புதிய தலைமுறைக்காகத் தன்னைப் புதுப்பிக்கும் குவாங்ஜாங் சந்தை

நூற்றாண்டு பழமையான அடையாளத்துக்கு ஒரு புதிய தோற்றம்

சமீபத்தில், மத்திய சியோலில் ஒரு பிற்பகல் நேரத்தில், சுசியும் தைவானைச் சேர்ந்த அவரது இரண்டு நண்பர்களும் ஒரு தட்டு யுக்வே சாப்பிடுவதற்காக குவாங்ஜாங் சந்தைக்குள் சென்றனர். பின்னர், ஒரு காலத்தில் துணிகளையும் வீட்டு உபயோகப் பொருட்களையும் மட்டுமே விற்ற கடைகளுக்கு நடுவே அமைந்திருந்த, கிடங்கு பாணியிலான அழகுப் பொருள் விற்பனை நிலையமான ஆஃப் பியூட்டிக்குச் சென்றனர். கொரியாவின் வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க சந்தைகளில் ஒன்றில் என்னென்ன மாறி வருகின்றன என்பதை அவர்களது பயணம் காட்டியது. ஹன்போக் தையல்காரர்களும் பாசிப்பயறு அடை சுடும் கற்களும் உள்ள சந்துத் தெருக்களில், இப்போது பெருநிறுவனங்களின் ஆடை மற்றும் அழகுப் பொருள் கடைகள், மளிகைக் கடைகள், காபி கடைத் தொடர்கள் எனப் புதிய தலைமுறை வாடிக்கையாளர்களைக் கவரும் இடங்களும் இடம்பெற்றுள்ளன. பத்தாண்டுகளுக்குப் பிறகு புருனெயிலிருந்து வந்த ஆஃபிகா ரசாக், சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு ஏற்ற கடைமுகப்புகளும் வர்த்தகப் பெயருடன் கூடிய அனுபவங்களும் அதிகரித்திருப்பதை உடனே கவனித்தார்.

மே மாதம் சந்தைக்குள் திறக்கப்பட்ட ஸ்டார்பக்ஸ் கிளை, பாரம்பரியச் சந்தை உணவுகள் மற்றும் துணி வடிவங்களால் ஈர்க்கப்பட்ட பிரத்யேக உணவுப் பொருட்களையும், மக்கள் விரும்பும் சந்திப்பிடத்தின் உற்சாகத்தையும் இணைத்து உள்ளூர் மக்களையும் பயணிகளையும் ஈர்த்து வருகிறது. அருகில், மாட்டின் கிம், தி நார்த் ஃபேஸ், ராவ்ரோ, மரித்தே ஃபிரான்சுவா ஜிர்போ உள்ளிட்ட கொரிய மற்றும் உலகளாவிய பெயர்கள் கடைகளைத் திறந்துள்ளன. குறிப்பாக, மக்கள் நடமாட்டம் அதிகமுள்ள மேற்குப் பகுதியில் இவை குவிந்துள்ளன. ஆழமான வரலாற்றுப் பின்னணி கொண்ட இடத்தில் இந்த மாற்றங்கள் நிகழ்கின்றன. 1905ஆம் ஆண்டு நிறுவப்பட்ட குவாங்ஜாங், நாட்டின் முதல் நிரந்தரச் சந்தையாகும். விளைபொருட்கள், துணிகள், ஹன்போக் விற்பனையாளர்களுக்கு இது நிலையான ஆதரவிடமாக இருந்து வந்துள்ளது. உணவு எப்போதும் இங்கு வருகையின் மையமாக இருந்து வந்துள்ளது. 2019ஆம் ஆண்டு நெட்ஃப்ளிக்ஸ் ஆவணத் தொடரில் சந்தை இடம்பெற்றதைத் தொடர்ந்து, பிந்தெட்டொக், மயாக் கிம்பாப் போன்ற உணவுகள் உலகளாவிய கவனத்தைப் பெற்றன. 5,000க்கும் மேற்பட்ட கடைகளும் விற்பனை நிலையங்களும், ஆயிரக்கணக்கான பணியாளர்களும் கொண்ட இந்தச் சந்தை, சியோலின் அன்றாட வாழ்வில் இன்றும் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. பழமையும் புதுமையும் கலந்த சூழல் பார்வையாளர்களை நீண்ட நேரம் தங்கச் செய்து, கூடுதலாகச் செலவிட ஊக்குவிப்பதாகப் பல வணிகர்கள் கூறுகின்றனர். பெருந்தொற்றுக் காலச் சவால்களுக்குப் பிறகு இது ஊக்கமளிப்பதாகவும் அவர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.

