளின் உயிரிழப்புகளில் ஏறத்தாழ பாதியுடன் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு தொடர்புடையது.

சில மாவட்டங்களில் சிகிச்சை பெறுவது இன்னும் கடினமாக உள்ளது. கடுமையான திடீர் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டுக்கான சிகிச்சை அணுகல் குறைவாக உள்ளது. ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடுள்ள குழந்தைகளுக்குச் சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் சிறப்பாகத் தயாரிக்கப்பட்ட உணவான சிகிச்சை உணவுப் பொருட்கள் சில நேரங்களில் கிடைப்பதில்லை; அல்லது குறுகியகால நன்கொடையாளர் ஆதரவைச் சார்ந்துள்ளன. ஊட்டச்சத்து அவசரநிலையை எதிர்கொள்ளும் குடும்பங்களுக்கு நோயறிதலும் நம்பகமான சிகிச்சைத் திட்டமும் இரண்டும் தேவை.

வெள்ளமும் வறட்சியும் உணவையும் வருமானத்தையும் பாதிக்கின்றன

பாகிஸ்தானில் அண்மையில் ஏற்பட்ட வானிலைப் பேரிடர்கள் பயிர்கள், கால்நடைகள், சாலைகள் மற்றும் குடும்ப வருமானத்தைப் பாதித்துள்ளன. 2022 மற்றும் 2023ஆம் ஆண்டுகளின் பருவமழை வெள்ளம் சிந்து, பலூசிஸ்தான் மற்றும் தெற்கு பஞ்சாப் முழுவதும் விளைநிலங்களைச் சேதப்படுத்தியது. 2025இல் பெய்த கனமழையும் திடீர் வெள்ளங்களும் 60 லட்சத்துக்கும் அதிகமானோரைப் பாதித்து, விவசாய நிலங்களையும் உள்கட்டமைப்பையும் சேதப்படுத்தின.

அறுவடை சேதமடைந்தால் விற்பனைக்குக் கிடைக்கும் உணவும், அதை வாங்குவதற்கான வருமானமும் குறையும். விவசாயத் தொழிலாளர்கள் கூலியை இழக்கலாம்; கால்நடை உரிமையாளர்கள் விலங்குகளை இழக்கலாம்; சேதமடைந்த சாலைகள் பொருட்களை விநியோகிப்பதற்கான செலவை உயர்த்தலாம். மீட்புப் பணிகளுக்கும் விதைகள், பழுதுபார்ப்பு, அடுத்த விதைப்புப் பருவம் ஆகியவற்றுக்குப் பணம் தேவை.

ஒருங்கிணைந்த உணவுப் பாதுகாப்புக் கட்ட வகைப்பாடு (IPC) அளவீட்டின்படி, 75 லட்சம் பேர் கடுமையான அல்லது அதைவிட மோசமான தீவிர உணவுப் பாதுகாப்பின்மையை எதிர்கொள்வதாக உலக உணவுத் திட்டம் குறிப்பிட்டுள்ளது. இவர்களில் 12.5 லட்சம் பேர் மிக மோசமான நிலையை எதிர்கொள்வதாகவும், இது சுமார் ஆறில் ஒருவருக்குச் சமம் என்றும் அது தெரிவித்தது.

மக்கள் உணவைப் பெறுவதற்கும் வாழ்வாதாரத்தைப் பாதுகாப்பதற்கும் எந்த அளவுக்கு அவசரமாக உதவி தேவைப்படுகிறது என்பதை IPC மதிப்பீடுகள் விவரிக்கின்றன. பாகிஸ்தானில் கடுமையான மழைப்பொழிவு மற்றும் நீண்டகால வறண்ட நிலைமைகள், பாதுகாப்பின்மை ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய அவசரத் தேவைகளை ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் பிப்ரவரி மாதப் புதுப்பிப்பு சுட்டிக்காட்டுகிறது. இந்த நிலைமைகள் வேலை, பயணம், உதவி ஆகியவற்றுக்குத் தடையாக அமையலாம்.