உலகளாவிய வர்த்தகப் பெயர்கள் ஏன் இங்கு வருகின்றன?

மக்கள் கூடும் இடங்களை வர்த்தகப் பெயர்கள் பின்தொடர்கின்றன. சியோல் நகரவாசிகள், வார இறுதியில் குடும்பத்துடன் வெளியே வருவோர், உள்ளூர் தன்மை கொண்ட அனுபவத்தைத் தேடும் வெளிநாட்டுப் பயணிகள் எனத் தொடர்ந்து மக்கள் கூட்டத்தை குவாங்ஜாங் ஈர்க்கிறது. ஜோங்னோ 5-கா நிலையம், உல்ஜிரோ 4-கா நிலையம் ஆகியவற்றிலிருந்து குறுகிய நடைதூரத்தில் இருப்பதால், சுரங்க ரயிலில் எளிதில் சென்றடையலாம். சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கு, இத்தகைய புகழ்பெற்ற அடையாள இடத்துக்குள் கடை அமைப்பது ஒரே நேரத்தில் இரண்டு நன்மைகளைத் தருகிறது. அதிகமான மக்கள் நடமாட்டத்தைப் பயன்படுத்திக்கொள்வதுடன், கலாசார முக்கியத்துவம் கொண்ட சூழலிலும் தங்களை நிலைநிறுத்திக்கொள்கின்றனர். தற்காலிகக் கடைகள் மூலம் வடிவமைப்புகளையும் குறைந்த எண்ணிக்கையில் வெளியிடப்படும் பொருட்களையும் சோதித்துப் பார்க்கலாம்; நிரந்தரக் கடைகள் முதல்முறை வருவோரிடையே அறிமுகத்தையும் நம்பிக்கையையும் உருவாக்குகின்றன.

நகரக் கொள்கையும் முக்கியப் பங்கு வகித்துள்ளது. கடந்த பத்தாண்டுகளில், பாரம்பரியச் சந்தைகளைப் பாதுகாப்பதுடன் பாதுகாப்பையும் பார்வையாளர் அனுபவத்தையும் மேம்படுத்த சியோல் நகரம் நடவடிக்கை எடுத்துள்ளது. கூரைப் பழுதுபார்ப்பு, பிரகாசமான விளக்குகள், தெளிவான வழிகாட்டிப் பலகைகள், மேம்பட்ட சுகாதார வசதிகள், பல மொழிகளில் அறிவிப்புப் பலகைகள் ஆகியவை இதில் அடங்கும். பல கடைகள் இப்போது அட்டைகள், கைப்பேசி வழிப் பணப்பரிவர்த்தனைகளை ஏற்கின்றன; சில கடைகள் ஆங்கிலம், சீன மொழிகளில் அடிப்படைத் தகவல்களையும் வழங்குகின்றன. பாரம்பரியத்தைப் பாதுகாத்து சிறு வணிகர்களுக்கு ஆதரவளிப்பதுடன், நவீனக் கடைச் சூழலுக்குப் பழகிய குடியிருப்பாளர்களுக்கும் சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கும் சந்தைகளை வசதியான இடங்களாக்குவதே நோக்கம்.

சந்தைக்குள் மாறி வருபவை

சந்தையின் கடை அமைப்பு மாறியுள்ளது. துணிக் கடைத் தெருக்களுக்கு அப்பால், புதிய கடைமுகப்புகளில் சமகால ஆடைகள், சருமப் பராமரிப்புப் பொருட்கள், பயண உபகரணங்கள், வர்த்தகப் பெயர் கொண்ட நினைவுப் பொருட்கள் காட்சிப்படுத்தப்படுகின்றன. கொடாக் குவாங்ஜாங் மார்க்கெட், 365இல்ஜாங் போன்ற தற்காலிகக் கடைகள் பருவத்துக்கேற்ற பல்வகைத் தன்மையையும் புகைப்படங்களுக்கு ஏற்ற காட்சியமைப்புகளையும் சேர்க்கின்றன. உணவுப் பகுதியில், வழக்கமான அடை மற்றும் குழம்பு மணத்துடன் கைவினை பேக்கரிகளும் சிறப்பு காபி கடைகளும் இணைந்துள்ளன. பெரிய பாதசாரிக் கடவைகளுக்கும் பேருந்து நிறுத்தங்களுக்கும் அருகிலுள்ள மேற்குப் பகுதி, பலருக்கும் முதல் நிறுத்தமாகவும் இந்தப் புதிய கடை அமைப்புகளின் மையமாகவும் மாறியுள்ளது.

உணவு, பானங்களில் புதிய முயற்சிகள்

சந்தைக்குள் உள்ள ஸ்டார்பக்ஸ், அதன் உணவுப் பட்டியலால் மட்டுமல்லாமல் அமைவிடத்தாலும் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது. சந்தையின் உணவுக் கலாசாரத்தாலும் துணிப் பாரம்பரியத்தாலும் ஈர்க்கப்பட்ட பொருட்களை இந்தக் கடை முன்னிறுத்துகிறது. இதனால் நீண்டகாலமாக இயங்கிவரும் கடைகளுக்கு இடையே அது பொருந்துகிறது. புதிதாக வந்திருப்பது அதுமட்டுமல்ல. குவாங்ஜாங் மார்க்கெட் சாப்சால் குவாபேகி, மொறுமொறுப்பான வெளிப்புறத்துடன் சூடான அரிசி மாவு டோனட்களை வழங்குகிறது. கஃபே ஆனியன், அபேபே பேக்கரி ஆகியவை கடைகளைச் சுற்றிப் பார்க்கும் இடைவேளையில் ஓய்வெடுக்க விரும்புவோருக்கு பேஸ்ட்ரிகளையும் காபியையும் வழங்குகின்றன. பல பயணிகளுக்கு, மீண்டும் சந்துத் தெருக்களுக்குள் செல்வதற்கு முன் சந்தித்துக்கொள்ளவும் ஓய்வெடுக்கவும் இந்தக் கஃபேக்கள் இடங்களாகின்றன.

தெருவோர உணவுகளே இன்னும் முதன்மை ஈர்ப்பு. சுடச்சுடப் பொரிக்கப்படும் பிந்தெட்டொக், ஒருவாய் அளவிலான மயாக் கிம்பாப், மெல்லும் தன்மை கொண்ட ட்டொக்பொக்கி, வயிறு நிறைக்கும் சூன்டே, இனிப்பான சூடான ஹொட்டொக் ஆகியவற்றுக்காகக் குறுகிய சந்துத் தெருக்களில் பார்வையாளர்கள் கூடுகின்றனர். பல கடைகளில் ஆர்டர் செய்த பிறகே உணவு சமைக்கப்படுகிறது. அமர்வதற்கு, பகிர்ந்து அமரும் நீள இருக்கைகளோ அல்லது உணவு சமைக்கும் இடத்துக்கு அருகே வைக்கப்பட்டுள்ள சிறு முக்காலிகளோ கிடைக்கும். ‘அடிமையாக்கும்’ என்று பொருள்படும் ‘மயாக்’ என்ற செல்லப்பெயர், அந்தச் சிறிய சுருள்கள் எவ்வளவு விரைவாகத் தீர்ந்துவிடுகின்றன என்பதைக் குறிக்கிறது; அது சிறப்பு மூலப்பொருளைக் குறிப்பதல்ல. வைரலான காணொளிகளில் இடம்பெறும் கடைகளில் நீண்ட வரிசைகள் உருவாகின்றன. அதேவேளை, கூட்டம் அதிகமுள்ள இடங்களிலிருந்து சில அடிகள் தள்ளியும் அதேபோன்ற சுவையான உணவுகள் கிடைக்கின்றன.