உணவு கிடைத்தாலும் ஏன் வாங்க முடியாமல் போகிறது

பொருளாதார மதிப்பீட்டில் மேற்கோள் காட்டப்பட்ட உலக வங்கியின் கணிப்புகளின்படி, பாகிஸ்தானின் வறுமை விகிதம் 2018–19இல் சுமார் 22% ஆக இருந்தது; 2024–25இல் 29% ஆக உயர்ந்தது. இதனால் ஏறத்தாழ 7 கோடி பேர் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். கிராமப்புற வறுமை விகிதம் நகர்ப்புற வறுமையைவிட இருமடங்குக்கும் அதிகமாகத் தொடர்ந்தது.

மாவு, பருப்பு, பால், சமையல் எண்ணெய் வாங்கும் குடும்பங்களுக்கு, அவர்களது வருமானத்தால் எவ்வளவு உணவை வாங்க முடிகிறது என்பதே முக்கியமான கணக்கு. கூலி குறைவதோ கடைகளில் விலை உயர்வதோ குடும்பங்களை உணவின் அளவைக் குறைக்கவோ, பல்வகை உணவுக்குப் பதிலாக மலிவான அடிப்படை உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவோ கட்டாயப்படுத்தலாம்.

கண்காணிக்கப்பட்ட சந்தைகளில் செப்டம்பர் மாதத்தில் கோதுமை மாவின் விலை முந்தைய ஆண்டைவிட 19% முதல் 37% வரை அதிகமாக இருந்ததாக உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பின் (FAO) விலை கண்காணிப்புத் தகவல்கள் தெரிவித்தன. சர்வதேச நாணய நிதியத்தின் உலகப் பொருளாதாரக் கண்ணோட்டம், 2026–27 நிதியாண்டில் பணவீக்கம் 9.9% ஆக இருக்கும் என்றும், 2025–26இல் அது 7.1% ஆக இருந்தது என்றும் கணித்தது. இந்தக் கணிப்பு பொதுவான நுகர்வோர் விலைகளைக் குறிக்கிறது; தனிப்பட்ட உணவுப் பொருட்களின் விலைகள் வெவ்வேறு வேகத்தில் உயரலாம்.

கோதுமை உற்பத்தியும் பலவீனமடைந்தது. 2024–25இல் பயிரிடப்பட்ட நிலப்பரப்பு 6.5% குறைந்தது; உற்பத்தி 8.9% சரிந்தது. வானிலையும் இந்தச் சரிவுக்குப் பங்களித்தது. அரசின் கொள்முதல் ஏற்பாடுகளில் ஏற்பட்ட மாற்றங்கள், எவ்வளவு பயிரிடுவது, எவ்வளவு செலவிடுவது என்பதைத் தீர்மானிக்கும் விவசாயிகளுக்கு நிச்சயமற்ற நிலையை உருவாக்கின.

2025 அக்டோபரில், 40 கிலோகிராமுக்கு 3,500 ரூபாய் என்ற கொள்முதல் விலையை அரசு அறிவித்தது. குறிப்பிட்ட ஏற்பாடுகளின் கீழ் அரசு பயிர்களை வாங்குவதையே அரசுக் கொள்முதல் என்கிறோம். உற்பத்திச் செலவுகளை ஈடுகட்டும் விலை விவசாயிகளுக்குத் தேவை; அதே நேரத்தில் நுகர்வோருக்கு மலிவான உணவும் கிடைக்க வேண்டும். பல கிராமப்புறக் குடும்பங்கள் இந்த இரு நிலைகளிலும் உள்ளன: விவசாயத்தின் மூலம் வருமானம் ஈட்டுவதுடன், தாங்கள் உண்ணும் உணவின் பெரும்பகுதியையும் வாங்குகின்றன.