மேற்குப் பாதைகளில் ஆடையும் அழகுப் பொருட்களும்

உலகளாவிய ரசிகர்களுக்கு நன்கு அறிமுகமான முகச் சுத்திகரிப்பான்கள், டோனர்கள், சூரியக் கதிர் தடுப்பான்கள் என வரிசையாக அடுக்கப்பட்ட பொருட்களுடன், கொரிய அழகுப் பொருட்களுக்கு கிடங்கு பாணியிலான விற்பனை முறையை ஆஃப் பியூட்டி அறிமுகப்படுத்துகிறது. நியாயமான விலையில் நம்பகமான கொரிய சருமப் பராமரிப்புப் பொருட்களை வாங்க விரும்புவோர் இங்கு தேடுகின்றனர். புதியவர்கள் அவற்றின் பதத்தையும் மணத்தையும் ஒப்பிட்டுப் பார்க்க மாதிரிப் பொருட்களும் உள்ளன. மாட்டின் கிம், மரித்தே ஃபிரான்சுவா ஜிர்போ ஆகியவை இளம் ஆடை ஆர்வலர்களை ஈர்க்கின்றன; பயணத்துக்கு ஏற்ற பைகள், துணைப் பொருட்களை ராவ்ரோ விற்பனை செய்கிறது; தி நார்த் ஃபேஸ் வெளிப்புறச் செயல்பாடுகளுக்கான ஆடைகளைச் சேர்க்கிறது. பலருக்கு, இந்தக் கடைகள் உணவுக்காக வந்த பயணத்தை முழுப் பிற்பகல் நேரக் கடைச் சுற்றலாக மாற்றுகின்றன.

நீண்டகால வணிகர்கள் வெளிப்படையாகவே மாறிவருகின்றனர். சில ஹன்போக், துணி விற்பனையாளர்கள் இப்போது சிறப்பு நிகழ்ச்சிகளுக்கான துணிகள், தனிப்பயன் தையல் வேலைகளுக்கு முக்கியத்துவம் அளிப்பதுடன், நவீன வெட்டமைப்பில் சில ஆடைகளையும் காட்சிப்படுத்துகின்றனர். அட்டை வாசிப்பான்களும் கியூஆர் குறியீட்டு உணவுப் பட்டியல்களும் அதிகம் காணப்படுகின்றன. முதல்முறை வருவோருக்கு உணவின் அளவு, பொருட்கள் ஆகியவற்றை இருமொழிப் பலகைகள் விளக்குகின்றன. நோக்கம் எளிமையானது: புதியவற்றை முயற்சிப்பதை எளிதாக்கி, மீண்டும் வருவதற்கான காரணத்தையும் வழங்குவது.

மாறாமல் தொடர்வது என்ன?

புதிய கடைமுகப்புகளுக்குப் பின்னாலும், குவாங்ஜாங் ஒரு செயல்படும் சந்தையாகவே இயங்குகிறது. நாளின் தொடக்கத்தில், பட்டு, பருத்தி, லினன் துணி ரோல்கள் சந்தைப் பாதைகள் வழியே நகர்த்தப்படுகின்றன. திருமணங்கள், பண்டிகைகளுக்கான ஹன்போக் தைக்க, குடும்பங்கள் தங்களுக்கு விருப்பமான தையல்காரர்களை நாடுகின்றன. பல கடைகள் பல தலைமுறைகளாக ஒரே முகவரிகளில் இயங்கிவருகின்றன; திறன்களும் தலைமுறை தலைமுறையாகக் கைமாறியுள்ளன. துணிகளுக்கும் அடிப்படைப் பொருட்களுக்கும் உள்ள விலைகள் பெரும்பாலும் பல்பொருள் அங்காடிகளுடன் ஒப்பிடத்தக்கவை. முக்கியச் சந்துத் தெருக்களைத் தாண்டிச் செல்பவர்கள், நிதானமாகப் பொருட்களைப் பார்த்து உரையாடுவதற்கு வரவேற்கும் சிறு பட்டறைகளைக் கண்டறியலாம்.

சந்தைக்கு வரும் அனுபவத்தின் அன்றாட ஒழுங்கும் பலர் நினைப்பதைவிடக் குறைவாகவே மாறியுள்ளது. பெரும்பாலான கடைகள் பகலில் திறந்திருக்கும்; பொதுவாக காலை 9 மணியளவில் திறந்து மாலை வரை இயங்கும். ஆனால் கடைக்கு ஏற்ப நேரம் மாறுபடும். இரவு நேரம் வரை உணவுச் சந்துத் தெருக்கள் பரபரப்பாக இயங்கும்; அப்போதுதான் தெருவோர உணவுச் சூழல் அதிகக் கொண்டாட்டமாக இருக்கும். சில பகுதிகள் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் மூடப்பட்டிருக்கும்; மற்றவை திறந்திருக்கும். எனவே முன்கூட்டியே சரிபார்ப்பது உதவும். சிறிய வாங்குதல்களுக்கு ரொக்கம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்; இருப்பினும் பல விற்பனையாளர்கள் அட்டைகளையும் கைப்பேசி வழிப் பணப்பரிவர்த்தனைகளையும் ஏற்கின்றனர். அமர்ந்து சாப்பிடும் உணவகங்கள், நின்றபடி சிற்றுண்டி உண்ணும் கடைகள், எளிய உணவகங்கள் எனப் பல்வேறு தேர்வுகள் இருப்பதே ஈர்ப்பு. இவை குடும்பப் பாரம்பரியங்களைத் தாங்கி நிற்கின்றன.

சுற்றுலாப் பயணிகள் அதிகரிப்பும் சமூக ஊடகங்களின் தாக்கமும்

2019ஆம் ஆண்டு பிரபலமான ஆவணத் தொடர் ஒன்றில் சந்தை உணவுகள் இடம்பெற்ற பிறகு, உலகளாவிய கவனம் மாறியது. சுடச்சுடப் பொரிக்கப்படும் அடைகளின் காணொளிகளும் பாட்டிகள் கிம்பாப் சுருட்டும் காட்சிகளும் சமூக ஊடகங்களில் பரவின. தொடர்ந்து பயணிகள் தங்கள் பயணத் திட்டங்களில் குவாங்ஜாங்கைச் சேர்க்கத் தொடங்கினர்; அதைத் தொடர்ந்து உணவு ருசிப்புப் பயணங்களைப் படம் பிடிக்கும் செல்வாக்காளர்களின் வருகையும் அதிகரித்தது. புகழ்பெற்ற உணவுக் கடைகளில் வரிசைகள் நீண்டன. அதேபோன்ற சுவைகள் கிடைக்கும் குறைவான கூட்டமுள்ள இடங்களைக் கண்டுபிடிக்க, சந்தையின் உள்ளே ஆழமாகச் சென்று பார்க்கப் பார்வையாளர்கள் பழகினர். உள்ளூர் மக்களைப் பொறுத்தவரை, வெளியூரிலிருந்து வரும் நண்பர்களை அழைத்து வருவதற்கும் சாதாரணமாகச் சேர்ந்து உணவருந்துவதற்கும் சந்தை தொடர்ந்து இடமளித்தது.

பயணிகளின் அனுபவங்கள் இந்தப் புதிய சமநிலையைப் பிரதிபலிக்கின்றன. பத்தாண்டுகளுக்குப் பிறகு திரும்பிய ஆஃபிகா ரசாக், சுற்றுலாப் பயணிகளை இலக்காகக் கொண்ட கடைகளும் புகைப்படங்களுக்கு ஏற்ற காட்சியமைப்புகளும் அதிகரித்திருப்பதைக் கவனித்தார். தைவானைச் சேர்ந்த சுசியும் அவரது நண்பர்களும் பாரம்பரிய யுக்வே உணவுடன் அழகுப் பொருள் கடைச் சுற்றலையும் காபி இடைவேளையையும் இணைத்தனர். இத்தகைய பயண முறைகள் இப்போது பொதுவானவை. பார்வையாளர்கள் புகழ்பெற்ற தெருவோர உணவுகளைச் சுவைத்துவிட்டு, ஒரு கஃபேயில் காபி அல்லது இனிப்பை உண்டு, பின்னர் சருமப் பராமரிப்புப் பொருட்கள் அல்லது துணிப் பையை வாங்குகின்றனர். நடைபாதைகள் அகலமாகவும் நுழைவாயில்கள் எளிதில் தெரியும்படியும் உள்ள மேற்குப் பகுதி பெரும்பாலும் அதிகப் பரபரப்புடன் காணப்படுகிறது. இந்த உற்சாகம் அருகிலுள்ள சந்துத் தெருக்களுக்கும் பார்வையாளர்களை ஈர்த்துள்ளது; மக்கள் பல்வேறு திசைகளில் சென்று அவற்றையும் ஆராய்கின்றனர்.