அண்டை நாடுகள் காட்டும் நிலவரம்

தெற்காசியாவின் சமீபத்திய தரவரிசையில் இலங்கை 10.2 மதிப்பெண்ணுடன் 53வது இடத்திலும், நேபாளம் 14.5 மதிப்பெண்ணுடன் 72வது இடத்திலும், வங்கதேசம் 19.2 மதிப்பெண்ணுடன் 84வது இடத்திலும், இந்தியா 24.1 மதிப்பெண்ணுடன் 100வது இடத்திலும், பாகிஸ்தான் 25.5 மதிப்பெண்ணுடன் 106வது இடத்திலும், ஆப்கானிஸ்தான் 28.6 மதிப்பெண்ணுடன் 108வது இடத்திலும் உள்ளன. இலங்கை, நேபாளம், வங்கதேசம் ஆகியவை மிதமான பிரிவிலும், இந்தியா, பாகிஸ்தான், ஆப்கானிஸ்தான் ஆகியவை கடுமையான பசி நிலை பிரிவிலும் உள்ளன.

பாகிஸ்தானிலிருந்து மாறுபட்ட திசையில் செல்லும் அளவீடுகளைக் கொண்டிருப்பதால் வங்கதேசம் பயனுள்ள ஒப்பீடாக அமைகிறது. அந்நாட்டில் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு 8.2% ஆக உள்ளது; பாகிஸ்தானில் அது 16.1%. வயதுக்கேற்ற உயரமின்மை வங்கதேசத்தில் 24%; பாகிஸ்தானில் 33.6%. ஆனால் வங்கதேசத்தின் மெலிவு விகிதம் அதிகம்: 12.9%; பாகிஸ்தானில் அது 9.8%.

வங்கதேசத்தில் வயதுக்கேற்ற உயரமின்மை 2000ஆம் ஆண்டின் 54.9% இலிருந்து 24% ஆகக் குறைந்துள்ளது; இது 30.9 சதவீதப் புள்ளிகள் சரிவாகும். எனினும், தொடர்ந்து நிலவும் மெலிவுப் பிரச்சினை, கணிசமான முன்னேற்றத்துக்குப் பிறகும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்து அளவீடுகளைக் கண்காணித்து சேவைகளைத் தொடர வேண்டியதன் அவசியத்தைக் காட்டுகிறது.

வங்கதேசத்தின் கொள்கை உரையாடலுக்கான மையத்தின் ஆய்வு இயக்குநர் டாக்டர் கொண்டோகர் கோலாம் மொஜம்மல், குடும்பங்களின் நிதிநிலை ஊட்டச்சத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை விவரித்தார்:

உணவுப் பொருட்களின் விலை உயர்வதும், குடும்பங்களின் வாங்கும் திறன் தேங்கியிருப்பதும் குறைந்த வருமானம் கொண்ட குடும்பங்களை உணவில் பல்வகைத் தன்மையை விட்டுக்கொடுக்கச் செய்யலாம். இதனால் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் மேலும் எட்டாக்கனியாகி, குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டு அபாயம் அதிகரிக்கலாம்.

FIVDB அமைப்பின் மாவட்டத் தொழில்நுட்ப ஒருங்கிணைப்பாளர் டாக்டர் மெஹ்புபா நூர் புரோதா, தாய்மை மற்றும் குழந்தைகள் ஊட்டச்சத்துச் சேவைகளை வலுப்படுத்தவும், மலிவான பல்வகை உணவு, பாதுகாப்பான நீர், சுகாதாரம், மருத்துவப் பராமரிப்பு ஆகியவற்றை வழங்கவும் வலியுறுத்தினார். இந்தத் தேவைகள் பாகிஸ்தானிய குடும்பங்கள் எதிர்கொள்ளும் நெருக்கடிகளுடன் பெரிதும் ஒத்துப்போகின்றன.

உலகளாவிய அழுத்தங்களுக்கு மத்தியில் பிராந்திய நெருக்கடி

தெற்காசியாவின் பசி மதிப்பெண் 2000ஆம் ஆண்டில் 37.5 ஆக இருந்தது; தற்போது அது 23.5 ஆகக் குறைந்துள்ளது. ஆனால் இந்த முன்னேற்றத்தில் பெரும்பகுதி 2018க்கு முன்பே ஏற்பட்டது. அந்த ஆண்டுக்குப் பிறகு மதிப்பெண்கள் மோசமடைந்துள்ள பிராந்தியத்தின் இரண்டு நாடுகள் பாகிஸ்தானும் ஆப்கானிஸ்தானுமாகும்.