பதற்றங்களும் சமரசங்களும்

எல்லாப் பெருநிறுவனச் சின்னங்களையும் அனைவரும் வரவேற்பதில்லை. வாடகை உயர்வது குறித்தும், கவனம் வர்த்தகப் பெயர் கொண்ட கடைகளுக்கு மாறும்போது குடும்பக் கடைகளால் போட்டியிட முடியுமா என்பது குறித்தும் சிலர் கவலைப்படுகின்றனர். விரைவான மாற்றம் சந்தையின் தனித்துவமான சூழலைக் குறைத்துவிடுமோ என மற்றவர்கள் அஞ்சுகின்றனர். கூட்ட நெரிசலும் அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது. குறிப்பாக அதிக நெரிசலான நேரங்களில் வரிசைகள் குறுகிய பாதைகளில் நீள்கின்றன; அமைதியாக அமர்ந்து உணவருந்துவது கடினமாகிறது. இன்றைய பார்வையாளர் எண்ணிக்கையில் ஏற்படும் திடீர் அதிகரிப்பைவிட, முன்பு தொடர்ந்து வந்த உள்ளூர் வாடிக்கையாளர்களின் சீரான வருகையே தங்களுக்கு விருப்பம் என நீண்டகால விற்பனையாளர்கள் சிலர் கூறுகின்றனர்.

இதனால் தெளிவான நன்மைகளும் உள்ளன. பாரம்பரியச் சந்தையைத் தவிர்த்திருக்கக்கூடிய புதிய வாடிக்கையாளர்களை வர்த்தகப் பெயர் கொண்ட கடைகள் ஈர்க்கின்றன; அவர்களில் பலர் கடைகளைச் சுற்றிப் பார்த்த பிறகு அடை அல்லது கிம்பாப் சாப்பிட அமர்கின்றனர். நீண்ட நேரம் தங்குவது பல்வேறு வகைக் கடைகளில் கூடுதல் செலவினத்துக்கு வழிவகுக்கிறது. சமநிலையே முக்கியம். கடைகளின் சிந்தித்துத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கலவை, குடும்பம் நடத்தும் உணவகங்களுக்கான ஆதரவு, தெளிவான வரைபடங்கள், கழிவுகளைப் பிரித்தல், அமர்விடங்கள் போன்ற நடைமுறை மேம்பாடுகள் ஆகியவை சந்தையை வரவேற்கத்தக்கதாக வைத்திருக்க உதவும். பல வணிகர்கள் ஏற்கெனவே உணவுப் பட்டியல்களை மாற்றியமைத்து, அறிவிப்புப் பலகைகளை மேம்படுத்தி, விநியோகம் அல்லது எடுத்துச் செல்லும் உணவு செயலிகளில் இணைந்துள்ளனர். குவாங்ஜாங்கின் வரலாறு எப்போதுமே மீண்டெழும் தன்மையைப் பற்றியதே; இப்போதைய அத்தியாயமும் அதே போக்கைத் தொடர்கிறது.

இன்றைய சந்தையை அனுபவிப்பது எப்படி?

எளிய திட்டமே சிறந்தது. துணிப் பாதைகள், ஹன்போக் கடைகள், பொருட்கள் நகர்த்தப்படும் பரபரப்பு ஆகியவற்றைக் காணப் பகலில் ஒருமுறை வாருங்கள். அடுப்புகள் எரிந்து, அடை மற்றும் எள் எண்ணெயின் மணம் காற்றில் நிறையும் மாலையில் மீண்டும் வாருங்கள். வார நாட்கள், வார இறுதி நாட்களைவிட அமைதியாக இருக்கும். அதிகக் கூட்டத்தைத் தவிர்க்க, காலை தாமதமாகவோ இரவு தாமதமாகவோ வரலாம். முதலில் கண்ணில் படும் புகழ்பெற்ற கடைகளுக்கு அப்பாலும் சென்று பாருங்கள். பெரும்பாலும், அமர இடமுள்ள அதேபோன்ற கடை ஒன்று அருகிலேயே இருக்கும். புன்னகையுடன் மேசைகளைப் பகிர்ந்துகொள்ளுங்கள்; சூடான பாத்திரங்களைக் கவனியுங்கள்; நெருக்கமான இடங்களில் உங்கள் உடைமைகளை அருகில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள். பணியாளர்களைப் படம் எடுப்பதற்கு முன் அனுமதி கேளுங்கள். மற்ற இடங்களில் அட்டையைப் பயன்படுத்தத் திட்டமிட்டிருந்தாலும், சிறிய கடைகளுக்காக ரொக்கத்தைத் தயாராக வைத்திருங்கள்.

• செல்லும் வழி: ஜோங்னோ 5-கா நிலையம் அல்லது உல்ஜிரோ 4-கா நிலையத்திலிருந்து சந்தைக்குச் சிறிது தூரம் நடக்க வேண்டும்
• நேரம்: பெரும்பாலான கடைகள் பகலில் திறந்திருக்கும்; பல உணவுக் கடைகள் மாலை முதல் இரவு வெகுநேரம் வரை இயங்கும். ஆனால் ஒவ்வொரு கடையின் நேரமும் மாறுபடும்
• சுவைக்க வேண்டியவை: பிந்தெட்டொக், மயாக் கிம்பாப், ட்டொக்பொக்கி, சூன்டே, ஹொட்டொக்; பச்சை மாட்டிறைச்சி விரும்புவோருக்கு யுக்வே
• பார்க்க வேண்டிய இடங்கள்: துணிகளுக்குத் துணிப் பாதைகள், தனிப்பயன் ஆர்டர்களுக்கு ஹன்போக் கடைகள், சருமப் பராமரிப்பு, ஆடை, பயண உபகரணங்களுக்குப் புதிய கடைகள்
• பணம் செலுத்துதல்: பல விற்பனையாளர்கள் அட்டைகளையும் கைப்பேசி வழிப் பணப்பரிவர்த்தனைகளையும் ஏற்கின்றனர்; சிற்றுண்டிகள் மற்றும் சிறிய வாங்குதல்களுக்கு ரொக்கம் உதவும்
• அதிகாரப்பூர்வ இணையதளம்: நேர அட்டவணைகள், அறிவிப்புகளுக்கு kwangjangmarket.co.kr/en தளத்தைப் பார்க்கவும்

சுருக்கமாக

• 1905ஆம் ஆண்டு நிறுவப்பட்ட குவாங்ஜாங், கொரியாவின் முதல் நிரந்தரச் சந்தையாகும்
• அமைவிடம்: சியோல் மத்திய பகுதியில், சியோங்யேச்சியோன் அருகே; ஜோங்னோ 5-கா, உல்ஜிரோ 4-கா நிலையங்களுக்கு அருகில்
• சந்தைக்குள் உள்ள ஸ்டார்பக்ஸ், ஆஃப் பியூட்டி, மாட்டின் கிம், தி நார்த் ஃபேஸ், ராவ்ரோ, மரித்தே ஃபிரான்சுவா ஜிர்போ போன்ற புதிய கடைகள் வந்துள்ளன
• பிந்தெட்டொக், மயாக் கிம்பாப் போன்ற தெருவோர உணவுகளும் ஹன்போக், துணிக் கடைகளும் முக்கிய ஈர்ப்புகளாகத் தொடர்கின்றன
• 2019ஆம் ஆண்டு சந்தையின் உணவுக் கலாசாரத்தை முன்னிலைப்படுத்திய ஆவணத் தொடருக்குப் பிறகு, உலகளாவிய கவனம் அதிகரித்தது
• கொடாக் குவாங்ஜாங் மார்க்கெட், 365இல்ஜாங் போன்ற தற்காலிகக் கடைகள் மாறிக்கொண்டிருக்கும் கருப்பொருள்களையும் பொருட்களையும் வழங்குகின்றன
• 5,000க்கும் மேற்பட்ட கடைகளும் விற்பனை நிலையங்களும் ஆயிரக்கணக்கானோருக்கு வேலைவாய்ப்பு அளித்து, தொடர்ந்து மக்களை ஈர்க்கின்றன
• ஒவ்வொரு கடைக்கும் நேரம் மாறுபடும்; பல உணவுக் கடைகள் இரவு வெகுநேரம் வரை இயங்குகின்றன. சில பகுதிகள் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் மூடப்படும்
• மேற்குப் பகுதியில் மக்கள் நடமாட்டம் அதிகம்; புதிய கடைமுகப்புகளில் பல அங்கு குவிந்துள்ளன
• பாரம்பரியத்தைப் பேணியபடி, நகரின் மேம்பாட்டுப் பணிகள் விளக்குகள், பாதுகாப்பு, அறிவிப்புப் பலகைகள், பணம் செலுத்தும் வசதிகளை மேம்படுத்தியுள்ளன