தெற்காசியாவின் குழந்தைகள் மெலிவு விகிதம் 15.8% ஆகும்; இது உலகிலேயே மிக அதிகம். இளம் குழந்தைகளில் 29.8% பேர் வயதுக்கேற்ற உயரமின்மையால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். அந்தக் கணக்கீட்டில் ஈரானையும் உள்ளடக்கிய தெற்காசியாவில், 2023–2025 காலகட்டத்தில் 21.8 கோடி பேர் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டால் பாதிக்கப்பட்டதாக FAO மதிப்பிட்டுள்ளது. இது உலக மொத்த எண்ணிக்கையில் சுமார் மூன்றில் ஒரு பங்காகும்.

உலகளவில் பசி மதிப்பெண் 2018இல் 17.6 ஆக இருந்தது; 2026இல் 18.1 ஆக உயர்ந்தது. 32 நாடுகளில் பசி அதிகரித்துள்ளது; 2030க்குள் குறைந்த அளவிலான பசி நிலையை எட்டுவதில்கூட 57 நாடுகள் பின்தங்கும் நிலையில் உள்ளன. 2025ஆம் ஆண்டில் உலகம் முழுவதும் 64.5 கோடி பேர் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டை எதிர்கொண்டதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

மோதல்கள், பொருளாதார அழுத்தம், தீவிர வானிலை ஆகியவற்றுடன் இந்தப் பின்னடைவை மதிப்பீடு தொடர்புபடுத்துகிறது. ஈரானில் நடைபெறும் போரும், ஹார்முஸ் நீரிணை மற்றும் பாப் அல்-மண்டப் நீரிணை வழியான போக்குவரத்து தடைகளும் எரிபொருள், போக்குவரத்து, உரச் செலவுகளை அதிகரிக்கும் அழுத்தங்களாகக் குறிப்பிடப்படுகின்றன. ரஷ்யா-உக்ரைன் போரும் கருங்கடல் ஏற்றுமதிகளைப் பாதிக்கும் கட்டுப்பாடுகளும் கோதுமையை வாங்கும் திறனை அச்சுறுத்துகின்றன.

இந்தச் செலவுகள் பல வழிகளில் குடும்பங்களைச் சென்றடைகின்றன. உர விலை உயர்ந்தால் விவசாயச் செலவுகள் அதிகரிக்கும். எரிபொருள் விலை உயர்ந்தால் நீர்ப்பாசன மற்றும் போக்குவரத்துச் செலவுகள் அதிகரிக்கும். கப்பல் போக்குவரத்து தடைப்பட்டால் இறக்குமதி கோதுமை விலை உயரலாம். எனவே, பாகிஸ்தானின் உள்நாட்டு உணவு நெருக்கடியும் அதன் விளைநிலங்களிலிருந்து வெகுதொலைவில் நிகழும் சம்பவங்களைச் சார்ந்துள்ளது.

பாகிஸ்தானின் நடவடிக்கைகள் எந்தெந்த துறைகளில் பயனளிக்கலாம்

பாகிஸ்தானில் ஏற்கெனவே பெனாசிர் வருமான ஆதரவுத் திட்டமும் அதன் நஷோனுமா ஊட்டச்சத்து முன்னெடுப்பும் உள்ளன. வெள்ளம் அல்லது விலை உயர்வு குடும்பங்களின் வரவுசெலவுத் திட்டத்தைப் பாதிக்கும்போது, தகுதியுள்ள குடும்பங்கள் தங்கள் வாங்கும் திறனைத் தக்கவைக்கப் போதுமானதும் கணிக்கக்கூடியதுமான உதவி துணைபுரியலாம்.

விவசாயக் கொள்கைக்குத் தனியான பங்கு உண்டு: நுகர்வோர் மீது எல்லாச் செலவுகளையும் சுமத்தாமல் உற்பத்தியை மேலும் நம்பகமானதாக்குவது. கால்வாய்களின் தொடக்கப் பகுதிகளுக்கு அருகிலும் இறுதிப் பகுதிகளிலும் உள்ள விவசாயிகளிடையே நியாயமான முறையில் நீரைப் பகிர்வதுடன், பகுத்தறிவான ஆதரவு விலை அமைப்பையும் பின்பற்ற வேண்டும் என பஞ்சாப் நீர்க் கொள்கை 2018இன் பிரிவு 7.4 வலியுறுத்தியது. தாமதமாகவோ நம்பகமற்ற முறையிலோ நீர் பெறும் விவசாயிகள் குறைந்த விளைச்சலையும் அதிக நீரேற்றுச் செலவுகளையும் எதிர்கொள்ளலாம்.

ஊட்டச்சத்துச் சேவைகள் அடிப்படை உணவு வழங்கலைத் தாண்டிச் செல்ல வேண்டும். குழந்தைகளுக்கு புரதமும் பல்வகை உணவும் தேவை; தாய்மை நலம், தடுப்பூசி, பாதுகாப்பான நீர், துப்புரவு ஆகியவை அவர்கள் உண்ணும் உணவை உடல் எவ்வளவு சிறப்பாகப் பயன்படுத்துகிறது என்பதைப் பாதிக்கின்றன. ஏற்கெனவே கடுமையான ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு நம்பகமான சிகிச்சை உணவுப் பொருள் விநியோகமும் அவசியம்.

சர்வதேச உணவுப் பாதுகாப்புக்கான செலவினம் 2016–2017இல் காணப்பட்ட அளவுக்குக் குறைந்துள்ளது. இதனால் உதவித் திட்டங்களிலும் அவசர உணவுப் பொருள் வழங்கலிலும் வெட்டுகள் ஏற்பட்டுள்ளன. மனிதாபிமான உதவியிலும் தரவுச் சேகரிப்பிலும் செய்யப்பட்ட குறைப்புகளைத் திரும்பப் பெறுமாறு பசி மதிப்பீடு அரசுகளைக் கேட்டுக்கொள்கிறது. கண்காணிப்பை மேம்படுத்தினால், குடும்பங்களின் உணவு, சேமிப்பு, உற்பத்திச் சொத்துகள் தீர்ந்துபோவதற்கு முன்பே நிலைமை மோசமடைவதை அடையாளம் காண முடியும்.

முக்கிய அம்சங்கள்

• 2026ஆம் ஆண்டுக்கான உலகளாவிய பசி குறியீட்டில் 122 நாடுகளில் பாகிஸ்தான் 106வது இடத்தில் உள்ளது; அதன் 25.5 என்ற மதிப்பெண் கடுமையான பசி நிலையைச் சுட்டுகிறது.
• தெற்காசியாவில் ஆப்கானிஸ்தானின் மதிப்பெண் 28.6 என மிக அதிகம்; பாகிஸ்தானின் மதிப்பெண் இரண்டாவது அதிகமாகும்.
• பாகிஸ்தானின் மதிப்பெண் 2000இல் இருந்த 36.2 இலிருந்து மேம்பட்டிருந்தாலும், 2018இன் மறுகணக்கிடப்பட்ட 24.0 மதிப்பெண்ணிலிருந்து மோசமடைந்துள்ளது.
• மக்கள்தொகையில் 16.1% பேர் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர்; ஐந்து வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளில் 33.6% பேர் வயதுக்கேற்ற உயரமின்மையாலும், 9.8% பேர் மெலிவாலும் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர்.
• 2026 பிப்ரவரியில் 75 லட்சம் பேர் கடுமையான உணவுப் பாதுகாப்பின்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டை எதிர்கொள்வதாக ஐக்கிய நாடுகள் சபை சுட்டிக்காட்டியது.
• வெள்ளம், வறட்சி, குறைந்த வருமானம், அதிக உணவு விலை, ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டுக்கான சிகிச்சையில் உள்ள இடைவெளிகள் ஆகியவை குடும்பங்களை அழுத்தும் முக்கியக் காரணிகள்.
• ஏற்கெனவே உள்ள வருமான ஆதரவு, நம்பகமான விவசாய ஏற்பாடுகள், எளிதில் அணுகக்கூடிய ஊட்டச்சத்துச் சேவைகள் ஆகியவை நடைமுறை நடவடிக்கைகளுக்கான தெளிவான துறைகளாகும்.